په سوریه کې د وینې لرګي په سرسري وینګیرت کې جامو سره جامې شوي دي په دې کلاسي فرانسي ډش کې د منلو وړ کانټینټ څخه ډک شوی چې په متحده ایاالتو کې نږدې پوره لوبې نه کوي. دا ښکلا، خوندور دی، او کیدای شي مخکې له دې چې میلمانه دروازې ته نږدې شي. له همدې کبله زه خوښ یم چې دا د ډوډۍ د ګوندونو لپاره د لومړي کورس په توګه جوړ کړم - دا کولی شي د وخت څخه مخکې ساعتونو ته چمتو شي.
دا لیکونه د ټولو ډولونو د چرګانو او کب میوو سره ښه کار کوي، مګر که تاسو د فرانسي رواج تعقیب کړئ او دوی د بیلابیلو کورسونو په توګه خدمت وکړئ، دوی خورا ډیر څه سره ځي! ما د دوی د بریالیتوب سره د سلاد په توګه د هغوی خدمت کولو په اړه پوهیدلی و، نو له دودیزې محدوديت څخه احساس مه کوئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 منځنۍ
- لیکونه
- د چرګانو ښه سمندري مالګه، ویشل شوی
- یو کوچنی
- شنه پیاز
- شپږ ټوټې
- د زیتون غوړ زیات کري
- 2 پاڼي د ښه کيفيت لرونکي سور شراب څښاک
- 1 ډوډۍ د ډیزون طرزالعمل ټول غنم
دا څنګه جوړ کړئ
- د لیکونو ريښی پایونه پرې کړئ او پرې کړئ. تورې شنه شنه پوټکي بند کړئ) زه غواړم چې پورته پورته کښینږم چې چیرې لرګي د سپینې شنه څخه تورې شنه شنه وي، نو له دې امله یو څه توپیر دا وروستی ډوډۍ ته راځي. شنه شنه پوټونه پرې کړئ او یا یې په ورور / ذخیره کې یا د دې پسته کې استعمال کړئ.
- په لیکو کې ښه نظر واخلئ: د پاڼو تر مینځ ډیر خوند دی؟ لرګی په لاندینۍ برخه کې د سپینې برخې پورته برخه کې د لمر شنه شنه برخې څخه لرې کړئ. یوازې د سپینې برخې ډیره برخه پریږدئ، له دې کبله جریان یوځای ساتل کیږي. د ښی خوړو اوبو لاندې کنده پراني لیکونه پاک کړئ. که تاسو د ګنډو کوم بټ یا پیچ ګورئ، اوس اوس د دوی د لرې کولو وخت دی!
- په یوه لویه سطحه کې، 1/2 کیلوګرامه اوبو ته واچوئ. د مالګې 1/2 ټوټه ټوټه زیاته کړئ. لرګیو اضافه کړئ، په اوبو کې یې واچوله. پوښ، د تودوخې سمبال ساتلو لپاره د تودوخې کمول او د داوطلبۍ پورې تکمیل کړئ، نږدې 10 دقیقې (وخت به د لیکونو د موټیالي پورې تړاو ولري).
- لرګی د اوبو څخه لرې کړئ او هغوی ته پریږدئ او په پاک پاک پخلنځی تولیه یا د کاغذ تولیدو پرتې ککړ کړئ. کله چې تاسو له پین څخه لرې کړئ اضافي اضافي اوبه وخورئ.
- پداسې حال کې چې لیکې یو څه ښه شي، غوټۍ پریږدي او کمه کړي. دا په اندازه اندازه پیاله یا کڅوړه په تیلو، سرک، سرسري، پاتې پاتې 1/2 د غوږو مالګې، او مرچ ته چک.
- لرګی په یوه تلیفون یا انفرادی پلیټونو باندی واچوی. تاسو کولی شئ اوږد یې پریږدئ، اوږدمهاله کښته پای ته ورسئ تر څو هغوی په اسانۍ سره سمبال کړي، یا یې وپړئ - تاسو څنګه تاسو ته وړاندې کوئ! د وینګریټی سره په مساوي ډول لییکسونه. اجازه راکړئ چې لږترلږه دقیقې 30 دقیقې او څو ساعتو پورې وسوځئ. خوندوران به په ښکلا سره ساتي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 198 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 630 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 4 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |