سوځیدنه شکر یو مهم ذائوب او د رنګ اجزاو دی چې په ټرینینډ او توباکو کې خورا کارول کیږي، مګر دا د امریکا په پخلی کې ځای لري، لکه د پونډه کیک، سوزې بورې کیک ، لکه د شینیکیک په مینځ کې د شربت په څیر، او د غوښینو غوښې او چرګانو په ترکیبونو کې . دا کول مشکل دی ځکه چې - د هغې نوم سره سره - تاسو باید په واقعیت سره وسوځول شي یا دا به دا خپه شي. موخه دا ده چې بوره وخورئ او دا یو څه ناڅاپي پروسې وي، مګر دا د هڅو وړتیا ده کله چې موټی اخلئ او خپل وخت وخت نیسي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 چرګان د سبزيجاتو تېل (یا کینولا)
- 3 پاڼي شکر (مچ)
دا څنګه جوړ کړئ
- غوړ لوی لوټ یا پین ته واړوي. که تاسو د غوښې یا چرګانو په ډوډۍ کې د شین کارولو څخه کار واخلئ، ورته غوټ یا پین کاروئ چې تاسو به یې پخپله پخلی کړئ.
- تېل په منځني تودوخه لوړ تودوخه وخورئ تر هغه چې ګرم وي خو سګرټ نه وي.
- بوره په یوه حتی کې هم واچوئ. اجازه راکړئ چې تر هغه وخته پورې چې پورتني او بلب پیل شي پیل کیږي.
- په چټکۍ سره د درملو پاتې اجزاء ژر تر ژره د فرخ کنډکونه او بلبونه د یو څه تور تیور سیټ بدلوي.
- د هغه ترکیب سره ادامه ورکړئ چې تاسو یې کوئ.
لارښوونې او تغیرات
- وخت هر شی دی، نو تاسو کولی شئ څو ځله مخکې له دې چې په نسخه کې یې د کارولو هڅه کوله سوځول شوي کنډک جوړ کړئ. تاسو به د وخت لنډ وخت ولري - په ریښتني توګه د ثانیو موضوع - په کوم کې چې کنډک له پیل څخه پیل کیږي د ترکیب نور اجزاء اضافه کړي.
- د تورین پلاو یا خړور چرګ په سټو کې سوځیدلي بوره وکاروئ.
- تاسو کولی شئ شین زرغون د ګوتو شکر لپاره بدیل کړئ، که څه هم دا د لږ څه ستونزمن کولو سبب ګرځي کله چې شکر پخه شوي - دا معلومه ده چې د سپینو شکر ګړندۍ کله پیل کیږي.
- د زرغون شکر په کارولو سره سوځیدلي شکر شربت جوړ کړئ. بوره - د تیلو پرته - په هغه وخت کې چې پخه پیل کیږي. د تودوخی څخه لرې کړئ او په ورو ورو د ګرمو اوبو اندازه دوه ځله اضافه کړئ لکه د شکرو مقدار چې تاسو یې کارول. که تاسو د نیمې بورې نیمایي سره پیل کړئ، تاسو به یو کپ ګرمو اوبو ته اړتیا ولرئ. ښه کنده کړئ، بیا تودوخې ته لوټ یا پین ته ورشئ او د یو بل 5 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخې په مخلوط سره مخلوط کړئ. شربت به په لومړي ځل پتلی وي، مګر دا به هغه وخت ډډه وکړي کله چې د تودوخې څخه لیرې شوي او کولی شي وچ شي. تاسو کولی شئ هغه په فرخچال کې پوښ کړئ ترهغه چې تاسو چمتو یاست چمتو یې کړئ.
- د الکولیک درمل لپاره، د یوون بور بورون لپاره د سوزو شربت 3/4 اچول او د بټرو ډنډ ته واچوئ او بوره واچوئ. تاسو پخپل ځان سوځیدلی شکر لرونکی زاړه جامې کاکلي جوړ کړی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 394 |
| ټول ټیټ | 28 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 20 ګ |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 0 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 38 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |