د سویس سټی په عمومی ډول د غوښیو رال یا ګردي چپ ټینګیز شوی یا فلټ شوی او د روميانو، پیاز، مرچ او فصلونو سره پخي شوي. دا معلومه نده چې څنګه ډوډۍ خپل نوم ترلاسه کړ، مګر له دې چې د سویس سټک عموما بمباريږي او چپه شوي وي، ممکن ممکن د "سوسینګ" اصطلاح څخه راشي چې د رولرونو ترمینځ د ټوپکو ګنډلو طریقه ده. د جین اندسن په وینا، په سویډن کې د سویډن سټک لومړی ځل په 1915 کال کې د یو ترکیب په توګه راڅرګند شو.
دا د ډوډۍ یو زاړه بڼه ده چې د رومي او غوټیو مرچ سره جوړه شوې ده. دا سویس سټیټ د سټیوټپټ پخه شوی، مګر دا د 350 F (180 C / GAS 4) په تشناب کې پوښل شوی (پوښلی) کیدای شي د 1 څخه تر 1/2 ساعتونو پورې.
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 پونډو ګرد پوټکی، یو انچ ګوتو
- 1/4 کپ ټول موخې اوړه
- د چرګانو نمک 1
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- 3 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 1/2 کپ کنده پیاز
- 1 کولی شي (14.5 औون) ډډ شوي ټانګونه
- 3 پاڼي کري شنه رنګې مرچ کري
دا څنګه جوړ کړئ
- د خدماتو اندازه کولو ټوټو کې چپ کړئ.
- د اوړو مخلوط، مالګه، او مرچ د غوښې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې یا غوړونکي سره په غوټیو کې راټول کړئ.
- غوړ په یوه لوی او درانه سپکۍ کې وخورئ. براون په ګرمو غوړ کې.
- کټکي پیاز او روميان شامل کړئ پوښۍ او د ټیټې ګرمۍ په وخت کې د 1 1/2 ساعتو لپاره، یا داوطلبۍ ته دوام ورکړئ.
- شنه شنه غوښه زیاته کړئ او د 15 دقیقو اوږد مهاله پخلی کړئ.
- اضافه غوړ بند کړئ. د موسم فصل چک کړئ
- د مټیدالو آلو او چایانو سره د سږو سره د رومي د چټک مخلوط سره خدمت وکړئ. شنه لوبیا، بروکولي، یا بل شنه سبزیج د سبزيجاتو لپاره غوره غوره انتخابونه دي.
له 6 څخه تر 8 پورې خدمت کوي.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 310 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 86 ملی ګرامه |
| سوډیم | 237 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 33 ګ |