د آلو آیملیټ ترکیب یو تیز، آسانه لاره برابروي ترڅو د غذایي ناسته، ډوډۍ، یا ډوډۍ چمتو کړي. د ځینو ساده چالونو کارولو سره، تاسو کولی شئ د تخنیکي فلش املاټ جوړ کړئ - د املیټ په نامه هم پیژندل شوی او ستاسو د خوښې وړ بوټو د ډبرو یا د هام ځینو ځوانو سلواو سره حساس کړئ.
د کک یادونه : لکه څنګه چې لوی شیف، جولیا ماشوم، یو ځل یې یادونه وکړه، د لومړۍ امیټۍ جوړولو دمخه د ټولو لارښوونو څخه ولولئ. د هګۍ ترکیبونه ډیر زر په چټکۍ سره حرکت کوي، او هیڅ وخت شتون نلري کله چې تاسو د پروسې پیل پیل کړئ ستاسو د مشورې سره مشوره وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټوپک مکھن
- 1 منځنۍ آلو (خاوره شوې او کښته شوې)
- دوه پلاټره پیاز (کټوال)
- 1/2 د غوږو تازه تازه بوټی (کټی تیم، ساج، نسیمی، او نور)
- 2 پاڼي زیتون غوړ (رڼا)
- د چرګانو مکھن (سرد، نرمه کنده شوی، او وروسته ژور شوی)
- 3 لوی هګۍ
- خاوره او د ځمکې تور تور مرچ ته
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کچی کې 1 چاکلیټ مکھن وخورئ او د 10 دقيقو لپاره آلو، پیاز او بوټو سایټ کړئ، یا تر هغه چې سبزیان زردال او نسوین وي.
- پخه شوي سبزيجات په يوه تخته کې ليږدوي او هغه يې پرېښودل.
- د زیتون غوړ سکلیټ ته واچوئ او په منځنۍ تودوخې تودوخه یې تودوخه کړئ.
- هغه هګۍ چې ترهغه پورې وي. د هګۍ نیمه برخه د هګیو په مینځ کې.
- پاتې مکھن سکبل ته اضافه کړئ او هغه د تیلو سره تغیر کړئ تر هغه پورې چې دا خټکیږي او تودوخې او بویږي.
- هګۍ په ګرمې ټوکي کې اچوي او پخپله ککړي، په کوچنیو حلقو کې د هګۍ په چټکتیا سره یو ګل رنګ پورته کوي تر څو چې هګۍ نږدې 80٪ پخه شوي وي.
- د هګۍ پورته سطحه د لوړې شونډې سره یا د کوچنۍ سترې سپتولا سره کمه کړئ.
- د هګۍ فصلونه د مالګې او مرچ سره چک کړئ.
- په هګیو کې ټوټه شوې پنیر او کټکي بوټونه وویشئ او د بریښنا سره پوښ کړئ. تودوخه بنده کړئ او امیټ ته اجازه ورکړئ چې د 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره پخولو دوام وکړي، پدې اړه چې تاسو څنګه غواړئ خپل هګۍ غواړئ.
- سکیلټیل لږه لور ته وګرځوئ او د ربړ سپتولا کارولو سره، په احتياط سره د تاک څخه بهر او د تودوخې خدمت کولو پلیټ باندې ډډه وکړئ.
- خوندي شوي، سټکي آلوز او پیاز د امیټ په لور وټاکئ او په تدریجي توګه یې د دودیز ټیوب شکل ته واړوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1077 |
| ټول ټیټ | 74 g |
| تغذیه شوی غوښه | 26 g |
| ناڅاپه غوښه | 35 g |
| کولیسسترول | 965 ملی ګرامه |
| سوډیم | 383 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 67 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 38 ګرامه |