د هګۍ پلار پرسمنان په بشپړه توګه په بشپړ ډول خورا خوښ دی، مګر په سخت لوري هم. د ایټالیټیک کلاسک ته د ساده روښنايي کړنالرې لپاره دا د ګوتو څخه پاک وړ الرښود د بې ځایه شوي اګپلانانت پرسمیسان په څیر د ټولو سواد خوندور دی، مګر په یو څه مختلف شکل کې.
د هګۍ پاکولو او وچو کې د خټکو د ځای پر ځای، غوږ د ځای په ځای کې د غوږ په وخت کې مینځ ته راځي. په نسبي توګه پخلی شوي تخمونه د ماریارارا سره یوځای شوی، د یوې برخې لنډې ټوټې موززاریلا، موسمي اندازې سره، او په تشناب کې پخته تر هغه پورې پخیږي.
نه ډوډۍ، هګۍ، نه اوړه، تازه تازه هګۍ، ستاسو غوره خوار مارینار ساس، وچې بوټې، او د هغه کلاسي اګپلینټ پارسمن ګویني لپاره یو څه پنیس. د مارینار چټک یا هم د کورني او یا د جرګو څخه د حتی د شپې خواړه ډوډۍ لپاره کیدی شي.
د دې کوچني نسخې نسخه د هګلانټ پارسمان کولی شي چې د هر اړخیز خواړه لپاره د خواوو غذا په توګه خدمت وکړي. یا، تاسو کولی شئ دا په خپله او پخلي خواړه وخورئ، د ګلوټین پاک پاستا په ډبرو کې زړه زړه مرسته کول یا د ګریټ مرغان چرګې په سر کې پرتې کیدل.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه. غنم (یا یو لوی، یا دوه کوچنی)، په 1/2 "ټوټه ټوټو کې کم شوی
- 1/2 ټوټه. د زیتون غوړ زیات کري
- 3 پیښې غوره دي
- ماریار ، ویشل شوی
- 1 cup د لندبل لندبل برخه ټوټه شوی موززارلا، ویشل شوی
- 1 ټیټ. خړ او اګانګو
- 1/2 ټوټه. د لشکر پاؤر
- 1/2 ټوټه. د پیاز پوډر
دا څنګه جوړ کړئ
- د تودوخه پری تودوخه 400 ب
- په یو واحد پرت کې د ټوپ شوي سرو زرو ټوټو ترتیب کړئ د کاغذونو تیلو د څو ګوتو پورتنیو پاڼو په سر. د هګۍ پرمهال د سمندر د مالګې یو چوغندر وویشئ. اجازه راکړئ چې د 20 دقیقو لپاره د اضافی رطوبت لپاره وټاکو.
- د غنمو ټوټی په لوی رمټ شوی بسته پاڼه کی د سلیکون چټی یا د پارچین کاغذ سره ترتیب کړئ. د زیتون زیتون غوړ د پاسه پورته او کوټ ته لیږدول کیږي. د بکس په پاڼه کې په هګۍ کې د جنازې ټوټې تنظیم کړئ. د 20 دقیقې لپاره په 400 فوټیټ کې بیک کړئ تر هغه چې نرم نه وی.
- د غوړ شوي غوږوونکي ټوټې له تڼۍ څخه وباسي او یو لوی مخلوط کڅوړې ته ولیکئ. د 1 پیالو ماروار، 1/2 ټوټه کڅوړې موززاریلا، اګګانو، پیاز پاؤډ، او د لشین پاؤډ په سر کې پورته کړئ. د مالګې او مرچ سره مزه کول. تر هغه وخته چې ګډ شي ګډ کړئ.
- د 9x9 غوړ د خوړو ډوډۍ د ښکته کڅوړې محتوا توب کړئ. د پاتې کیدو دوه سیال ماریرا سره.
- په 400 دقیقو کې پکښې، د 10 دقیقو لپاره روښانه شوي. پاتې ککړ شوی موززازیلا په پورته سره په لوړه کچه تڼی وویشئ او تڼی ته بیرته راځي ترڅو د 10-15 دقیقو لپاره بیک شي ترڅو چې پنیر خټکی شي او چټک بوی دی.
- د 10 دقیقو لپاره د خدمت کولو دمخه سمدستي پریږدئ.
یادونې: تل ډاډ ترلاسه کړئ چې د کاري سطحې، برنامه، پین او وسایل د ګلوټ څخه پاک دي. تل د محصول لابراتوارونه ولیکئ چې دا ډاډه شي چې محصول ګلوټین څخه پاک دی. جوړونکي کولی شي پرته له دې چې د محصول فارمول بدل کړي. کله چې په شک کې، د تصدیق کولو لپاره د تولید کونکي سره اړیکه کولو څخه وړاندې د محصول نه پیرود یا ګټه واخلئ چې محصول د غلا څخه پاک دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 114 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 9 ملی ګرام |
| سوډیم | 492 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 4 g |