دا جمبوالهیا د یو ښه غوړ ډوډۍ ده چې د حیرانتیا مزو سره. په دې خورا حیرانتیا ډوډۍ کې د مسالیکي اویلا سایج یا د ملک ساه شوي سایج څخه کار واخلئ.
دا اطمینان لرونکي ډک به د نوي کال د ورځې خواړه ډک وي. یواځې د ګوبو یا غوټیو اضافه کړئ او ځینې ګرم شوي کڅوړې اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 منډې
- سپک شوی سایج یا
- اوویل ، د مینځلو 1/4-انچ ګوتو
- 1 پوند لوبغالي د خاکی غوټۍ، یو انچ کیوب کې کټ کړئ
- یو چاسون
- کیجون فصلنګ
- د پیسو 1/4 غوړ
- 1 1/2 کپ کڅوړه
- 1/4 کپ کڅوړه غوټه مرچ
- 1/4 کپ کڅوړی کڅوړی
- 1 کپ ټیټ سوډیم چرګ
- وروره یا زیرمه
- 1 کپ اوبه یا ډیر ټیټ سوډیم سپوت یا ذخیره
- 1/4 کپ مکھن
- د 1/2 څخه تر 1 تسکون مالګه، یا خوندیتوب
- د چای تور غوړ مرچ
- د چای مرچ 1/4 مرغلی مرچ (که چیری د نخاعی ساسیج کارول، کنین ته اضافه کړئ)
- 1 کپ د اوږدې غنمو سپینو وریجو نه وویستل
- د (15 څخه تر 16 اونۍ) د تور رنګه مچۍ کولی شي وچ شي
- د 1/4 پیټ شوي کڅوړه
- د 1/4 کپ کم شوی شنه شنه پیاز
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه سخته څلور کوټیټ کیټینټ یا د هالینډ تڼۍ کې، خړ سوریج او خنزیر په ګرمو غوړ کې. د کجون فصل کولو سره موسم.
- پیاز، غوږ مرچ، او کڅوړی شامل کړئ. پوښښ او منځنۍ تودوخه د 20 څخه تر 30 دقیقو پورې، یا تر هغه وخته چې پور سره نژدې شوی وي. اضافه غوړ بند کړئ.
- اوبه، د چرګ ورور ، مکھن، مالګه، خوند، او تور مرچ او کینی شامل کړئ. مخلوط یو کود ته راوړي.
- د وريجو او تور غوږو میوو کې شامل کړئ
- پوښښ کړئ او له 20 نه تر 30 دقیقو پورې پټ کړئ او یا هم د وریجو داوطلبۍ ته اړتیا ولرئ. که چیری تاسو د سپینو وريجو څخه کار واخلئ، د 10 څخه تر 15 دقیقو وختونو پخلی کول اجازه ورکړئ.
- اجماع او کندې پیاز اضافه کړئ په تیرو 5 دقیقو کې.