دا د ټولو غنمو کویناتو لپاره د سبزیجاتو اسانتیا ده چې د لشین او کارمیسان پنیر سره خوند شوی. که څه هم دا خورا خورا اساسي ریستورم دی، تاسو کولی شئ چې د هغې سره توپیر ولرئ د ځینو وچو غوږونو اضافه کولو یا په الس کې لرئ چې هر څه تاسو پیښ شي. د دې کوینوزا نسخه د ویګین نسخه لپاره، موږ زما د کوینو غذايي غوړ کې د کارمسین پنیس په ځای کې وهم او د مکھن په ځای کې د زیتون غوړ استعمال کړ.
د پیرسسن لہسن کوینیا کافی نه دی چې پخپله بشپړ خواړه جوړ کړي مګر دا یو ښه پیل دی. موږ فکر کوو چې دا به د سبزیجاتو د ځینو تیوفونو یا خواوو خواوو سره یو ځای وي، یا شاید د سبزيجاتو سیسټم سره یو ځای هم وي.
ایا دا د ګلوټین څخه پاک دی؟ یوازې د ډاډ وړ وساتئ چې د ګلوټین څخه پرته سبزیج ورور استعمال کړئ، لکه د مکھن، پیاز، لوز، کوینوا او پرسمیسان پنیټ په ګډون ټول نور عناصر د غنمو څخه ډډه کول د ټولو لپاره پاک او خوندي دي. لیبل ولیکئ او د سبزیج ورور وګورئ کوم چې په روښانه توګه د ګلوټین پاک څخه لیبل شوي، یا خپل کور په کور کې جوړ کړئ .
څه ته اړتیا لرئ
- 1 tbsp. مکھن (یا د مکسیکوین یا د زیتون غوړ که تاسو غواړئ چې د پرانیستلو لپاره غواړئ)
- یو کوچنی زرغون پیاز، کوچنی وچول شوی
- د 3 نه تر 4 لیو لرګین، مینځل شوی
- دوه کپ
- د سبزی ورور
- 1 کپ د کوینډو ناڅاپه
- 1/4 ټیټ. مالګه، یا خوله کول (د سمندر مالګه یا د کوش مالګې تل تر ټولو غوره ده)
- 1/4 کپ پیسمیسان پنیر (یا غذايي غوړ چې دا ویګ جوړ کړي)
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړی، په متوسط شکل کې، د وچی تودوخې تودوخه د تاو او یا زیتون غوړ کې د ډزلو پیاز او منحل شوي لہسن سایټ د 3 څخه تر 5 دقیقو پورې، تر هغه پورې چې پیاز یوازې نرم تغیر کوي. منځنۍ ټیټ ته تودوخه راکم کړئ.
- بیا، د سبزیانو ورور او کوینډو شامل کړئ. پین پوښ کړئ، او هغه ته یې اجازه ورکړئ تر هغه وخته پورې چې مایع ډیری ډیری جذب شوی او کوینډو کې د 15 دقیقو پواسطه تغذیه شي.
- دا تودوخه له تودوخه وباسئ او په تدریجي توګه د اضافي اضافی رطوبت ویشلو لپاره د کانګو سره مخلوط یا "فلا" مخلوط کړئ.
- خپل د کوینوسا موسم په مالګه سره د مالګې څخه چک کړئ، او د پیرسسن پنیس اضافه کړي، چې د پیرمیس پنیر پخه کولو سره اجازه ورکوي او سره یوځای کوي. یا، د ویګین نسخه لپاره، د پامیران پنیس پر ځای د تغذیې خمیر کې مخلوط.
د لا زیاتو اسانه کویوزونو ترکیبونو لپاره هڅه وکړئ چې هڅه وکړئ
تغذیه معلومات (د کلیوري شمیر څخه)، په هر خدمت کې:
کلیکوری: 318، د فاټ څخه کلوریټونه: 95
ورځنی ارزښت:
ټول فټ: 10.6 ګرام، 16٪
Saturated Fat: 4.5g، 23٪
کولیسسترول: 18 ملی ګرامه، 6٪
ټول کاربوهایډریټ: 40.5 ګرامه، 13٪
غذایی توکی: 4.4g، 18٪
پروټین: 14.9 ګرامه
ويټامين اې 3٪، ويټامين سي 4٪، کلسيم 14٪، اوسپنې 17٪
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 230 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 725 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 42 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 9 g |