قابله په ګړندۍ، کچالو، او ګوتو سره په دې ورور کې د ګابري سوپ په څیر ښه کیږي.
آلو لږ څه مخکې اضافه کړه، پاتې نور مواد د سوپ لپاره یو ښه خوړونکی اضافه کوي، او دا د غوږو او سبزیانو او همداراز د کښت شویو غوړو غوښینو سره کار کولی شي. دا سوپ یوه غوره لومړنۍ کورس جوړوي کله چې ګیرۍ ډیره سخته ده.
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګ غوړ
- 12 آونز کچالو (یو لوی، وړل شوی او ډیزاین شوی)
- 1/2 تر 1 پورې د ډوډۍ لیک (پاک او کټ شوی، د لوی لویک په اړه 1/2)
- له 1 نه تر 2 لله لشین (منډول شوی)
- 3 غوړي ورور (سبزیانو لپاره د سبزیانو لپاره)
- 1/8 تغذیه وچ شوی مارجورم (لوچ)
- 1/8 د چاسکو غنمو تخمونه (لږ کچی شوی)
- 8 منزګی ګوبی (1/4 سر، په پتلی رګونو کی مینځل شوی)
- تور تور مرچ ته
- د خوند خوله
- 1 پاخه شوي سپینه لوبیا (پوښل شوي او وچل شوي)
- د غوښې غوښه (کوچنی، لکه کټ شوي غوښه غوښه یا ډوډۍ غوښه)
- ګرینش: د زیتون غوړ برخی
- ګرینش: پیښه شوی پرسمیسان پنیس
- ګرینش: کټ مټلی
دا څنګه جوړ کړئ
- غوړ په یوه پښه کې وخورئ. د آلو شامل کړئ کوم چې د 1/4 انچ کیبونو کې ویشل کیږي. د 5 دقیقو لپاره برن براون، نو ځکه چې دوی ډیری ډنډ ته نه ځي.
- د دوو دقیقو لپاره د کټک لیک او لہسن او سوټ شامل کړئ.
- ورور، مارجورم او د پین څخه لرې واخیستل شي، د نخاع شوي بیتونو د راټولو په هڅه کې. تر هغه وخته پورې چي کچالو کچالو ترسره شي، شاوخوا 10 دقیقې.
- یادونه : په دې وخت کې، که تاسو د سوپ خدمت کولو ته چمتو نه یاست، تاسو کولی شئ چې د خدمت کولو څخه مخکې د 5 - 10 دقیقو لپاره هلته پاتې شئ. دا قابله ګانې د پوټکي څخه ساتي ځکه چې دا باید د الینټینټ په وخت کې وي.
- ګوبو او تازه تازه مرچ وویشئ او د شاوخوا 5 دقیقو لپاره یې پخپله ککړ کړئ، یا تر دې چې قابله نرمه وي، مګر تر کندې لاندې نه وي.
- سوپ چک کړئ او که اړتیا وي نوک اضافه کړئ. زه غواړم مالګه لږترلږه وساتئ او د خلکو مالګې په میز کې پریږدئ، مګر کله چې اضافه کړئ (په یو وخت کې 1/4 یا 1/4 کڅوړه) په پام کې ونیسئ نو تاسو دې ته اړ نه یاست.
- که چیرې تاسو د لوبیا یا غوښې وویشئ، نو د دې لپاره چې مخکې یې خدمت کول ډوډۍ وخورئ.
- لکه څنګه چې تاسو وغواړئ د تیلو، ګرد شویو پنیر یا اجماع سره خدمت او ګرینش وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 338 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 6 ملی ګرام |
| سوډیم | 650 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 63 g |
| غذایی فابریکه | 14 g |
| پروټین | 20 ګ |