Unagi، د جاپان لپاره د تازه اوبو اییل، ډیری وختونه باربیس شوی، غصب شوی، او د وريجو څخه یې کار اخیستی. دا د متحده ایالاتو سشیټور رستورانونو کې غوره دی ځکه چې د شتمنې خاورې ښایسته، ښایسته ګنډه، ګند اییل د انګریشي سوسی د انګورو د وریجو چای سره په بشپړه توګه واده کوي.
دا نسخه دومره ساده ده لکه څنګه چې دا کیږي. دا د آسیا په ډیرو مارکیټونو کې د پری پری باربینګ اجنګ غوره کارول کیږي، او ساده واښه او موسم شوي چایه. که څه هم د لنډو غنمو وريجو په عموم ډول کارول کیږي ترڅو د انګورو د وریجو چمتو کولو لپاره کارول کیږي، دا ترکیب د اوږدې غنمو وريجو سره جوړیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 (9-اون) د جاپاني کڅوړي کڅوړي
- 1 cup اوږد غله وريجی
- د چرګانو نمک 1
- 3 پاڼي په ښه توګه کټ شوي چپۍ
- 3 کښت شوي اسکالیزونه یا شنه شنه پیاز یا د ماشوم لیکونه
- 2 چرګانو وریجو - د شرابو سرې
- 2 ټوټې ټوټې تېل ښکاري
- د 1 نه تر 2 ټوټو
- د تای کب میوه (نام پلی) یا سویا ساس
دا څنګه جوړ کړئ
- د تولیدونکو لارښوونو مطابق د وریجو ککر په مالګه سره د وريجو کښت سره وګرځئ یا د 1 1/2 1/2 په اوبو کې ډډه وکړئ، د 15 دقیقو لپاره او یا هم ټول اوبه جذب شوي وي
- دا بروډر پیل کړئ چې دا تودوخه ترلاسه کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې، نیم چیلې، شیلینګونه، د وریجو شراب، سرې، د غوړیو غوړ، او د میوې چټۍ سره ګډ کړئ.
- که چیرته دا لا دمخه نه وي پوستکی پوستکی - که چیری اییل رنګ پیل شی نو دا به په صحیح ډول پاک کړی. دا به یوازې څو دقیقو وخت ونیسي. اییل فلیپ کړئ او په بل لوري یې وکړو.
- د راټولولو لپاره، د وریجو مخلوط په لویو کڅوړو کې چې موسمی فصلونه پکې شامل وي. غټ کڅوړې ته لاړ شئ او د پاتې چپیو سره یې پورته کړئ. د اګاګ کوچنۍ ټوټې تنظیم کړئ او په لوبو کې خوند واخلئ.
د خوړو سوچونه
دا ډوډۍ د سړه لرګي بییر لپاره وهڅوي، مګر یو کرکرا چینین بلیک یا ویننو ویډ ویګ به ښه وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 528 |
| ټول ټیټ | 22 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 137 ملی ګرامه |
| سوډیم | 767 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 54 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 25 g |