د بور چوپۍ او مرچ د یو ساده ډوډۍ ډوډۍ ده چې د یوې اونۍ په بوخته شپه لپاره دقیقه ده. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د دې لارښوونې لپاره د وینډو پوډ چپس پیروئ ځکه چې دوی خورا داوطلبی دي. هر کله چې غوښه ژر تر ژره پخیږي تاسو باید د داوطلبۍ کښت وکاروي.
تاسو کولی شئ د دې آسانۍ او لذت ریستوریک کې د غوږ مرچ لپاره ځینې منجمد شنه لوبیا یا Asparagus بدل کړئ. یا د ماشوم مچۍ یا کټ شوي یا کټ شوي زچیني یا زرغون دوبی ډب شامل کړئ.
تاسو کولی شئ د غوړ او سبزيجاتو پخه شوي وروسته له دې پین څخه د اوبو د لرې کولو لپاره کار واخلئ، مګر د چرګ ورور به ډیر ذائق زیات کړي. هرڅه چې تاسو په لاس کې لرئ کاروي. په دې ترکیب کې ډیر چټک شتون نلري؛ یوازې د خاک او ویش کوټ کولو لپاره بسیا او د حیرانتیا ذائق زیاتول.
دا ترکیب هم د بې وزلو، د پوستکي بې وزلو سږو سره هم کیدای شي. دوی به په ورته وخت کې پخلی وکړي. تل د 165 سانتي مترو لپاره چرګ چک کړئ ځکه چې د باور وړ او سم غوړ ترمامیتر سره اندازه شوې.
د دې ریزیو خدمت د یو ښه وریجی پیلوف یا یو څو ګرم شوي پکا شوي پالیسۍ سره د ځینې مکھن، پاریسین پنیر او بوټو سره پوښل شوي. تاسو کولی شئ ځینې ځپلې اسپرګوس یا شنه لوبیا اضافه کړئ، یا د موسمي تولید سره د میوې ترکاریزم هڅه وکړئ. د یوې ښې خواړه لپاره یو څو سپینې شراب وټاکئ چې په یوه اونۍ کې.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 (3/4 انچ) د ګنډو د غوټیو د لیدو چپسونه
- مالګې او مرچ په خوله کې
- دوه ټوټې
- د زیتون غوړ
- 1 پیاز، کټ
- 2 لابین لشین، مینه
- د سرو غوټیو 2 مرچ، تخمونه او کښینې کندې
- 3 پاڼي سپینې شراب ویکیسیسیریر sauce
- 1/2 د اوبو اوبه یا د چرګ ورور
- د چرګانو وچې تیمې پاڼې
- 1/2 د چرګوړو وچې مرجورم پاڼې
دا څنګه جوړ کړئ
د مالګې او مرچ سره دواړو خواوو ته چوپونه وویشئ.
د زیتون غوړ په ډیری توپان کې په منځنۍ تودوخې تودوخه کې واچوي او بوټي، پیاز او لشین زیات کړئ. په یوه خوا کې د 5 دقیقو لپاره چوپونه وخورئ، په ډیر وخت کې د لرګیو ټوټې کول یې نه سوځوي، بیا چپس بند کړئ او مرچ لرې کړئ. پوښ کړئ او له 5 څخه تر 8 دقیقو پورې اوږده کړئ یا تر هغه پورې چې سور د لږترلږه 145 درجو ثبت شي. F. چپس، پیاز، لہسن، او مرچ د سکیلټ څخه لیرې کړئ او توقیف کړئ، تودوخه وساتئ.
د ورزشیشیر ساس، د اوبو یا چرګ ورور، تیم، او مارجورم اضافه کړۍ چې په سکیلټ کې پاتې دي، د سکبل پای لاندې د ربړ سپتیلول سره د سکرو د ټوټې کولو لپاره چې ډیری ذائق لري کم کړي. تر هغه وخته چې غوټۍ لږ څه کم شي، پخپله غوخ او سبزيان د سکیلټ ته ورسوئ. د پوټکي کوټ سره د چرګانو د کڅوړو لپاره یو دقیقو لپاره پخلی وکړئ، بیا خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 553 |
| ټول ټیټ | 30 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 134 ملی ګرامه |
| سوډیم | 414 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 47 ګرامه |