"چا سوبا" یو تلیفوني جاپاني سوبا نوډل دی چې شنه شنه چای یا " ocha " یا " CHA " سره لنډ وي. دا د بیتواټ اوړو څخه جوړ شوی یا "بابا - مک"، د غنمو اوړو څخه "جوړه شوی" او د شنه چای اضافه. شنه چای هغه څه دي چې د شان بوډا نوډونه یې روښانه رنګ لري. دودیز سووبا نوډیلونه په ځانګړي توګه سپین رنګ لري.
د شنه چای اضافي اضافه یوه نرمه او ښکلې خوږه خوړونکی اضافه کوي کله چې د دواړو خواوو دودیز بټواټ، یا سوبا، نوډیلونه پرتله کوي. په جاپان کې د تودوخې او ګرمو میاشتو په جریان کې، چابا بوختیا په ځانګړې توګه د تودوخې په وخت کې تازه کیږي، او د شنه چای نیمه ذائق دا ډوډۍ په بل کچه لیږدوي.
چټل شوی سکوب د سپوری سویا ساس او ډشی په اساس د چرګانو د کڅوړو په کولو سره خوند اخلی. د جاپاني سپرلیو یا لوېدیځ آسیا بازارونو کې د پری جوړ شوي او بوتل سوبا نوډل ډوډۍ سوټ ډیر ډولونه شتون لري. دا اسانتیا آسانه کوي چې په کور کې د جاپاني نوډل ډوډۍ چمتو کړئ د چټک ډوډۍ یا ډوډۍ لپاره.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 7-اون پیکج وچه وچ چابا (شنه چای سوبا نوڈلونه)
- اختیاري: د آبی کیوب
- ګرینش مفکورې: د میوه لرونکو کڅوړو، ټیټ شوي ټیمونو، کیینشي تمګوګو، ناتو (د سویا لوبیا خمیر). د اضافي ګرینش خیالونو لپاره لارښوونه وګورئ.
- جاپاني آس سوار (وهابي)
- شنه پیاز، کټ
- کم شوي کښت شوي سمندري ویش (کیزمي نوری)
- د خټکي چټک، (مخکې له جوړ شوي او بوتل سوبا ساس یا کور)
دا څنګه جوړ کړئ
- د اوبو منځنی برخی د ککړولو لپاره راوړي. د وچ چا سوبا نوډز مواد د ابلاغ اوبه ته لیږد کړئ او د الینټین نوډیلونو لپاره د 5 څخه تر 6 دقیقو لپاره پخیل کړئ یا د نرم نوډلو لپاره یا ستاسو د مطلوب حساسیت لپاره 1 څخه تر 2 دقیقو اضافي پخلی وکړئ. په هرصورت، د سوبا نوډیلونو لپاره، زه د الینټین نوډیل سپارښتنه کوم چې د ښه مزو او جوړښت لپاره.
- د سټراینر څخه کار اخلئ، نو نوډونه یې د سرد اوبو سره وخورئ. ژر تر ژره د نوډلو لپاره، وروسته له دې چې نوډیل په بشپړه توګه خړوب شوي وي نو د برفبي کیبونو نوډونو ته اضافه شوي او په ټرایټر کې اجازه ورکوي چې وچ شي.
- لکه څنګه چې پورته ذکر شوي تشریح شوي چمتو شوي ګرینشین چمتو کړئ.
- د ټوټه شوي شنه پیاز او کبيابي اضافه کول (د جاپاني اسټریډیډیشن) ډبسي چټیس ته ډیری وختونه د سرد نوډل ډوډۍ ته ډیر حیرانتیا لري. په پلاټ او په جلا جامو کې د کڅوړو کڅوړه په وړو نخلونو کې خدمت وکړئ. Dip Cha soba nodles په چاس کې د اړتیا وړ ګرینشین سره او له خوندیتوب څخه خوند واخلئ.
اضافي ګرینشین:
که تاسو غوره کړئ، د پلورل شوي پوستکي سټیس ذخیره کولو لپاره د بدیل په توګه، په نوډیلونو کې د اصلي کور ډوډۍ چاس چمتو کیدی شي په کور کې چمتو شي. زموږ د سایټ په اړه د سرد نوډلو لپاره د ساده ډوډۍ ساس نسخه .
د چټل شوي سوبا نوډونه کیدای شي د مختلف ګرینشینونو سره خدمت وکړي. د مثال په توګه:
- کانشي tamago (د جاپاني هګیو تخلیقونو یا آملیټ ټوټی ټوټې ټوټې)
- جولینینګ ککګز
- ټوټه شوي چیری ټیمونه
- پالک، پخلی شوی
- واکک
- ساینسي (د جاپاني غرونو سبزیجات)
- کانکوکو (د مرغومۍ مختلف ډولونه، سایټ شوي)
- يکاکاک (د جاپاني غرني غر )
- امبوشي (د جاپاني لوبو)
- Tenkasu (د تاکید شوي ټپپور بیټرۍ کريزه ټوټه)
- N atto (د سویا لوبیا کښت)
- ډ اکیکون اوسوشی (د سویډن ډاییکون مادی )
- کایزمي نوری
- شیسو (د پایلي پاڼو غوره)
- سکالونه، په زړه پورې ټوټه شوي
- و اسبي (جاپاني آسیایی)
پداسې حال کې چې دا یو څه غیر متناقض دی، که تاسو غواړئ د غوښې زیاتولو کې لیوالتیا لرئ، ټوټه شوی چرګ د سرد ساوب نوډلو لپاره یو ښه تعامل دی. یو بل مشهور پروټین ډیری وخت په جاپاني خواړو کې د نوډونو سره مینه لري د بډو غوښه یا " کمون".