د انارو غوړ لرونکي ریست په بڼو او شاتو کې اچول کیږي، دا داوطلبي او خوندور کوي. د پیسو د ژغورلو لپاره، د خاک ټیللوین په ځای د پوخ لوګو استعمال کړئ. همدا رنګه د انارو لوګو ډیر چربی لري نو دا به ستاسو د ګرمۍ ګرمۍ لاندې نمي پاتې شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 2 1/2 تر 3 پونډه / 1.1 څخه تر 1.3 کیلوګرامه د خنزیر د غوټی جریان
- 1 کولی شي بیر
- 1/2 کپ / 120 ملی لیتره شات
- 1/3 کپ / 80 میلیونه ډیزون سرسری
- 1/4 کپ / 60 ملی لیتره پیاز (کټوال)
- 1/4 کپ / 60 میلیونه زیتون غوړ
- 3 لبنان لشین (منبع)
- 2 ټپونو / 10 ملی لیتره وچ شوي
- د ګلان پاڼو پاڼو
- 1 1/2 ټپونو / 7.5 ملی لیتره مالګې
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- د ریښی ځای په لوی لوی زپ ټاپ پلاستيکی بوټی کی ځای کړئ. د پاتې اجزاوو سره یوځای کړئ او د خنزیر غوښه راوباسئ. مهر مهر او په فرخچال کې د 1 نه تر 2 ساعتو پورې د مینځلو اجازه ورکړئ.
- د Preheat Grill منځنۍ تودوخه. د انارو څخه د بکس څخه لرې کړئ او په یوه رټیسیرۍ کې د ډپ په پین کې ځای پرځای کړئ. د ریزرو خړوبول
- پداسې حال کې چې د انګور پخلی کوي، د 5 نه تر 7 دقیقو لپاره د خټکو اچول. د سټیټ او تودوخې ریست څخه لیږدۍ په هر 20 دقیقو پورې د پخیدو څخه تر هغې پورې لیږد کړئ (کله چې دا داخلي حرارت 165 درجې F ته رسیږي). روژه باید د 1 1/2 ساعتو لپاره یا پخپله پخلی شي.
- کله چی پخلی شوی وی، ریټری د تودوخی څخه لرې کړئ او لږ تر لږه د 5 دقیقو لپاره د موټرو څخه مخکی پریږدئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 774 |
| ټول ټیټ | 40 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 20 ګ |
| کولیسسترول | 197 ملی ګرامه |
| سوډیم | 877 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 35 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 64 ګ |