له دې امله چې د دې ناشوني سلاد عناصر ډیر خوږ دي، ساده آسانه او د وريجو د انګورو ډوډۍ کار ښه کار دی؛ یوه ډوډۍ جامې به د خوندوبو سره مخ کوي. دا ناک ناشونی هم د پنیر پرته په پورتنۍ توګه خدمت کولی شي او دا به ډیره خوږه وي خو حتی روښانه لمړنۍ کورس وي.
تاسو کولی شئ د دې ناشونې سلاد لپاره تقریبا هر ډول لیټ استعمال کړئ. هغه څه غوره کړئ چې غوره یې خوښ یې کړئ، د مسالرې ارګولا یا کومې معدنی مکرو لیټیو ته د اوبو رسولو لپاره. ورته د ناکونو لپاره ځي: Bosc، Bartlett، Anjou یا Comice به ټول غوره غوره وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 لاس لرونکی سلاد شنه،
- غوښه او وچې شوې
- 2 ناکونه، مینځل کیږي، وچول شوي او په اتمسمو کې مینځل شوي
- 1/2 د وچ وچو کښت یا ممیزو
- 2 منس ګورګونزولا پنیس
- 1 پیړ شوی غوټی غوښتی غوټی
- 2 پاڼي تازه نیبوس جوس
- 2 د چرګانو وریجو انګورو
- د پیسو 1/4 بڼسټ
- د زیتون غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
- د لیټی ویشل په څلورو سټیټ پلیټونو باندی وویشل شی او لوړ پوټکی ناشونیان او کنتران یا ممیزو سره.
- پنیس په مساوي توګه په سلادونو او لوړ پوستکي سره د واټټ د غاړو سره مینځل.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې د لیمو جوس ، د وريجو انګور، او زیتون غوړ شامل دي. د مالګې او تازه ځمکني مرچ سره یوځای یوځای او فصل په مزو کې.
- نیم کالونه د سلاد په سر کې او د پاتی لوري ته خدمت کوي.
د مینو وړاندیزونه
کله چې ميوه موسمي وي نو د ناک نموني خدمت وکړئ کله چې بارټلیټ په کرایه کې راڅرګند شي نو بیا بوسنس او امساونه د ژمي په وخت کې، کله چې انجوس په لوړ پوړ کې وي.
د ژمی او ژمی په جریان کی کله چی هوا په هوا کی وی، د غوښی او خواوو خواړه د کورنۍ اونۍ لپاره د اختر په مناسبت پلان کوی. بشپړه ضمیمه:
- د وریجو د پیلوټ سره یا چرګ شوي الوتونکي چرګ شوي چرګ، تازه تازه لوبغالي او د فرانسې ډوډۍ. د خاکی سپینی شراب په څیر خدمتونه لکه چارډونی ، پنټ ګریګیو ، البرینو او سیووګین بلین.
- بډای هام د بروکولي او پنیر سینسر او تازه بوټو ډوډۍ سره. د حام بشپړولو لپاره د شرابو انتخاب کول د چرګانو او غوښینو په څیر اسانه ندي. د یو څه لپاره ښه شی، د ریزلینګ، چنین بلوک، ګلاب یا موسکوټ په څیر د یو څه لپاره لاړ شئ. چمکینګ شراب د تنفس، سګرټ حام لپاره ښه جوړه کوي.
- ګرد شوي سالم، باسمتي چای د غوړ لرونکو مرغومیو او شنه شنه پیاز او د هنر ډوډۍ سره. ګرم شوي سامون کولی شي د سمندري ډیریدو په پرتله د بسته بندي شراب وکاروي، او نوري ټوټې او ګلاب دواړه غوره غوره دي. که تاسو سپینه خوښه غوره کړئ، د پنټ مرغۍ هڅه وکړئ.
- د چارکوال ګریری رنګه سترګو سترګو، د لشین ډنډ او پخه آلو د یوه کلاړو ډوډۍ لپاره. د پوټکي سره شراب باید لوی، ټیټ سور وي. غوره شرطونه ملبیک، کیبنینټ سیووګونون، زینفندیل، میرلټ یا د کیبنټ سیوګینګون سره جوړ شوي مخلوط دي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 467 |
| ټول ټیټ | 34 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 2 ملی ګرامه |
| سوډیم | 58 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 41 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 7 g |