غوښه شوي غوښین او ګانګ زموږ د یو غوره خوښې خواړه دي) د غوښې ډوډۍ (په تیره بیا د سینټ پیټریکز ورځ لپاره. موږ زده کړه څنګه کولی شو دا د چټک په سر کې جوړ کړو. مګر نږدې 15 کاله دمخه یو ملګري وړاندیز وکړ چې دا په کوټوټ کې د تیو په جوړولو کې او موږ وموندل چې د غوړو ډیر نرم او غیر مستقیم تودوخه ډیر تخصیص او بډایه نتیجه تولید کړه. یو سست ککر هم ښه انتخاب دی.
دا ډوډۍ د نوي انګلستان غوړ شوی غوښین په نامه هم پیژندل کیږي، مګر د غوړ غوښه تل تل خراب نظر دی. دا غوښه سخت کوي او د جوس جریان کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 2-lb. د غوښينو غوښينو غوښينو غوټکي د لیدل شوي غوږ ټکي
- د بوتل 1 بوتل (یا 6-12 oz اوبه یا غوښین ورور)
- 2 ټنه. د خاورې تخم
- 1 ټیټ. تور تور مرچ
- 1 ټیټ. د تخم تخم
- 1 ټیټ. ټول ټولپوښتنه
- اختیاري: 1 ټیټ. جونیپر ٻیر *
- 1 بڼ پاڼه
- 2 گاجر پرانیستل شوي او په 1 "اوږدوالی" کې مینځل کیږي
- 1 لوی پیاز، 4 "قطر؛ په ربع کې کم کړئ
- 2 نوبتونه، 3 "قطر؛ په ربع کې کم کړئ
- د سر ګوبو 1/4 نیمايي یې کمه کړه
- 2 مومی آلو) لکه سرخ بلس (، 3 "قطر؛ په ربع کې کم کړئ
دا څنګه جوړ کړئ
- د حرارت تودوخه 325 ف.
- د چای په بټ کې مصالحې وساتئ یا یو کوچنی بکس جوړ کړئ چې د شیسیکول څخه جوړ شوي.
- په لوی لوی خاک تیو کې د غوښي غوښه غوښه او ځای کړئ (قیمتونه پرتله کړئ).
- بیر، 1 ګاز، 1/2 پیاز، او د مصالحې مخلوط او د بیزیک پوښښ پوښلو لپاره کافی بیر، اوبه، یا ورور شامل کړئ. منځنۍ تودوخې ته ځای ورکړئ او یو پیاوړي ساکر ته راوړوئ؛ خو وچ مه کوئ. په توره کې د ټیټ منځنۍ ریکارډ پوښ او پوښ.
- 1 ساعته کک کړئ، د برشکی برخی واخلئ او کافی اندازه اضافه اوبه اضافه کړئ (که اړتیا وي) د نیمه خواړو غوښې راوړو. یو ساعت وروسته بیا تکرار کړئ.
- د دری ساعتو وروسته، د تشن څخه لیرې کړئ او د ورور څخه بریکۍ لیرې کړئ او په یوه تخته کې ځای پرځای کړئ. د گاجرونو او پیازونو فشار راوباسئ او د مصالحې مخلوط سره په مینځه ولاړ شئ.
- ټولې پاتې نورې سبزيجات په کې شامل کړئ، په منځنۍ ټیټه تودوخې کې د چټک ځای، پوښ، او د نیم ساعت لپاره پخاطر ځای ونیسئ یا تر هغه چې سبزيجات د رنګ رنګ نه وي. له تودوخه لرې کړئ
- په غنمو کی سلس بریک او بیا د سبزیجاتو مخلوط سره اضافه کړئ ترڅو ګرمه شی.
- موږ غواړو چې دا د محافظتونو د راټولولو سره کار وکړو: ډیزن، پولنډ، شاتو - سرګری، هرڅه. بیا به زه د غوښې یو ټوټه د ډیزون سره، د شاتو سرسری سره یو بل او د پوتین سره یو کچالو پوټکوم. بیلابیل قواعد هرڅوک یو ځانګړی ذائق ورکوي.
* د جنپیر بیری په حیرانتیا سره خورا حساس خوند لري. که تاسو دوی ته په خپل محلي ګرمې هټۍ کې ونه موندلئ، نو تاسو کولی شې د نوي نوي کنډک اضافه کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1774 |
| ټول ټیټ | 65 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 25 g |
| ناڅاپه غوښه | 29 g |
| کولیسسترول | 392 ملی ګرامه |
| سوډیم | 639 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 155 g |
| غذایی فابریکه | 32 g |
| پروټین | 143 ګرامه |