یوه خوږ او ښکلی ډوډۍ چې د اوږد مهاله شپه په بوخته ممکن د IS ممکن چمتو کولو لپاره اوږد مهاله کوي. دا د ګلوټن پاک چرګ ډک ډکول کیږي، د ذائق سره پیکا شوی، او د بیک کولو لپاره لږ تر لږه دقیقې وخت نیسي.
میونیز کیدای شي د چرګانو سره یوځای جغرافیه لکه ښکلی ترکیب (په ترکیب کې په اصل کې د Hellmann په جار کې تطبیق شي!) د یو بې پورتنۍ سطحې په پرتله یو متره پرت، د پوستکي بې وزلو سږو سره په لندبل او خوند کې مرسته کوي. کله چې وچې کڅوړې پیاز سره یوځای شي، د میونیز پرت په چرګانو کې یو پیچلی کرسټ جوړوي.
موږ د هلمان میونیزیس د زیتون غوړ سره کارول ځکه چې دا د منظم میونیز په پرتله لږ کم کیلوری او کم چربی لري، مګر تاسو کولی شئ د میونیز کوم بډ استعمال کړئ چې تاسو یې غوره کړئ (دا یقیني کړئ چې دا د ګلوټین څخه پاک دی، تل د لیبل لوستل!)
کله چې چرګ نږدې تقريبا بسته کیږي، د لندبل لندبل برخه، د مزاج د دویمې پرتې جوړې کولو لپاره ټوټه شوې موززارلایل اضافه کیږي. د چرګانو پاکوالی سره د چرګانو پاکولو لپاره، د سروې شوي ټیمونو سرونه په سر کې تازه شوي تازه شوي کښت شوي خنډ.
رښتیا غواړئ چې د خوند مزه لرې کړئ؟ د بکسامیک کمولو سره د ډوډۍ پای ختم کړئ، چې د خرابي کولو څخه خورا اسانه دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 بې وزلۍ، د پوستکی بې وزلی سینه
- 1/4 د ګلوټین څخه پاک ټول موخې اوړه) موږ د باب سره د ریډ مل کاروئ (.
- خاوره مالګې او تور مرچ
- 2-3 میګا میونیزیز (موږ د هیلومین میونیزیس د زیتون غوړ سره کاروو)
- د تور مرچ چرګان
- 1/2 د غوږ پیاز پیاوړی
- د 1/4 ټن للاس پاؤر
- 3-4 وچې وچې کڅوړې پیاز
- 1/4 کپ د لندبل لندبل برخه
- ټوټه شوی موززیلا (یا ډیر، د ریښتیا غوږو چرګانو لپاره)
- یو لوی غنم، کم شوی
- 5-6 لوی تازه خنډونه، په کلکه سره کتل شوي (موږ د پخلنځي کینچیانو سره ساه ورکړه)
دا څنګه جوړ کړئ
- Preheat تڼا ته 425 F. د پارچینې کاغذ یا سلیکون چټ سره د رمټ شوي کڅوړه لین لیکه کړئ.
- د ګلوټین څخه وړ وړ اوړه د عصري ډوډۍ لاندې ښکته کړئ. د سمندر د مالګې او مرچ او سپک سره د جنراتورونو سره په جریان سره موسم.
- د چرګانو سینه وخورئ او د کاغذ تولیه سره وچ کړئ. کوټ دواړه دواړه چرګان په بشپړه توګه د ګلوټین څخه په وړو اوړو کې، په ډیره چټکۍ سره ژغورل کیږي د اضافه اوړو ډیریدو لپاره. د سینه لرونکو بکسونو په اړه د چرګ سینې دواړه ځای ونیسي.
- په عین وخت کې د چرګانو سینونو ترمنځ د میونیس ویشلو، د کوچني سپتولا یا د شاته پورتنۍ برخې څخه کار اخیستل ترڅو د میونیز یو پتلی پرت سره په پورتنۍ او اړخونو کې په بشپړه توګه لیټ کړئ.
- د میونیز پرت په سر کې وچ شوي موسمی وویشئ، او د منرال پیاز اضافه کړئ.
- د 20 دقیقو لپاره د چرګانو سینه وخورئ. د تڼۍ څخه لرې کړئ او د هر سينې په سر کې د کڅوړې موززاریلا پرته برخه اضافه کړئ. د اضافي 5 دقیقو لپاره اخستل، تر هغه وخته چې پنیر خټکیږي او چرګ په بشپړه توګه پخي شوي. *
- د چرګانو څخه د چرګانو سینه وخورئ او 5 دقیقې وخت ونیسو. د هرې سينې په سر کې د رګونو 2-3 سایټونه ترتیب کړئ، وروسته له هغې چې تازه تازه کټین شوي خنډ. د بسمامیک کمولو د کنګل سره پای ته ورسیږي. سمدستي خدمت وکړئ.
* ډاډ ترلاسه کړئ چې د چرګانو د پیدا شوي ناروغۍ د خطر کمولو لپاره په بشپړ ډول د چرګ پاکول.
یادونې: تل ډاډ ترلاسه کړئ چې د کاري سطحې، برنامه، پین او وسایل د ګلوټ څخه پاک دي. تل د محصول لابراتوارونه ولیکئ چې دا ډاډه شي چې محصول ګلوټین څخه پاک دی. جوړونکي کولی شي پرته له دې چې د محصول فارمول بدل کړي. کله چې په شک کې، د تصدیق کولو لپاره د تولید کونکي سره اړیکه کولو څخه وړاندې د محصول نه پیرود یا ګټه واخلئ چې محصول د غلا څخه پاک دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1005 |
| ټول ټیټ | 61 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 22 ګ |
| کولیسسترول | 230 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،284 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 37 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 74 g |