د ایپل غوره کولو موسم یوازې افقی دی، او په چمتو کولو کې موږ د دودیزو کارمل مڼو په اړه نوی موټ شریکول د هغوی لیوالتیا کوچني چاکلیټ کیرمیل مڼې ته بدلولو سره!
دا تخنیک ساده دی - یوازې د خټک بالر استعمال کړئ ترڅو د لوی، بشپړ مایکونو څخه مڼې وپوښتي (موږ د دې ترکیب لپاره سرخ سرخ او شنه ګنی سمیټ مڼې هم کارولې، مګر د مڼو ډیری ډوله کار به کار وکړي!)، د لرګو په لرګو باندې یې غصب کول. او کله چې تاسو اداره کولی شئ نو ډیر لندبل وخورئ. بیا، هر منی مڼی په کارمل کې ډوب کړئ. یو ځل چې تاسو په فریزر کې د کارمل اجازه ورکړئ، هر منی مڼې یې په خټکي چاکلیټ کې وویشئ (سپاک چاکلیټ د دې ترکیب لپاره خورا ښه کار کوي!). که وغواړئ، مینی مڼې په کټ شوي غوټیو کې، رول شوي کوکیز یا د چاکلیټ سایټونو څخه مخکې د بل غوره خواته پریږدئ.
دا کیرمیل مڼې دومره آسانه دي چې ډوډۍ ونیسئ او حتی په اسانۍ سره اسانه شي، او دوی به د راټولو ګوند لپاره لوی اضافه کړي!
څه ته اړتیا لرئ
- 4 لوی مڼې، کوم ډول ډول ډول ډول ډول به کار وکړي مګر د نانی سمیټ او ګال کار به ښه وي
- 11 oz کیرمیل کینډیان (ناپیل شوي)
- دوه میړه اوبه
- 12 oz د تیاره چاکلیټ پایه کولو پاڼې
- په ښه توګه کټ مټ شوي، کري شوي کوکیز، یا کوم بل اضافي اضافه چې تاسو یې غواړئ!
دا څنګه جوړ کړئ
- د هرې مڼې څخه دباندې کولی شئ د ډډونو بیلر څخه کار واخلئ. د مڼۍ پاتې پاتې کیدل.
- د مڼی هر بیل باندی د لرګی سکور سره وپلورئ او د موم په کاغذ کې د کوکی پاڼه وټاکئ. د کاغذ تولیدو څخه کار واخلئ ترڅو د هرې مڼې د رطوبت څخه چې تاسو کولی شئ ډیر نمی جذب کړئ. منی مڼی گیندونه په ریفورمینټ کې په داسې حال کې چې تاسو خپل کارمل چمتو کړئ.
- خپل کارمل چمتو کړئ د کارمل او دوه چټکي اوبو سره په کوچنۍ ساټینډ کې د منځنۍ ټیټ تودوخې په اندازه.
- دوام وکړی تر هغه وخته چی کیریمل خټکی او نرم وی.
- د تودوخې څخه کیریمل لرې کړئ او مڼه مڼې له ریفورم څخه لیرې کړئ. یوځل بیا، یو کاغذ تولیه وکاروئ ترڅو په آسانۍ سره مڼې وپلټئ ترڅو د امکان تر حده ډیر نمی جذب کړي.
- په چټکۍ سره کار کول، هر منی مڼې د کیرمیل ته لاړئ تر هغه چې ډیری ډیری پوښل. د موم کڅوړه د پاک کټ پاڼې ته ورشئ او د 20 دقيقو لپاره په وړیا توګه په وړیا توګه ځای کې ځای ورکړئ.
- کله چې د کارمل مڼې نژدې کندې پای ته رسیدلې، په منځنۍ تودوخې تودوخې کې د تور تور چاکلیټ پاڼي وفورس ځای ونیسئ، د مایکرویو خوندي کڅوړه او د تیاره چاکلیټ پولو کولو ویرونو کې د بسته بندی کولو لارښوونو سره سم ځړول.
- د کارمل ډبل شوي مڼې له فریزر څخه ترلاسه کړئ او په چټکه سره کار وکړئ، هر یو په چاکلیټ کې ډوب کړئ تر هغه چې ډیری ډیری پوښل.
- که تاسو غواړئ چې په کټ مټیو یا ککو کې وغورځوئ، نور، ژر تر ژره ډوب کړئ یا په ټاکل شوي ټوټې کې یې ودرولئ، بیا د موم د کاغذ پاڼې سره د بیکاک پاڼه کې بیرته راګرځئ.
- فریزر ته بیرته ستانه شئ او چاکلیټ ته اجازه ورکړئ چې مخکې له خوړو او خوند اخیستلو مخکې وټاکل شي. په یخچال کانټینر کې په ریفورمین کې د منی چاکلیټ کارمل مڼې راواخلئ.
- خوند واخلئ!