کوینوټto د دې شتمني او رژیم ډک د چټک ساکر نوم (quinoa plus risotto) دی.
Quinoa د پروټین غنم دی چې د سویلي امریکا د اندس غرونو کې د صدیدو لپاره حاصل شوي دي. Quinoa په دې وروستیو کې د نړۍ د مقبولیت لوړیدل، د تغذيې د ځانګړتیاوو او په زړه پورې مغز خوندیتوب څخه مننه.
کوینو کې د اربریو چای په څیر خوند نه اخلی او کله چې ورو ورو پخي شوي نو کریمی نه مومي . د دې ډک کریډیټ د اضافه درم کریم څخه راځي، مګر ذائق خوږ دی، او د کوینو د غنمو جوړښت خورا خوښ دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 چټک پوړونه
- 1 کپ کڅوړی پیاز
- 2 لابین لشین، مینه
- 2 - 3 ټوټه بیکن، کټ
- 1 سره مرچ، تخمونه او ډیریدل
- د 1 څخه تر 2 تیپاسون دجی مرچ مرچ پیټ (اختیاري)
- 1/2 د غوږو ګوتو
- 1/2 د چایانو نمک
- د پیسو مینځل شوي غوړي
- 12 آونګ ناپاکو کوئینو (تقریبا 2 1/2 کپ)
- 1/2/1 د سپینو شراب
- د 3 څخه تر 4 پورې د چرګانو ورور
- 3/4 کپ سخت کریم
- 1/3 پیروګرامه پیرمسن پنیس
- 2 پاڼي د تازه سلیټرو پاڼو کښت کړل
- مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- د منځنی تودوخی په اوږدو کی په یوه لوی ساسسیپ کی مکھن غوښی کړئ.
- د پیاوړی نرم او موجودي ژباړې تر وخته د مکھن پیاز پیاز، لیزن او بیکن بټ او مکھن شامل کړئ.
- د سرو مرچ مرچ، د مرچ پیټ، جینګ، مالګه او مهمات اضافه کړئ او له 5 څخه تر 10 دقیقو لپاره پخپله پخاطر ونیسئ، یا تر هغې چې د محصوالتو اندازه اندازه کې کمه شي او مخلوط خوشبینه وي.
- سبزيجات يو کڅوړه يا پلاټ ته ليږدوي او ليږل کيږي.
- کوینینو ته ورته ساسینpan ته اضافه کړئ او په لنډ ډول د منځنۍ تودوخې څخه ډډه وکړئ.
- سپینه شراب وویشئ تر هغه وخته چې مايع تقریبا تیریږي.
- په چرګانو کې د چرګانو ذخیره، یو پیټ اضافه کړئ.
- پوښ او سوځئ تر څو پورې چې مايع جذب شي، نو بیا نور اړتیا ورته اضافه کړئ. کوینوا باید د 15 څخه تر 20 دقیقو وروسته چمتو شي. کله چې کوینینو پکاشوی وي، غنمو ته ډیره ښه ښکاري او تاسو کولی شي یو کوچني تار، یا "پخې" په غله کې وګورئ. که چیری تاسو د چرګانو د ذخیره کولو څخه ډډه وکړئ، اوبه وکارئ. کله چې Quinoa ترسره کیږي لږ مایع پریښودل شي.
- د سبزيجاتو مخلوط بيرته په Quinoa سره راټول کړئ.
- کریم او پلسمان اضافه کړئ او څو دقیقو نور تودوخه ونیسئ، تر هغه وخته چې پنیر خټکیږي او هرڅه ګرم دي.
- په سیلابونو کې ډیریږي، د مالګې او مرچ خوندیتوب او تودوخه خدمت کوي
خدمتګار وړاندیزونه
دا بډای او زړه خوړونکی، که چیری غوښه وشی، خواږه د سپکو اړخونو لکه د وینګریټی جامو سره د تازه سبز سلاد غوښتنه کوي او فرانسوی، ایټالوی یا د بورډی ډوډۍ تودوخه. دا د وینې څښاک د څښاک د څښتن خدمت کوي چې تاسو یې سره خوړلي و، او که تاسو د څښلو لپاره مناسب سپینه شراب وکارول او همداراز دا ډوډۍ جوړولو په وخت کې پخلی کول، دا غوره انتخاب دی. که تاسو د څښاک د څښاک کارولو څخه کار واخلئ، وچ وچ سپین سپین لکه سووی، ګوی یا البرینوین غوره کړئ. (یا د ډوډۍ د جوړولو لپاره یو له غوره کولو څخه غوره کړئ.) که تاسو سرخ سره غوره کړئ، د پنټرو نیر، بارلو یا ساهره / شیراز غوره کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 547 |
| ټول ټیټ | 31 g |
| تغذیه شوی غوښه | 18 ج |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 83 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،016 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 48 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 17 g |