تقريبا ټول د کوکو سره واقف دي، په تېره بيا کله چې د هټۍ وړ چاکليټ بار کې بدلېږي - مګر کاکا څه دي؟ او، حتی تر ډیره مهمه، د کوکو نیب څه شی دی؟ یوازې ساده ویل شوي، شرایط کوکو او کوکو کیدای شي د تبادلې په اړه فکر وشي.
کاکو نبس په تیرو څو کلونو کې په تیرو څو کلونو کې د عصري پاکۍ په ساحه کې په مقبولیت کې وده کړې، او د ښه دلیل لپاره: دوی خورا خوارځواکۍ لږ کوچني موردونه دي چې نه یواځې خورا خوراکي توکو ته خورا سخت چاکلیټ ذائض اضافه کوي بلکې یو مضر کشف هم دي!
تاسو کولی شئ د کیکو نبی انلاین پیرود کړئ، او همدا راز د ډیری طبیعی خواړو او ځانګړیو دوکانونو څخه شتون لري. ما د ختیځ ساحل په اوږدو کې د ډیرو پیرودونکو پلورنځیو کې ولیدل. کیکو نبی د ګیټ چاکلیټ خوړلو ټوله ګټه لري، پرته له اضافه شکر نه. دوی په ریبر، پروټین، او انټي آکسینډینټ کې لوړ دي، او د عین مزیري کیمیاوي مواد او لیپونه لري چې د تیاره چاکلیټ بار جوړوي نو د قناعت وړ وګرځوي.
کیکو نبس په ډیره لږه توګه پروسس شوي او د کوکو یا کاکو بیان څخه واقع کیږي (په حقیقت کې د تخم پوډی) کوم چې د توبوموما د ونې څخه راځي (د کوکو یا کوکو ونې په نوم هم پیژندل شوی). خلک د کوکا ونې د پاکې ګټو څخه خوند اخلي له 1400 څخه تر 1500 BC پورې په Mesoamerica کې. د لرغونی ایټیککس څخه آثار ښیې چې د کوکو لوبیا څخه جوړ شوي مشروبات مصرف شوي، مګر دا د ګرمو کوکو مشروعاتو څخه ډیر توپیر وو چې موږ یې نن فکر کوو. کوکا لوبیا د آسیکټ امپراتورۍ اسپانوی فتح څخه مخکې په آسیمیامیریکا کې د پیسو په توګه کارول کیده.
کاکو نبس په ساده توګه د کوکو تخم تخم دی، یا لوبیا، چې ریبل شوي، خړوب شوي، وچ شوي، پاک شوي، روژه شوي، ټوټه شوي، او وروسته د شیل څخه لیرې شوي. دا د کوکو نبس په نتیجه کې، کوم چې د خوند اخیستلو لپاره تیار دي، یا ډیر ځله په یوه نرمه پیښه کې ځمکه ده کوم چې د چاکلیټ شراب په نامه یاديږي د چاکلیټ جوړولو په برخه کې یو مهم عنصر دی.
نو اوس نو موږ پوهیږو چې کوکو نیس څه دي، موږ څه وکړو موږ سره څه کوو؟
- په مختلفو لوښو کې د کیکو نیبونو څخه کار واخلئ، له خوږ څخه تر سپوږمۍ پورې.
- د ماڼۍ ساختمان او چاکلیټ وده لپاره د کڅوړو یا دوه کوکو نیبونو په اضافه کولو سره ځینې پزازاز ستاسو د سهار د غاړې لپاره اضافه کړئ.
- یو څو ټوټې ټوټې په چاکلیټ سکوډي کې واچوي تر څو دا نور هم ډیر چاکلیټ جوړ کړي!
- د 1/2 کپ تیاره چاکلیټ چپسونو سره یو آسان میسټ جوړ کړئ چې د کوکو نیب په یو کڅوړه کې د 1/4 پیالو میترو مکت مخلوط سره یوځای او سلیکون چټی ته خپور شي. د خوشبو درملنې لپاره په وړیا توګه د 20 دقیقو لپاره چپ کړئ!
- نبي د کور د ټیم مخلوط، ګرانولا، یا د چاکلیټ کینډي لپاره د اطمینان وړ بدیل په توګه یوازې د خوړو لپاره یو لوی اضافه بلل کیږي کله چې یو ځورونې حملې.
- ستاسو د خوښې سوډیټ یا پیرفیت سره د نوبیو سره د دې لپاره چې د تغذیې وده ورکړي.
- هغوی په خورا ښه ډول د سپما په چټکه توګه چټک کړئ او وخورئ. کله چې پخلی شوی وی، نو په مخلوط کې یې په نرمه کې مخلوط کړئ او د پاستا یا اینچیلاد ساس په څیر کارول.