په آسانۍ سره پاکیدل، دا سست ساکر BBQ د غوښینو غوړ لندبل، داوطلبی او خوندور دي. لنډ سټکونه په چټکۍ سره وچ کړئ چې په خوند کې مهر مهر کړئ مخکې له دې چې ستاسو سست ککر ته ولاړ شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 پونډه (1.4 کیلو ګرام) لنډ غوښین غوړ
- 1 کپ (240 ملیونه) باربایټ ساس
- 1/3 کپ (80 ملی لیتره) غوښین ذخیره
- 1/4 کپ (60 ملی لیتره) اوبه، او 3 متره چټکي (45 ملی لیتره) اوبه
- 1/4 کپ (60 ملیون) سور شراب
- 1 چاسن (5 میلیونه) د ویسټیسیریر ساس
- 1 1/2 شپاړس (7.5 ملی لیتره) کزیر مالګې
- 1/4 کڅوړه (2.5 ملی لیتره) پیاز پوډر
- 1/2 ټوپک (2.5 ملی لیتره) د مرچ پوډر
- 1/2 ټوپک (2.5 ملی لیتره) د لشکر پاؤر
- 1/2 توچون (2.5 ملی لیتره) تور مرچ
- 2 ټوټې زیتون غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
.1 په یوه لوی مهارت کې، د زیتون غوړ.
د ریبونو لپاره مالګې او تور مرچ تطبیق کړئ. ریبونه په سکیلټ کې ځای ونیسئ او ټولې خواې تودوخه کړئ، تقریبا 2 څخه تر 3 دقیقو ټول ټال.
.3 له پین څخه لرې کړئ او سست ککر ته اضافه کړئ.
.4 د غوښین غوښي ، شراب، او 1/4 کپ (60 ملی لیتره) اوبه راټول کړئ او د ریبونو غوټی کړئ . په سست ساکر کې ځای پرځای کړئ، د منځنۍ تودوخې درجه توزیع کړئ او د ریبونو لپاره 2 1/2 تر 3 ساعته پخلی وکړئ. په دې وخت کې، دا ځایونه به ډیر غوړ چمتو کړي.
.5 د سږو پاکول او په ورو ورو ککر کې ځای پر ځای کړئ. د ډبرو باربایټ سایټ، درې پاڼي (45 ملی لیتره اوبه)، د ویسټیسیریر سایټ، پیاز پاؤډ، مرچ پاؤډ ، او د لشکر پاؤر تر مخلوط پورې. د ریبونو په مینځ کې مخلوط کړئ او د ټیټې کچې تودوخه کم کړئ. پسونو ته اجازه ورکړئ چې د بلې دوه یا درې ساعتو لپاره پخلی وکړئ.
6. د خپلو خوښې اړخونو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1373 |
| ټول ټیټ | 99 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 41 g |
| ناڅاپه غوښه | 48 g |
| کولیسسترول | 312 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،940 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 31 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 84 g |