چرګان، خوبي او غوږ څه دي؟
آیا تاسو اوریدلي چې یو څوک د "چرګ" په توګه لابراتوار ته اشاره کوي؟ د "سست" یا "سوډر" په اړه څه شی دي؟ دا ټول ټکي دي چې د بیلابیلو لابراتوارونو تشریح کولو لپاره کارول کیږي او تاسو غواړئ په خپل لابراتوار کې هډوکي وغواړئ نو تاسو پوهیږئ چې څه څه تمه لري.
لوبرستر اصطلاحات
د غوره لابرستر غوره کولو لپاره کلید دا دی چې پوه شي چې کوم مشخص شرطونه معنی لري. ځینې یې د لیوالتیا په دننه کې داسې ښکیلتیا ته اشاره کوي پداسې حال کې چې نور د لابرټور د کیفیت په ټاکلو کې ګټورې دي.
- Tomalley : د لابراتو جگر. دا رنګ په شنه رنګ دی او د هغې د ذائق لپاره انعام شوی دی. دا ډیری وختونه د سایټونو سره اضافه کیږي ترڅو د لیبرستر ذائق وده وکړي.
- کورال : ژور سور دی کله چې خام او مرجان ګلابي رنګ په هغه وخت کې چې پخي شوي وي، دا د ریې یا هګۍ ساکي یوازې په ښځینه کې موندلې ده. دوی یو خوشحاله ګڼل کیږي او معمولا د سټیسونو سره اضافه کیږي.
- چرګان : دا کوچنۍ لوبیان په نیو انګلستان کې مشهور دي، وزن یې له یو څخه تر دوو پونډو پورې وي. نوم د ادعا له مخې د خپګان احساس کوي .
- Hen : د ښځینه لابراتوار.
- کاک : د نارینه لبرټر.
- پاچټ : د فرانسي لابراتوار د یوې ښځینه لابراتوار لپاره چې بشپړه شوي هګۍ لري. د لابراتوار په دې مرحله کې ترټولو خورا قوي ګڼل کیږي او لوړه لوړه اداره کوي.
- پستول : یوه لابراتوار چې خپل پاټونه له لاسه ورکړي، معمولا د پیښو له کبله. په خیر سره، محاصره خپلو پښو ته وده ورکوي.
- Cull : یوه لابراتوار چې خپل یو له لاسه ورکړی دی. دا کارول کیږي کله چې د بشپړ لابراتوار پیشنهاد فکتور نه وي. دوی عموما لږ لګښت لري مګر په بشپړه توګه د ټولو لپاره خوړونکي خو د ډوډۍ ډوډۍ ډوډۍ ډله ده چې شمیرې یې ګوري.
- سوړونکی : د لابراتوار اصطالح چې دا ډیر ستونزمن دی دا نشي کولی خپل پښو ونیسي. دا د دوی چاپیریال ډیر اوږد شوي او معمولا د مرګ نږدې وي. دوی باید مخنیوی وشي.
- نرمه شیل : د کیکونو په څیر، محاصره ګولۍ د دوی شیل ټکوي. د کیکونو په څیر، دوی غوره انتخاب نه دی، سره له دې چې دا په واقعیت کې د خوراک وړ دي. د نرم نرم پوستکۍ لابراتوار احساس کوي او کله چې ټکان شوی وی نو خندا به وي. د شیل رنګ معمولا د معمولا په پرتله ډیر ریډر دی. دوی لږ غوښه لري او ضروري نه دي خوزیدونکي وي، نو له دې امله مفهوم د دوی څخه مخنیوی کوي.
- د لوبرسټ شیک : نوي انګلستان، په ځانګړې توګه ماین ، د دې سړک غاړې د رستورانونو څخه ډک دي. دوی په تازه شویو پښو کونکو لوبو کې کار کوي چې ډیر لږ حساسیت لري.
په شارټسونو کې : هغه اصطلاح چې په صنعت کې کارول شوی ترڅو د لابرټر مینځته کولو لپاره وکاروي چې چا د قانوني اندازې حدود الندې یا لوړ پوهان نیولي دي.
د لابرټ شکلونه
کله چې د لابراتوار اندازې تشریح کولی شئ، نو ممکن تاسو ورته واورئ چې لاندې یې ورته اشاره کړې:
- اتمھ : د وزن لرونکى 1 1/8 پونډھ.
- درې میاشتنۍ : د وزن لیږد 1 1/4 پونډه.
- لوی : له 1 1/2 تر 2 1/2 پونډو وزن وزن لري.
- جمبو : د 2 1/2 پونډو وزن وزن لري.
د عجیب لابسٹر حقیقتونه
لوبیان ډیر زړه پورې مخلوقات دي. په عجيب او رښتيا څانګه کې، لوبو لرونکي د غاښونو غاښونه په خپلو سرونو کې د خپلو ګيډو او پږو کې لري. دوی د خپلو سرونو په پرتله د سترګو د اندازې په پام کې نیولو سره خورا خورا غریب لید لري. تاسو به دا په زړه پوري ومومئ چې پوهیږئ چې دوی د پښو له لارې بویږي. ستاسو د راتلونکی لابرټ ډوډۍ په ترڅ کې د دې حقایقو سره مزه وکړئ.