نرنبربر لیبکوچین یا جنجربریڈ د 14 پیړۍ راهیسې د نرنبرګ د ښه سوداګریزو ټولنو سره یو بډای ښار و. تاسو کولی شئ ستاسو په کور کې د نرنبربر لیبکچین پرته د آلمان ځانګړو اجزاوو پرته. تاسو به د کاتوليک ټولګي ویرز لکه د آلمان په ډیلي کې د پیرودلو وړ پتلو ته اړتیا ولرئ. که تاسو کولی شی چې ونه پیژنی، کومه ستونزه نده، په ترکیب کې سمون تعقیب شوی. دا نرم، مساله وړ کوکیز څو اونیو لپاره ساتي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 کپ / 113 ګرام مکھن (نرم)
- 1 کپ / 200 ګرام بورډ
- 4 لوی هګۍ
- 3 کپ / 360 ګرامه وړه (ټول هدف)
- 1/2 د چرګانو ټوټیم، ځمکی
- 1/2 د چرګانو لبنان، ځمکی
- د چټک 1/8 ټوټه ټوټه، ځمکی
- 1/16 کڅوړه نټیمګ، ځمکی
- د چټک 1/8 طیبه ځمکه، ځمکی
- 1/8 د خواږو کارتوم، ځمکی
- 1/8 د چرګانو پوستکی، ځمکی
- 1/8 کڅوړه
- د شور تخم ، ځمکی
- 2 پاڼي / 12 ګرامه
- کوکو پاؤډ
- 1 1/2 ټپونو د پکاو کڅوړه (دوه ځله عمل)
- 1 کپ / 225 ملیونه شیدې شیدې
- 1 3/4 کپ / 150 ګرام بادام (ځمکی)
- 1/2 کپ کڅوړه
- د لیمو چرګ (کټ)
- 1 توغون روم (یا نارنج میوه)
- 1/2 / 1 cup cups (په رم او کټیو کې لندبل)
- 1/4 کپ نیکونټ (ټوټه شوی)
- 32 توغندي (د کڅوړو پاڼو، 3 انچ کیلو)
- 1/2 د کپ شکر (وړل شوی)
- 1/4 کپ اوبه
- 1/2 ټوپون وینیلا
- د 1 نه تر 2 تیټوپون رم (یا مکرر)
- 1/2 د کپ کنترولونکي شند
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تشناب 375 ف.
- د کریم مکھن، 1 کپ شین او هګۍ تر هغې پورې چې رڼا او بڼي وي.
- د شیدو سره بدله کول، د اوړو، مصالحو، کوکاو پاؤډر، او د پکاو پاؤډر سره مخلوط کړئ. په یاد ولرئ چې تاسو چمتو شوي لیبکچین مصالحې (1 چاکون) استعمال کړئ که چیرې د لیست مصالحې پر ځای شتون ولري.
- مغز لرونکو او د لیمو چرګانو کښت کړئ. په رم کې تیري. په ممیزو او ناریلاتو کې.
- په پرله پسې کڅوړو باندې پټه کړئ. د 3 کچو چرګانو کوکي خټۍ په ویر کې او د کنډو په لور ولاړه کړئ.
- که تاسو د موټرو څخه کار نه اخلئ، د ټوټې کاغذ په برخه کې د 3 انچ قطر حلقې راواچوئ د یوې کپ یا بسسکټ کترټر په کارولو سره د یوې نمونې په توګه. د 3 چمچپانو کوکي خټۍ د هرې مربع په مرکز کې وویشئ.
- په دواړو حالتونو کې، د ټوټې ډک کار واخلئ ترڅو هره حلقه ډک کړي، ټوټه ټوټه لږه مرکز ته ولېږدوي.
- د 15 څخه تر 20 دقیقو لپاره ترلاسه کول. که چیرې ککوړې ډیرې زیاتې شوې وي توره توره 350 ف
- د څو دقیقو لپاره سمدستي پریږدئ، بیا د کوکي یا کیک ریک پورې لرې کړئ.
روښانه کړئ
- په داسې حال کې چې کوکيزونه پخېږي، ګزمي جوړوي. ګاز باید تطبیق شي کله چې کوکیز لاهم ګرم وي.
- ځای په یو کوچنی ساسسلین کې د ډوډۍ په ځای کې 1/2 کپ شکر او اوبه ځای ونیسئ. د څو دقیقو لپاره د کښت او خاورې راوړل. ونیلا او 1 څخه تر دوه ټوټو لوبو رمټ یا لیبل شامل کړئ. د اعتراف کوونکو کنډکونه د ګرمو ګرمو شربو او ډیریدو په بدل کې ونیسئ.
- د پیړیو برش څخه کار اخلئ، ګرمو کوکیزونو ګرمۍ ګرمه کړئ. اجازه راکړئ په پوره توګه وچ کړئ.
- د یوه ورځ لپاره خوند شوي ککوړي کوکیز (له دې امله کوکي یو څه خندا پاتې کیږي) بیا په یو وارټینټ کانتینر کې ذخیره کړئ یا ځړول.
د ګام په واسطه عکس العمل وګورئ چې دا کوکیز څنګه جوړ کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 299 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 72 ملی ګرام |
| سوډیم | 2،878 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 34 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 6 g |