ګرم شوي تازه الکترین د ذایع خوندور اچار لپاره اضافي پیسې اضافه کوي، چې دا د چټکو چټکو په څیر دوه ګونی کار کوي پداسې حال کې چې د چرګانو ګوتې ګړندۍ دي. یوازې په هغه صورت کې چې هوا ورسره مرسته نه کوي، دا نسخه ډیری لارښوونې لري.
پداسې حال کې چې د چمتو کولو حقیقي وخت خورا لنډ دی، تاسو غواړئ چې د چرګ د مینځلو لپاره وخت وټاکئ.
د ډیری ګریو شویو چرګانو ترکیبونه
- پنځه پوزه چرګان
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه بې چرګانو چرګانو، پوټکي یا یا هم پوټکی
- د مارینډ لپاره:
- د Tbsp سرخ شراب څښاک 8
- 2 Tbsp
- تور سویا ساس
- د Tbsp لرګي سویا سایټ
- د Tbsp آسیا غوړ غوړي
- 2 Tbsp تازه جنجال راوبلل
- 2 ټنه منډول شوي لہسن
- 2 سکالینونه (شنه پیاز، پسرل پیاز)، په ښه توګه کټ شوی
- دوه سپین بوره بوره
- 1 سپی مرچ سور مرچ، یا چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو اوبو لاندې لاندې د چټک اوبو لاندې او د کاغذ تولیدو سره وچ وچ کړئ.
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، د سور شراب سرخ سرې، سویا سایټ او آسیا د غوړ غوړ سره یوځای کړئ. په انګور، لرګن، سکالونه، خړور شکر او سپکاوي مرچ کې ویره. د چټک چټک په توګه د استعمال لپاره 1/4 پیټ راوړل او ذخیره کړئ.
- د چرګانو ونې په یو لوی غصب شوي پلاستيکي کڅوړه کې ځای ونیسئ او په کڅوړه کې ځای ونیسئ. اچول اضافه کړئ، د بکس غصب کړئ او په ریفورجیک کې چرګ د څلورو ساعتو لپاره وخورئ، او ځینې وختونه یې بدله کړه. (که اړتیا وي، دوه کوچني ریزلیبل وړ بوجی استعمال کړئ او د هغوی ترمنځ د چرګانو او غنمو ویش).
- د ګل کولو لپاره : د ګل ګل مخه ونیسئ. د چرګانو پاکې د بکس څخه لرې کړئ، اضافي اضافه کښته کړئ. د پخلی سطحی او ګل پر ځای ځای پرځای کړئ، هر څو دقیقې مو وګرځاوه او د ذخیره شوي اچار سره ضایع کول، د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې یا تر هغه وخته چې پخې پخې شوي او جوسونه پاکوي. ګرمه خدمت وکړئ.
- د چرګ نسج کولو لپاره : ورښتونه په یوه ریک باندې ځای پرځای کړئ چې د غیر لرګو پخلی کولو سپری سره سپری شوی. د لرګي د اوریدو څخه د غوړ د مخنیوي لپاره لاندې ټری په 1/4 پیټ اوبه شامل کړئ. چرګانو ته د پخلنځي سرچینې څخه 9 انچ، د تودوخې سرچینې څخه 9 انچ، د 5 دقیقو لپاره، هر پنځه دقیقې بدله کړئ او د چرګانو سره تر هغه وخته پورې چې چیرته پخې شوي وي. ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 458 |
| ټول ټیټ | 25 g |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 152 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،053 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 4 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 51 g |