کیډریري دومره حیرانتیا خبره ده، دا د دې معنی نه لري، مګر که تاسو پوهیږئ چې دا څه معنی لري، دا د خوړو ناشوني ډوډۍ په برتانیا کې پیژني. دا د نایجرۍ لپاره غیر معمولی ډوډۍ ده ځکه چې دا د وريجو چای، سمبولی مایع ، ابلی شوي هګۍ، اجماع او د لیمس جوس لري. د برتانوي عادي معمول نه دی. که څه هم، دا د ډوډۍ اصلي ځایونه دي چې د دې معنا ورکوي لکه څنګه چې دا د برتانيې او هند په تاریخ کې خپور شوی دی.
د Kedgeree تاریخ
کیدی ګری کیدای شی د برتانوی برتانوی ناچنی ډوډۍ په توګه وپیژندل شی مګر د هغې ریښی په هندی پخلی کی ښه ژوند کوی چی خپل خیریه خیریه په توګه پیل کړی، د وریجو او د غوږو یو ښه ډوډۍ. د بریتانوي راجسټر خواړه او د فرعي براعظم استعمار ته مننه، دا ډوډۍ اخیستل شوې وه، اصالح شوې (په اصل کې هیڅ مچھلی نه وه) او په هند کې د خدمت کولو لپاره نور څه پیژندل شوي و، او دا بیرته راستانه شول د هغوی سره.
برتانويان نشي کولی یوازې په یوازې توګه یو ډوډۍ پریږدي، د مچھلی یوه برخه زیاته کړه چې د ډوډۍ پروټین عنصر ته ورکړئ او په داسې حال کې چې مچھلی یو مشهور ناشونی دی) کیپسر (د بریتانوي پیټیټ مناسب دی. په انګلستان کې د مایعاتو مچۍ د هډوکو سمبولي دي، په هند کې دا ممکنه نه وه او یا هم کارول شوي مچھلی به نوي وي او د تودوخې تودوخې له امله به په ناڅاپه کې ناڅاپي خواړه وخورل شي.
د کري ګيري پخلی کول
د یوځای کولو سره یوځای چای، هګۍ او ماهي پخي شوي، دا دا ډوډۍ (په غلط لاسونو کې) کیدای شي درانه، لوپۍ او ګوتې وي - هره ورځ ښه پیل نه وي.
په ښي لاسونو کې که څه هم دا یو روښنايي او خورا ډیر خوشحاله ډوډۍ وي. وریجی مخکی مخکی وخورئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې وچ وچ وي. د تازه وړیا رګونو هګۍ، تازه اجماع وکاروي او یوازې کله چې اړتیا وي نو کلپ کړئ او په حقیقت کې هیڅکله وچې نه کارول کیږي. ډاډ ترلاسه کړئ چې کب چې تاسو یې کارول غواړئ د امکان تر حده نوي وي (که څه هم دا سمه وه نو دا به لاهم په چټکتیا سره خرابه شي او د خپل خوب له لاسه ورکړي).
ستاسو ټول اجزاوو ته چمتو کړئ چې په تیرو دقیقو کې ځي او پخپله ککړ شي، Kedgeree یې تودوخه ډیر ژر خپل قوت له السه ورکوي.
کیډریري د نارنج ډیری څخه ډیر دی
هو، دا د ډوډۍ اصل دی خو دا زړه زړه ډوډۍ ده او په زړه پوري ډوډۍ ډک جوړوي، او په جدي توګه، د غرمې یا ډوډۍ لپاره هم هم کیدای شي.
د خوږ وړ او اسانۍ K edgeree یادښت
تعریف:
کیډریري د برتانوي دوديز ناشوني ډوډۍ ده چې له ژورو وريجو څخه جوړ شوي، سمې کب شوي، هګۍ شوې هګۍ، اجماع او د لیمو جوس دي.
همدا رنګه پیژندل شوی لکه: کچیري، کچياري، ګرده ګي، کجګری، کچيري، یا خریوري
عمومی امتیازونه: کیګری، کیګری