د تازه تازه غوږو د خوږ خوندیتوب دا سلاد د ښه خوندیتوب، او همداراز یو ښکلی ریشمي جوړښت جوړوي. اختیاري کیین د یو څه کک لپاره اضافه کړئ.
او بیا څه؟ زه دا جامو مینځل په روښانه، مرچیو ګرینونو لکه آګولا کې مینه لرم، ځکه چې د خوږۍ او مساللې کک د برعکس توپیر سره مخ کیږي. په ورته ډول، زه دا د ډیری ژورو خوندیو سره مینه لرم لکه سترګې او اسکرول، ځکه چې د آچین د خوږ خوږوالی د جامو کڅوړو کې د دوی سخت کنډکونه دي. په ځینو پیازونو کې د پیاوړي کڅوړو، کروټونو یا د واټونو لپاره د واټینټ لپاره، او د نرمې وړتیا لپاره د Feta یا Cojita لپاره. څرنګه چې مچان او روميان ستاسو په پرتله په عام ډول ډير زيات لري، دا دا جامې په ښه ډول د توماڼو لرونکيو سلادونو کې کار کوي.
پوهیږئ چې دا جامې کولی شي د دریو ورځو لپاره جوړ او وساتل شي، پوښل شوي او شیده شوي.
څه ته اړتیا لرئ
- منځنی
- زرغونچکي
- درې ټوټې
- د زیتون غوړ زیات کري
- 3 پاڼي سور سرخ شراب (یا د شیري سرې)
- 1/2 د چایانو ښه سمندري مالګه
- اختیاري: 1/4 د چای کاڼی مرچ مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړى شیان لومړی: تاسو باید د انارو پښه وخورئ او پاک کړئ. که تاسو د نورو استعمالونو لپاره د رګونو ګولۍ هم کوئ، مخکې لاړ شئ او ګنډل او دوی یې کړئ (وګوره چې څنګه د لارښوونو لپاره پیچونه پیل کړئ ). که چیری تاسو دا رګی اچول غواړئ، په نیمه نیمه کې د کڅوړو سره د پښو په مینځ کې د دواړو خواوو باندی وخورئ، او له کټی څخه جلا کړئ) وګورئ څنګه څنګه د پیر پیټ (وګورئ. بیا په ساده توګه د سبزی سکر یا تیز ټوپک چاقو څخه کار واخلئ او د دوو غاړو څخه پاکه کړئ) ځینې خلک ممکن ممکن د آفتونو پاکولو لپاره که چیرې دوی په لومړۍ ربع کې وویستل شي اسانه کړئ (.
- د چرګانو غوړیو ته غوږ ونیسئ او د زیتون غوړ، سرک، مالګه او کینی سره یې په مخلوط کې ځای کړئ. کله چې په نرمۍ سره چټکه وي
دا نسخه د کافی مقدار څخه ډیره ده چې د 4 نه تر 6 فیصدو سلادو جامو جامې وخوري) په زړه پورې، په اضافي کې ساتل کیده، پوښل شوي او شونډه، په فرج کې د څو ورځو لپاره (.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 114 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 291 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 5 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |