ټوکر شوي تور لوبیا د سینټ ساس نسخه کې د چین غوښین ځان ځانګړې خوند او ذائق ورکوي، پداسې حال کې چې د مچ پاک اضافي اضافه کڅوړې اضافه کوي. له 3 څخه تر 4 پورې خدمت کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3/4 پونډه غوښه
- 1 ټوپون
- کښت شوي تور لوبیا (چینايي وچې تور لوبیا)
- 2 لرګی لبنان
- دوه ډنډې کڅوړې
- 1 ټوټه
- دوه لوی گاجر
- 1/2 ټوپک د تیلو غوړ
- د چرګانو غوړ (د سترګو غوړولو لپاره، یا د اړتیا په صورت کې)
- د مارینډ لپاره:
- 1 تڼۍ سویا سایټ
- 1 تڼۍ شراب
- د غنمو 1 کڅوړه
- 1 ډش مرچ
- د سوز لپاره:
- 1 ټوپون
- سویا ساس
- د شګو چینی
- د پیسو 1/4 د چرګ وروڼه
- 1 د چرګانو مرچ پیټ
- د چرګانو کڅوړه (په یو چټک اوبو کې منحل شوي)
دا څنګه جوړ کړئ
- غوښينو غوښينو کڅوړو کڅوړه کښينۍ کړئ. د اچار اجزاء اضافه کړئ، وروستی کانتینګ شامل کړئ.
- د 20 دقیقو لپاره د مارینټ غوښین.
- پداسې حال کې چې غوښین وچاوي، چټی او سبزیان چمتو کړئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د سویا ساوس، شکر، چرګ ورور او د چیل پیټ مخلوط کړئ. په یوه جلا کوچني کڅوړه کې، د مرغمه کڅوړه په اوبو کې منحل کړئ. یوې خواته شوی.
- د تور لوبیا قانع کړئ او د څو دقيقو لپاره یې نرمه کړئ. په نرمۍ سره د پاکولو یا چاقو څخه کار واخلئ. لاسي او مش د تور لوبیا سره.
- د کڅوړو پټول او گاجر ګولۍ. په ویګونال کښینګی رنګونو کښیناست کړئ. شین پیاز په دریمه برخه کښی کړئ.
- د هټیو غوښه او دوه ټوټې غوړي اضافه کړئ . کله چې تېل چمتو وي ، د اسکیلینډ اضافه کړئ. په لنډه توګه سترګو، وروسته گاجر او تاکستان اضافه کړئ. د تنفس او خوندیتوب تر وخته تیریږي. سبزیجات له ګوزڼ څخه وباسي او پریښودل شي.
- د ویک ریټ کړئ او د درې غوړیو تیلو اضافه کړئ. کله چې تېل ګرم وي، د غوړ غوږو او تور لوبیا زیات کړئ. سپوږمۍ تر خوشبو پورې. د نخاعی غوښه اضافه کړئ. کله چې په غوښه کې نالی شتون نلري سترګې پټیږي.
- د ویک په مینځ کې د چاسکو اضافه کړئ. د کڅوړو / اوبو مخلوط یو چټکی سترګو ته ورکړئ او د ګوزڼ په مینځ کې اضافه کړئ. په چټکۍ سره ژوره وهل. کله چې د چرګانو جذب د پخلی شوي سبزيجاتو اضافه شي. ښه ګډ کړئ. د تودوخی څخه لیرې کړئ او د سلم په غوړ کې وخیرئ. ګرمه خدمت وکړئ.
د غوښينو غوښينو غوښتي سټريري رژيمونه