د 01 01
بلو الوټ
نیلي / ارغواني کچالو. Photo @ Laszlo Selly، د ګټي انځورونو څخه اجازه اخیستل کیږي نیوفاؤنډلینډ او لیبرراډر په ډیره لنډه توګه د ودې وړ موسمونه لري، مګر محلي تولیدات لاهم شتون لري) د نیوفونډډلنډ او لیبررډ موسمي تولید لپاره الرښود وګورئ چې څه وخت تمه کیږي (. دا اضافي وي، چټکي خاوره عادي آلو ته وده ورکوي، په شمول د نوي فیلډنډینډ نیل آلوز، په شمول چې د دوی غوښې ته د جامنی رنګ لرونکی رنګ لري، کله چې پخی شوي.
02 of 07
وچ شوی کوډ
د کوډ وچول. عکس @ آرکیکیک - انځورونه، د ګټي انځورونو لخوا د اجازې کارول کیږي د کوډ خورا عالي ښوونځي هغه څه وو چې اوس د نیوفونډډالډ ولایت په پیړیو کې دي، او د کولمبس سيندونو ته یې مخه نیولې مخکې د اسپین او اسکینډینیا څخه مسافرانو جذب کړي. تازه کوډ په حیرانتیا سره چټک او داوطلبی دی، مګر ډیری ډوډۍ خوړل شوي وروسته له هغې چې وچ شوي (د دې ریکو په څیر) د ذخیره کولو او بیارغونې لپاره، اکثرا په سوپ او سټیو کې.
د کوډ په ذخیره کې د مینځه وړل د کوډ مایعاتو محدودیت لري، مګر د مچھلی او بریو نیویو فیلډلینټ ځانګړتیاوې) د پوټکي په غوړ کې د پکاو په واسطه نرم شوي کڅوړي (، د کوډ ژبو، کوډ ګاکس، او کوډ ری) ) کیدی شي لا هم وموندل شي او مهم کلتوري ټچسټونونه وي.
03 of 07
سمندري
يوډول بحرى حيوان لكه چنګاښ. عکس © رچرډ بوډ، د ګیټ انځورونو اجازه لیک سره کارول کیږي د کوډ د ذخیره شویو توکو سره، نورې سمندري غصې چې په کې د سوغات لابراتوار شامل دي - په سوداګریزه توګه مینځل کیږي او په نیوفونډډلنډ کې خورا پراخه دي. د سکویډ او شیلفش کب نیشي د عصري خوړو په برخه کې د اپیل غوښتنه کوي.
04 of 07
وحشی لوبې
لوبه په ولایت کې ډیره مشهوره ده. Moose، caribou، خرابي او ماڼۍ معمولا خوري او لوبې په ټولو لارو کې خدمت کیږي چې کیدای شي د کاناډا په نورو برخو او د متحده ایاالتو په خاوره کې د غوښینو غوښه یا خنزیر پیدا کړي سیمه ایز ځانګړتیاوې وي او نه هم پیدا کول ستونزمن دي.مور. تصویر @ پالس اییسسیر، د ګیټ انځورونو اجازه لیک سره کارول کیږي 05 of 07
وحشي ریري
بادغیس او بلبربرز. عکس © مولی واټسن ځنګل ٻير، په خاصه توگه بادغيس برخي - پمپ امبر ٻير چې د څنګ او پخې رنګ رسه ورته ښکاري، خو د نازک ذائق سره ټول د هغوى ځان او ګلابي. بادغیس په عمومی توګه د بګ - مڼې یا پکا شوي مڼې په نامه سره ویل کیږي، او په لویدیز کې د سالمونبر په نامه پیژندل کیږي.
06 د 07
دوديزه بسته بندي توکي
د ويکيپېډيا ټولنې د خوږ شویو بڼو توکو دود - د یو چای چای سره خدمت کړی، البته دا ژوندۍ او ښه ده په نیوفونډنډند کې. د محلي غوړ مګز وګورئ (د غلا کوکیز) او جام جام (جام کوکیز)، او همدارنګه د انګلیسي دودیز دودونه لکه د تیلو او لرګیو پوډل.
07 د 07
د نیوفونډډلنډ ځانګړتیاوې: مهر فلیپپر پائی
د نیوفونډډنډینډ غذایی توکو په اړه هیڅ نه ننوتل به د دودیز مهر فلپ پائی یادولو پرته حتی یوه ښه پیل وي. دا په اصل کې د مهر د غوښې غوښه جوړه شوې، چې تور او غوښینه او بډای دی. د مهر فلیپ پائي په دودیز ډول په پسرلی کې د هارپر مهر د نیولو په موسم کې خدمت کاوه.فلکر / پلاستیکریورورور
نیوفونډډلنډ او لیبرورډ سیمه ایز خواړه
سیمه ایز آلو آلو، په زړه پورې تازه سمندري، وحشي لوبې او وحشي ریښې، او د هډوکو بسته شویو مالونو رواج د نیوفونډنډند او لیبررډر کې خورا ښه سیمه ایز خواړه تعریفوي.