د خوړو ډوډۍ جوړول د خرابي څخه یو خورا اغیزناک پروسی دی او په حقیقت کې یوازې د څو دقیقو لاسونه اخلي - په وخت . ډیری وخت چې خواړه کار کوي کار کوي!
ستونزه: اوسط
وخت وخت ته اړتیا لري: 3 ساعته
دلته څنګه دی:
- یو ترکیب ومومئ او هغه اجزاء راټول کړئ چې دا غوښتنه کوي. په جلا کڅوړه کې اوړو او ځای اندازه کړئ. د نورو اجزاوو اندازه کول.
- د ازموینې خمیر پیل کړئ. 2-1 / 4 ټیسف ویشل. د غوړ (د یو کڅوړي لپاره) په 1/2 کپ کې ګرمو اوبو او د 5 دقیقو لپاره ناست شئ. که د مخلوط بلبلونه، خوړ ژوندی وي. که نه، لاړ شئ او تازه غوړ واخلئ.
- د لوړې مخلوط کڅوړه کې د اوړو 1/7 د وچو موادو پاتې برخه.
- د ساسټینټ د مايع اجزاء توږئ تر څو چې ګرمه وي. د خوړو ترمامیتر باید 110 درس لوستل شي. لنډ یا مینځل کیدو ته اړتیا نلري.
- د وچ او مايع اجزاء سره مخلوط کړئ او د هګۍ سره نرمه غوښه زياته کړئ، که چيرې د نوم غوښتنه وشي. د درې دقیقو لپاره ښه وخورئ، د مخلوط یا لاس په کارولو سره.
- په تدریجي توګه د اوړو اضافي ټوټه ټوټه ته اضافه کړئ، د مکسر یا چمچ سره په هغه وخت کې چې تاسو یې کولی شئ سره نښلول.
- کله چې ټوخه ډیریږي سخته شي، پاک پاک کاري ساحه د اوړو سره وځنډوي او ټوټه یې په سطح باندې وګرځوي.
- غوړ پیل کړئ. ټوخی په یو بال کې راټول کړئ او نیمایي یې ستاسو په لور وویشئ. له تاسو څخه په ټینګه مګر په نرمۍ سره خپل لاسونه پریږدئ. ټوټه ټوټه 1/4 بدل کړئ او بیا تکرار کړئ.
- تر هغه وخته چې دا نسخه غوږ ونیسي، تر هغه وخته چې ټوخه نرمه وي او پسرلي او لچکۍ احساسوي.
- د لنډ کولو سره د پاک مخلوط کڅوړی راوباسئ. په کڅوړه کې د غوږ شوي ټوټې ځای په ځای کړئ او دا بدل کړئ نو ټول سطحې ګرمې دي.
- کڅوړه د تولیه سره پوښ کړئ او د نسخې سره سم د تودوخې ځای کې ځای کړئ. کله چې ټوټه دوه ځله کیږي، ګوتې یې ټوټې ته ولیکئ او اندیښنه به په هغه وخت پاتې شي کله چې تاسو ګوتې لرې کړئ.
- ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او پریږدئ چې د 10 دقیقې مخکې مخکی مخکې لاړ شي. د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ لکه څنګه چې د ریښو لپاره ویل کیږي.
- د فلیټین ټوټې ټوټې او په جامد ډول، جیلی رول فیشن کړئ. د پنچو کنډک مهر کړئ. په ګړندۍ ډک پاڼو کې ځای ونیسئ چې لنډ اړخونه پین سره تماس ونیسي. پوښ او بیا تر هغه وخته راووځئ چې ټوټه ټوټه ډکه کړي او 1 پورته شي "تر ټولو پورته.
- لکه څنګه چې په لارښود کې لارښوونه کیږي. کله چې په ټیټ کې ټاپه د سرو زرو خړوب او غوړ خوله وي نو له تیو څخه لرې کړئ. د پینځونو څخه لرې کړئ او ښایې پریږدئ.
- خپل تازه ډوډۍ ترلاسه کړئ!
لارښوونې:
- د مايع حرارت درجه خورا مهم ده. د خوراک ترمامیتر څخه کار واخلئ تر هغه چې تاسو د حرارت درجه د اندازې وړ اټکل وړ یاست.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو ټوټه ټوټه په داسې ځای کې پورته کړئ چې ګرمه وي خو ګرمه نه وي. یو تړل شوی تڼۍ د رڼا سره بدل شوی ښه ځای دی.
- دا د ډوډۍ له مینځه وړل ډیر ستونزمن دی که چیرې غوښه تازه وي. تل د تیاری دمخه د خمیر خوند و ازموینه وکړئ.
- د یوې ښایې کرسک لپاره، د بیکار په دوران کې د ژمي اوبو سره سپری راټیټونه. د نرم نرمۍ لپاره، د بډو وروسته وروسته مکھن سره مايع برش کړئ. د یو چمکۍ کرسټی لپاره، د یو ټیټ سره یو څه وړی هګۍ سره یوځای کړئ. اوبه او برخونه مخکې له دې چې پخېږي.
څه ته اړتیا لرې:
- نسخه
- اوړه
- اوبه
- خواړه
- مالګه او شکر