د کیانا کیچپ که تاسو د دې مرمۍ څخه نه اوریدلی، نو تاسو ممکن ونه توانیدئ تصور وکړئ چې دا څنګه ښه دي. که څه هم په دې کیچچ کې یو کوچني روميان شتون لري، دا د کیالونو ذائق دی چې د هغې له لارې تیریږي. د کیانا کیچپ په ځانګړې توګه د غوا او چرګانو سره ښه دی.
د کیانا کیچپپ عموما په فیلیپین کې وموندل شول، چیرته دوی دویم نړیوال جنګ کې د روميانو کمښت تجربه کړ او د کیلې څخه کیټچ جوړولو ته یې مخه کړه. دا په ډیری ورته الرو کې کارول کیږي تاسو به د ریما سپی او هامبرګر او همدا رنګه د خټکو غوښه په شمول د ریماټیس کیچپ څخه کار واخلئ.
که تاسو لوړېدل له هغې څخه خوند واخلئ یا تاسو غواړئ چې هڅه وکړئ مګر د ځانګړتیاو پلورنځي ته د پانګې نه غواړئ، د کیانا کیچپ لپاره دا ترکیب استعمال کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 1/2 د سرو زرو غوړ
- 1/3 کپ پیاز (مینه، کنده)
- دوه لوی لشین تیوبونه (په ربع کې)
- د 1/3 کپ د روميانو پیټ
- 4 لویې کیال (ډیر پخې، پرانیستل شوي، او کم شوي)
- د 1/3 cup cider vinegar (ویشل شوی کارول)
- د اوبو نه تر 4 پورې اوبه
- 1/2/1 تور تور خړور شکر (پیکل شوی)
- 1 1/2 د چاسکو نمک
- 1/2 د غوږو چپ چپول د مرچ مرچ (یا چک کول)
- 1/4 د لمر د رڼا شربت
- د چرګ 2 ټوپون
- 1 کڅوړه داراني
- 1/2 ټوپون نټیم
- د چرګانو لرګي 1/4
- 2 ټوپکونه تیاره روم
دا څنګه جوړ کړئ
- د غنمو پواسطه د خوراکی پروسیسر په کڅوړه کې د ممیزو ، پیاز ، لوز ، د روميانو پیټ، کیلې، او 2/3 داکتر ځای ونیسئ.
- پروسه تر هغه وخته پوری چی نسکوره وی او هغه په لوی او درنو سټیسینونو کی واچوی.
- په saucepan کې د کیلې مخلوط ته، د 2/3 cup سرې، 3 cups اوبه، او خړور شکر، مالګه ، او د ځمکې چپ چپ اضافه مرچ شامل کړئ. یوځای کیدل
- مخلوط د منځنۍ تودوخې لوړ حرارت په منځ کې یو فوق العاده راوړي، ډیری وختونه ځنډول. د تودوخې لپاره د تودوخې او ټیټ کمول، کله چې د کیچپ په وخت کې د 1 ساعتونو او 15 دقیقو لپاره وخورئ.
- که کیچپ ډیری موټی شی او بیا پاتی شی، ځینی پاتې پاتې اوبه اضافه کړئ (تر 1 پوری).
- د جوارو شربت، ټولسپیس ، تیمامین ، نټیمګ او لیس شامل کړئ. منځنۍ ټیټه تودوخه کڅوړئ، ډیری وختونو سره مینځ ته راځي، د 15 دقیقو لپاره یا تر هغه پورې چې دا د فلزي ټوټې کوټ کولو لپاره کافی وي.
- په رم کې تیاره کړئ او د تودوخې څخه پین پاک کړئ. اجازه راکړئ چې د 10 دقیقو لپاره ښه شی.
- د کڅوړې له لارې کیټپ ته پښو کړئ، د شونډې د شاخ سره د سویلي موادو مینځل.
- اجازه راکړئ چې د خونې د تودوخې ته ښه یاست
- د کیانا کیچپ په شیشلو بوتلونو یا جور، پوښ، او ریفورم کې وخورئ.
د کیانا کیچچ څخه په یوه میاشت کې کار واخلئ. د کیانا کیچپ په ځانګړې توګه د خنزیر او چرګانو سره د خوندیتوب په توګه ښه دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 28 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 5 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |