د ٹیکساس طرزالعمل باربیکیو ساس په دې داوطلبی کې یو پټ جزوونکی دی، خورا لوی ذوق د خنزیر له مینځه وړل. دا د ډوډۍ ډوډۍ سره سم ډوډۍ خوړل کیدلی شي، یا د پوخ لرونکو پوخ لرونکو ساکچچ لپاره د لوړې رول یا سلائیډر بنډ پر ځای کېښودل شي.
کله چې په سست سکر کې پخي شوي، د دې پوټکي رنګ چمتو کول یو انځور دی. بس ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د پوټ کاڼی کاڼه استعمالوو، ځکه چې ډیری یې شتون لري. تاسو نه غواړئ چې د دې لپاره لپاره د سور مرغانو، د خنزیر لینډ، یا د تور تورینینین څخه کار واخلئ. د هغې پر ځای، د خنزیر اوږد، چې د مرغ بټ یا بوسټن بټ په نوم هم پیژندل کیږي، ښه ټیکساس یې د خنزیر په توګه وټاکه.
اوږد او بټ د حيواناتو له شا نه دی، که څه هم - دا په لفظی ډول د سور د اوږه دی. د انګور کندز په عمومی ډول ریستورډ یا چیری شوی وی . هغه وویل، دا د سست وروستي یا باربیکیو لپاره هم خورا ښه دی، دا د پوستکي معمول شوي څنګه جوړ شوی. د انګور قوي معمولا د کرنې په دکان کې د 5 - 10 یا 10 پونډو روټ په توګه پلورل کیږي.
د انارو د خاص کټګورۍ غوره کول د دې لپاره دي چې دا خوړوي او ټوټې کوي - په ورو ورو کڅوړې کې د اوږدې او ورو ورو پخلی وروسته. کله چې پخپله پخلنځی ترسره کړ، نو یوازې د دوه ګروټو سره یې ټوټه کړه او تاسو به په بشپړه توګه داوطلبۍ سره د خنزیر لرې کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 لوی پیاز (کم شوی)
- د وړو پوستکیو اوږد یا د انګورو بټ (3 تر 4 پونډه)
- ډش خاوره نمک او تازه تازه تور مرچ
- د چرګانو مرچ پوډر
- دوه چټک پوړونه
- د 1/4 کپ پیاز (مستحکم کالی)
- یو چاچون لہسن (منډول شوی)
- 1 1/2 کپ
- کیچپ
- 1/3 کپ د لیمو جوس
- 1/2 د کپ نسووره شګه
- د چرګانو غولونه
- 1/4 د کپ وریسشیر سایټ
- 1 تڼۍ کریورین کریورډ یا یو دانه غويی
- د چرګو تور تور مرچ (تازه ځمکه)
- 1/2 ټوپک سور سور مرچ کړ
دا څنګه جوړ کړئ
- په سست سکر کې د کڅوړو پیازونو ترتیب کول د پوخ د رستیو سره پورته (غوټۍ لیرې کول)، بیا د مالګې، مرچ او مرچ پوډر سره وخورئ.
- پوښښ او د 8 نه تر 10 ساعتو پورې غذا وکړئ، تر څو پورې چې داوطلبی ته بسیا نه وي.
- په عین حال کې، په منځنۍ تودو کې د چټکتیا په وخت کې، مکھن وچېدل. کټز پیاز او سوټ اضافه کړئ تر هغه چې پیاز پیاوړی وي.
- د 2 دقیقو اوږد لپاره لوز او سوټ شامل کړئ.
- کیټپپ، د لیمو جوس، خړور شکر، ګال، د کنسټیسیرین سټ، سرګۍ، 1/4 د چاکن تور مرچ، او د سپکاوي مرچ مرچ 1/2 / 1 / کاشون شامل کړئ. د لږ تر لږه ویشلو ساتلو لپاره، د سپوږمک اسد سره پوښ یا پوښۍ سره په نرمۍ سره پوښ کړئ. یوڅه ډک کړئ او تقریبا 10 دقیقو لپاره پخلی کول دوام ورکړئ.
- د خوند لرونکو پوستکونو اوږد کړئ او هغه په یوه کټۍ تخته کې یا یو لوی کڅوړه کې ځای کړئ. دا وویشل او اضافی غوړ او مايعات یې پرې کړئ. ټوخه شوي خاکی سست ساکر ته د ساسسن څخه ځینې چټکي سره بیرته راستانه کړئ. پوښۍ او د ټيټ ترتیب په ځای کابو 30 دقیقې پورې یو ساعت اوږد کړئ.
- د پاتې چاسک سره د ټوټک رولونو باندې د انګور باربیو خدمت وکړئ. ستاسو د خوښې اړخونو سره د کولسلا او ډنډ اچار سلونه شامل کړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
غوره 14 غوره کښت شوي پوز ترکیبونه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 564 |
| ټول ټیټ | 28 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 169 ملی ګرامه |
| سوډیم | 708 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 33 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 45 ګ |