سبزیجات "چای" ته ورسیدل دا ټول غصب دی او زه په شخصی توګه مینه لرم. زه فکر کوم دا رجحان د ګلملو سره پیل شوی چې دا د حیرانتیا وړ ورستیو سبزیجاتو او زما یو له خوښې څخه دی. مګر، لکه څنګه چې دا وګرځیدل، ډیرې سبزيجات سبا کولی شي وريجو ته واړول شي او دا تخنیک د کلوریزونو او کاربنونو او د خوړو په لوړې کچې کې د خواړو د ساتلو لپاره مثالی دی.
ما غوږونه، خواږه کچالو او د وریجو غوړیو ته وریجیان کړل او ټول یې ښه و. مګر دټرنټ ټیک زما موسمی مینه ده. دا د ژمي سکواش دی چې خوږه او غذايي مواد لري او زه د ماین په ډیریدو سره د ډیرو پیسو له لارې زما لاره لرم. نو دا یوازې طبیعي ده چې دا د وریجو ازموینې ته هم واړوي. ځکه چې دا د سبزيجاتو شرکت دی، دا په اسانۍ سره په اسانۍ سره راځي. او کوچنۍ بڼه د دې لپاره مرسته کوي چې ژر ژر پخلی کړئ.
د لوی بینرنټ اسکواش مینځل کول کیدای شي یو سخت کار وکاروي مګر کله چې تاسو د هغې پټه ولرئ، پروسې په چټکه او اسانۍ سره حرکت کوي. د سبزی سیر او تیز چاقو دوه مهم وسیله دي چې د دندې د اسانتیا لپاره اړین دي. که چېرته دا لا هم سخته ښکاري، تاسو کولی شئ د مخکینیو اسکواش وپلورئ چې اوس په ډیرو لویو بازارونو کې شتون لري. ټوټې معمولا کامل اندازې دي چې د خوړو پروسیسر ته اچول کیږي پرته له دې چې د رنګ کولو یا بندولو اړتیا ورته وي.
دا ترکیب هم یو سکیلټ ډوډ دی، ځکه چې دلته لږ پاک دی، تل زما د زړه غوره مفکوره. زه د ساکش تبلیغ کوم پداسې حال کې چې پیاز سایټ او بیا یو څه چټک وینډوز او موسمي پایلې د سواد او روغ اړخ خواړو کې پایلې لري.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 لوی بینرنټ اسکواش، پرانیستل شوي او تخم شوی
- 2 تڼۍ زیتون غوړ
- 1 کوچني پیاز، چټکی او کوچنی وچول
- 1/2 د غوږو لیزن پوډر
- 1 تپون
- cumin
- 1 ټوپون کڅوړه کڅوړه
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- د 1/4 کپ بادام بادام
دا څنګه جوړ کړئ
د زیتون غوړ او پیاز پیاز زیات کړئ. د څو دقیقو لپاره منځنۍ ټیټه تودوخه سایوټ، تر هغه چې پیاز پیاوړی شي.
د انټرنټ سکواش کړئ او په تیز چاقو سره نیمايي برخه کړئ. تخمونه د چغچۍ سره وخورئ او بیا اسکواش په وړو ټوټو کې وویشئ. په بسته کې کار کول، د غوړ یو پروسیسر ته یو څو ډوډۍ اضافه کړئ او نبس څو ځله تاسي تر هغه وخته پورې چې د چای په څیر اندازه او ثبات شتون نلري.
د پیاوړی پوټی سره د پیاوړی تورینټ اسکواش پیاز کړئ او د څو دقیقو لپاره سایټینګ ته ادامه ورکړۍ تر څو چې سکواش لږ څه نرم نه وی مګر خوشکی نشی.
د لشکر پاؤر، ګوتو، مالګه او مرچ سره فصل. په اجماع کې اوسیږي او پورته یې د لرې باد باد سره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 133 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 79 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 3 g |