د کریوری چای خوا خواش ډک ہدایت د وړیا وریجی، پیاز، گاجر، تیغی او اجماع سره چمتو شوی دی چې د مستند فرانسوي کیریبین ذائق لپاره. سبزيجات د پخلي څخه وروسته لرې کيږي تاسو له خوند سره ځوړند، د غذايي موادو لپاره ناټريزه خواړه ډک، مګر د چکن کول کولبو سره د "فرانسوي کارابين کازين" څخه يوه بله نسخه هڅه وکړئ.
کریوری او کجون کڅوړه
کرولز اصلي اروپا ته په اشاره کوي - په ځانګړي ډول فرانسي او اسپانوی - د نوي اورلینس ښارګوټونکي چې ډیری یې د شتمنو کورنیو څخه وو او دوی خپل شخصي شیان د پاريس، میډرډ او نورو اروپایي دارالانشاء څخه راوړل. له هغه ځایه چې ډیری اجزا چې دوی په دوديزه توګه کارول په محلي توګه شتون نلري، دوی خپل ترکیبونه د لوئیسیزیا اجزاوو لکه شیلفش، سنیپر ، پمپانو، الرښوونکي ، میټس، لوبې او سکشش لکه د کوشاو او میرلیتون (چایټ)، شبرې او پکن شامل دي. هغه ته اضافه کړئ چې د اصلي هنديانو، کیریبین او افريقا کڅو څخه د پخلنځی لارښوونې او موسمیشنونه او د کرور ډوډۍ کولو نوې اندازې زیږیدلی.
کیجون د اډادیایانو اولادونه دي چې په اډادیا (پخوانیو نووا سکسیا) کې ایستل شوي دي چې په 1755 کې د لوئیسانا په جنوب لویدیځ کې بیا میشته شوي. پداسې حال کې چې ژبه (فرانسيسي) او مذهب (کیتھولک) د دوی سره پیژندل شوي و، د نمرې، بیوزلو، ستاینې او اصلي اجزاو نھ و. کجون خپل د فرانسوي پخلی کولو تخنیکونه د کجون پخلی کولو لپاره د نوي کور تولید، غیرقانوني میوو، او د نوي هیواد تولید لپاره کارول، چې د کرورین پخلی کولو لپاره د کورپون نسخه وي. یو مشهور غلط فکري خبره دا ده چې د کاجون خواړه مساعد ګرم دی. هیڅ شی د حقیقت څخه نه وي. د کریوری او کجون خواړو ترمنځ د توپیرونو په اړه د نورو لپاره دلته کلیک وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 1/2 cups اوږد غوږ سپینې وریجی
- د چرګانو نمک 1
- 1 ټول پیاز، پاک شوی
- د شاخ افشا
- 1 څانګه تیم
- 1 ټول ګاز
دا څنګه جوړ کړئ
- د 2 دقیقو لپاره د 1/2 دقیقو اوږد غوږو سپینو وريجو په ژمي کې د 15 دقیقو لپاره ډډ کړئ.
- په یو لوی سټینpan کې، د اوبو شپږو اوبو راوغواړئ. د چرګانو نمکۍ، 1 ټول وړ پیاز پیاز، 1 شاخۍ افشا، 1 شاخ تیم ، او 1 ټول وړ وړ ګاز. د وریجی وریجو اضافه کړئ او د 20 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه واچوي.
- پیاز، اجماع، تیم او ګاز لرې کړئ. په یو رنګ کی د وریجو وچول ترڅو د لرګی نشریات له منځه یوسی. د سړې اوبو لاندې لرې کول. بیا وخورئ او د ساسنpan بدل کړئ.
- د 5 دقيقو لپاره ټيټ تودوخه سمبال کړئ تر هغه چې د وريجو انډول په وچه توګه وچ وي.
- د خواړو ډوډۍ یا د چکن کولومبو سره خدمت وکړئ.
د رستوران سرچینه : د سټفاني Ovide لخوا ( فرانسيس کیریبین کازین ) د هپکوسین کتابونه (. د اجازې سره تکرار شوی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 313 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 18 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 69 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 6 g |