Crespelle د کاغذ پلوه پینکیکسونه دي، ایټالوی د فرانسې نسبتا مسایل او د فرانسوي نسخو په څیر، دوی یا هم خوږ یا سپیري دي. دا ترکیب یو ډیر ساده سړی نسخه دی، کوم چې ستاسو د غوره کولو څخه ډډه کولو یا ډکولو سره کیدای شي: نټیلا ( خپل ځان جوړ کړئ! )، تور خټکي چاکلیټ، تازه تازه میوو لکه سریبراب یا کینیبر کریم، بوټینټ کریم، ملازپون یا ریکوټ کریم زنګګالین ، جام ، او نور
د دې لپاره چې یو وړوکي نسخې ته ورسیږئ، په ساده توګه شکر او الکحه پریږدئ او د مالګې اندازه لږه کړئ. په دې حالت کې، تاسو کولی شئ د سپړیو ډیری ډکونه کاروئ؛ یو عام یو د سپینوچ او ریکټوټا دی، په ورته توګه ډک کول چې په سپیناچ او ریکټټا لاسګین یا سپیناچ او ریکټا کیننیلوني کې کارول کیږي ، په حقیقت کې.
که څه هم اوس دا ډوډۍ د هغې د ښکیلتیا یو ځانګړتیا لري، په تیرو پیښو کې د غریب خلکو خواړه ګڼل کیږي. دغه بدلون په 1895 کې راغی، کله چې مونټیک کارپینټریټ، مایتري کارلو کافي پیرس، هغه د شهزاده ویلز لپاره، د اډوارډ VIII لپاره میز چمتو کړ. اډوارډ د دوی د ملګري ملګري - Cr ê pes Suzette وروسته نومول.
[د جون په 12، 2016 د ډینټ سینټ اوګ لخوا تصویب او پراخ شو.]
څه ته اړتیا لرئ
- 1 هګۍ او دوه هګۍ لرونکي (د وروستیو لپاره د سپیو 1 ذخیره کړئ)
- 2 پاڼي شاکر (که چیرې د سوریري کریسل جوړولو ته اجازه ورکړي)
- یو سړی لوګو مالګه (1/2 سوریه د سپوری کریسیل لپاره)
- 4/5 کپ (100 ګرامه) اوړي
- یو کپ (250 ملی) سړه شیدو
- 2 چټکي برانډی یا روم) که چیرې د سپري کريپلیټ جوړ کړئ (پریږدئ)
- 6 ټوټې ټوټې ناڅاپه مکتر
- د ایس ایس پی پی
- د پخلنځی برش
دا څنګه جوړ کړئ
- د هګۍ او مالګې سره یوځای هګۍ او ملګری وخورئ، بیا اډو کې شامل کړئ او په ورو ورو شیدو اضافه کړئ، ترڅو د کریممي بیټرۍ ترلاسه کولو لپاره.
- د سپړاګۍ هګۍ سپینه په منځنۍ توګه د پیاوړې پښو سره وپوښئ او په احتیاط سره شراب کې ضرب کړئ، بیا مخلوط په بټر کې واچوئ. د مکھن دوه ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او په بټر کې یې هم واچوئ. اجازه راکړئ چې بیټرۍ لږ تر لږه یو ساعت لپاره په یو ښایسته ځای کې وي.
- کله چې تاسو د پرمختګ لپاره چمتو یاست، ستاسو د کریپ پین پین د منځنۍ تودوخه لوړ کړئ. پاتې مکھن محاسبه کړئ او په کراره توګه د کروندګر ډبرې برش کړئ. د بټر په منځ کې د 2-3 پاڼي ټوکرونو ډک کړئ او د پین د خوله کولو سره ورته ورته وویشئ. د څو دقیقو لپاره پخپله کک، بیا کریسپلیلا وپلټئ او د څو دقيقو لپاره یې ډوډۍ ونیسئ؛ دې ته اجازه مه ورکوئ چې برنامه ترلاسه کړئ. تر هغه چې تاسو تکرار پای ته ورساوه، په پلیټ باندې د بشپړ کرسپل ځای ډک کړئ او د یوې جامې سره یې پټ کړئ ترڅو ګرم وساتي.