انګو د برازیل یو ساده ډوډۍ ده چې د پخلی ډنډ څخه جوړ شوی، د پالینا سره ورته دی. انګو په دودیز ډول یوازې د نارمل، اوبو او د ذائق کولو لپاره یو څه مالګه چمتو کوي. د چرګانو يا غوښينو غوږونو کولى شي د اوبو يوځاى بدل کړي ترڅو د ذائق زياتولو لپاره. انګو کیدای شي ډیر قوي وي، یا دا اوږد پاتی شي تر هغه چې دا په موټرو کې ډیری وي. یو ځل چې د انګورو ګوتو سره د شکل کولو لپاره مشهوره طریقه ده، نو بیا د کانال د ګوتو په مینځ کې اصلي غذايي خدمتونه) لکه د اوکرا سره چرګ (.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 د ګل ډبرې د زرغون ډوډۍ خواړه
- د چاسکو 1 مالګه (یا چک کول)
- دوه غوړي د چرګ ورور
- دوه د اوبو اوبه
- دوه چټک پوړونه
دا څنګه جوړ کړئ
- د اوبو او چرګانو ورغیو یو خولی ته راوړو. ورو ورو د جوار په ډوډۍ کې ډیریږی.
- د مالګې خوندیتوب سره فصل. کڅوړه په ټیټه ټوټه کې، په ډیره چټکۍ سره ویره کول، ترهغه پورې چې کنډیم مطلوب ثبات ته رسیدلی وي، که اړتیا وي لا زیاتې اضافه کړي. د اوریدلو څخه لرې کړئ، مکھن یې ونیسئ او خدمت وکړئ.
- که چیری موټرو څخه کار واخلئ، تر هغه وخته پورې چې ډیر موټرو کې کندې ته ککړ کړئ، شاوخوا 30-40 دقیقې مکھن کې ډک. د 1-2 ټوټو چمټو اضافي مکھن کاروئ ترڅو د ډیزاین داخلي دننه غوړ کړي، او ګرمه کانال په خاوره کې واچوي. ژر تر ژره شاوخوا 10 دقیقې لپاره سمدستي پریږدئ.
د څلور اړخیز خواړو په توګه خدمت کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 225 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 15 ملی ګرامه |
| سوډیم | 959 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 36 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 5 g |