هر ډول اندازې ځان د ګورو ځانګړو ډولونو ته غوره کوي
د ګارو جوړولو ترټولو لومړنی میتود د غنمو د اوړو غنم یا د غنمو اوړه د مکور راس کاروي تر څو د چرګانو، ترکیه، یا ریښو په وخت کې د خټکو چرګانو ډک کړي. مګر تاسو کولی شئ د نورو نشریاتو ځای په مختلفو پایلو سره وټاکئ.
ډوډۍ ګوووی تیکینر
د روګ سره، تاسو د اوړو او مکھن سره یو ځای کولو سره پیل کوئ تر هغه پورې چې ستاسو مطلوب رنګ ته رسیږي، د روښانه لرګیو سره د سپینې یا د هیواد د ګورو لپاره مناسب مناسب وي، او په تدریجي ډول د ترکیې، چرګانو او غوږو ګرویزانو لپاره ګزمه کوي.
ډیری کورونه د غنمو ټول مقایسه غنم ذخیره کوي، دا طریقه یو اسانه اسانه کوي. مګر اوړه د بادغیس ښایسته ګورو ته اضافه کوي، نو دا کیدی شي تل غوره غوره نه وي. دا د نورو نشایشي ګولۍ ځواک هم نلري، نو دا باید د درې دقیقو لپاره غله شي. د ګرویجونو او سټیټ ځینې بیلګې د لوړ حرارت او د پخلي اوږد وخت اړتیا څخه ګټه نه اخلي.
بدلې اوړه د ورته نشریاتو محتوا نلري، له دې کبله دوی ټول د غنمو د اوړو لپاره مناسب ګاز نلري. په داسې حال کې چې د وريجو خواړه د غنمو د اوړه په توګه د ژورو موټرو په توګه کار کوي.
کورینګراف ګوری تیکینر
د کورسټشاک پایله د یو روښانه، خورا ډیر ژباړونکي ګروب پایله لري چې د شدید شین رنګ سره. چینایي او نور اسیایي ترکیبونه اکثرا په هغې باندې تغذیه شي.
د کڅوړو څخه د ګورو ډډر په توګه ګټه واخلئ، د مساوي برخو نشایسته او سرد اوبه د سوریې په جوړولو سره پیل کړئ، تر هغه چې په بشپړه توګه نرمه ښکاري.
بیا په ورو ورو یې په خړوبونو کې شامل کړئ، په مسلسل توګه ویرول. کورسټسټار په ګرمو مایع کې لامبندي راځي، نو د سوري قدم پری نه مه کوئ، او ډاډمن شئ چې دا ورو ورو اضافه کړئ پداسې حال کې چې تاسو په بشپړه توګه د توبونو سره یوځای کول.
د ستریار ذائق کولی شي تر هغه وخته پورې چې تاسو یې پوره ډوډۍ وخورئ، نو تاسو د ګرمۍ زیاتولو څخه وروسته د یوې یا دقیقو لپاره د ګورو غوړ کړئ.
په پام کې ونیسئ چې دا په نښه نه کړئ، که څه هم، چې دا کار یې د وریځلو المل ګرځي. مخکې له دې چې امیډیټ اجزاء اضافه کړئ له ګرمۍ څخه د غوټین ډډ ډبرې ګوری لرې کړئ. د مرغیو یو تیڼی د 1 1/2 1/2 څخه تر دوه کالو ګوری.
اروروټرو ګووسي ټیکنر
اروروټرو د لڼي جوړښت سره په اسانه، شفافه ګروب کې پایلې لري. نږدې خوندور نشایسته د خام خړوبولو لپاره د پخلی کولو اړتیا نلري. دا د هګۍ یا نورو اجزاوو څخه کار اخلي چې د ابلیدو ټیټ ټیټ ټیټ شوي نه کارول کیږي باید د سایټ لپاره غوره انتخاب وکړي.
که چیری ګیری ګوټی سره تیر شوی وی نو ښه به نه وی، مګر تاسو نشی کولی هغه بیرته واخلی. تاسو باید خپل تیره د تیره مرغۍ سوری سره پای ته ورسئ مخکې له دې چې د خواړه خدمت کولو پالن کولو څخه 10 دقیقې مخکې. تودوخه لوړه تودوخه او سخته لیوالتیا د تیروټ د ګنډلو ځانګړتیاوې له منځه یوسي؛ که چیرې ستاسو ګړندۍ ناڅاپي سوپ وکري، تاسو ډیر لیرې شوي. د 2 1/2 ټپونو تیرې بټۍ په یو فیصدی سرد مایع د منځنۍ موټرو چټک لپاره استعمال کړئ.
د سایټ بشپړ کتاب په تاسو کې ستاسو د سیالیو (د فانسسي رستورانت پخلنځی د سټو لپاره مسؤلیت لپاره مسؤلیت) د مهارتونو حتی نور سره مرسته کولی شي.