دا آسانه ژوره ژوره فلونر د بسکټینیک کې تاو شوی او وروسته د بسکټ بکسونو مخلوط او cornmeal سره لیپت شوی. کریسټ کوټ
فلونډر د سپارورونیکسیفیسس څخه یو چټک فایش دی، پدې مانا چې دوی دواړه د دوی سر ته ورته لوري لري. هر مچھلی د متحده ایاالتو ساحل ونیول او "واحد" لیبل یې په حقیقت کې یو فلونر دی. خاوره د فلوندر لپاره ښه بدیل دی.
فلونډر یو تیاره او چټک، نازک کبیر دی مګر د خوږ سمندري غذا په څیر. ځکه چې ډبرې په عمومي توګه ډیری وي، دا ډیری وختونه ډک شوي، پاتي شوي او پخېږي.
په دې ترکیب کې، د فلونر فیلټونه ژور دي چې د بسکوټ مخلوط او د کانالمل کوټه سره بشپړ ککړ کیږي.
پدې پوهیدل چې په کوم وخت کې د فلایورر ډولونه خورا پیاوړي دي، د سیلونر سپارښتنې ته د Seafoodwatch.org څخه یو نظر وګورئ.
زه د تارتار ساس یا د لوئیسیا طرزالعمل د چرګانو سایټ سره میوه شوي کبونه مینه لرم. کاکټل ساس یو بل غوره انتخاب دی. د چټک کور ټارتر چاس لپاره تجاویز او توپیرونه وګورئ.
اړونده: په اسانۍ سره وچ شوي میوه فیلیټونه ، بکر شوی فلونر فلورنټ
څه ته اړتیا لرئ
- 8 فلایورر فیلټونه (پوټکی لیرې کول)
- دوه ټوټې ټول شيدو یا تیتر
- د جام پینکیک مکس یا
- د بسپوټ بیککس مخلوط
- 1 کالو
- د درې غوړیو تیلو (د ژور خوړلو لپاره)
- د مالګې ډوډۍ، خوند ورکول
- ګرینش: د لیمو سیټونه
دا څنګه جوړ کړئ
تڼۍ تشناب 200 فوټ کړئ (دا د غوږو وچو تودوخه ساتل پداسې حال کې چې د وروستي بډو مخه ونیسي).
د فلایډر فیلټونه په یوې اتو بکسونو کې ځای په ځای کړئ. په کافی اندازه شیدو یا تیتر کې واچول شي ترڅو د پوښونو پوښل او وروسته پریښودل شي.
په مخلوط کڅوړه کې، د بیکک مخلوط یا پینکیک مرکب او cornmeal سره یوځای کړئ. د مخلوط لپاره ډډه وکړه.
په یوې ژورې ګرمې ټوټې یا سایت کې پین، 365 F (185 C) ته د تیلو 1 1/2 تر 2 انچو پورې تودوخه. که تاسو ژور ترمامیتر نه لرئ، د یو انچ انچ مکعب ډوډۍ په ګرم تیلو کې وچ کړئ.
دا باید په یو دقیقه کې زردین نوری بدل کړي.
مچھلی وچ کړئ او د هرې برخې ټوټې د بیکک مخلوط او cornmeal مخلوط کې ډک کړئ، دا ټوټې په دواړو اړخونو کې په ښه ډول سره کول. نور اضافه کړئ.
د مچھلی فایلونه په ګرمو غوړیو او غوړونو کې اضافه کړئ، د 2 دقیقو وروسته یوځل بدل کړئ، تر هغه چې زرغون خوند او دواړه خواو ته) دقیقې نږدې 4 دقیقو (. په یو وخت کې یو څو وخورئ ترڅو د تیلو درجه د کمیدو څخه وساتي. که چیرې د تودوخې درجه ډیره راټيټه شي او چټکتیا بیرته نه راځي، کوټه به نور غوړي جذب کړي.
د فلایورر پاڼي په کاغذ تولیدو باندې وویشئ او د مالګې سره په نرمه توګه سپرې کړئ، چک کړئ.
میوه شوي مچھلی د بیکار پین په یوه ریک کې ته واچوئ او په لومړنیو تڼیو کې تودوخه په 20 دقیقو کې تودوخه وساتئ، که وغواړئ.
که چیرته وغواړل شي، د للمې فلورېر ګرمه ګرمه، د لیمو سیجونو او اجماع سریمان سره مینځل کیږي.
له 4 څخه تر 6 پورې خدماتو ترلاسه کول.
لارښوونې او تغیرات
- چټک ټارټار سوس - په یوه وړو کڅوړه کې د 3/4 پیالو میونیزی سره څلور ټوټې ټوټې د خولې کڅوړه (ډوډۍ او مکھن) اچار یا مچۍ اچار سره د لیمن جوس 1 یو چڼل. د اجزاو مخلوط کولو لپاره ښه څاه کړئ. پوښ او ګل
- که تاسو بیکار ونه لرئ، د یو غوړ غوړ، 1/4 غوږو مالګې، او د کڅوړو کڅوړه انتخاب کړئ. په بشپړه توګه 1 1/2 ټوټو ټوټې د ژمي مکعب کې کم کړئ یا د پیري رنګ یا ستاسو ګوتو سره لنډۍ کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 167 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 22 ملی ګرام |
| سوډیم | 276 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 24 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 8 g |