دا واقعیا د غوښينو غوټیو برنامه، د داوطلبۍ سره د اختیاري ګورو سره پرته یا مزيدار دی. کچالو شامل کړئ، دوی پریږده، یا په جلا توګه پخخ کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګ لوټی (بې بنسټه، نږدې 3 پونډه) *
- د چرګانو نمک 1
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ (تازه ځمکه)
- 3 پاڼي د سبزیجاتو غوړ) یا د کريز زیتون اضافي تیل (
- ویشل شوی )
- دوه لوی پیازونه (کرل شوي او ربع)
- 4 گاجرونه (په درې انچ ټوټو کې پرېږدئ، په لنډ وخت کې راختل شوي)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- یو خوله سرخ شراب
- 3 کپ
- غوښه غوږ
- 1/2 د غوږو وچې خواړه تیمم
- دوه سيندونه تازه شیالي
- 1 1/2 تر 2 پونډه کچالو (کرل شوي او درې میاشتنۍ)
- د ګرووی لپاره:
- د غوږونو دوه کندې
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تغذيه کول 300 ب.
- د چک روټی د مالګې او تازه تازه تور مرچ سره وویشئ
- د سب سټینpan یا د هالینډ تڼیو کې د منځنۍ لوړ تودوخې په اوږدو کې د سبزیجاتو غوړ یا د انګورو اضافي اضافه زیتون غوړ حرارت کړئ. کچالو ته پیاز کړئ. کک، خوږه، تر هغه وخته چې پیاز پیاوړي وي، تقریبا 5 څخه تر 8 دقیقې پورې.
- گاجرونه اضافه کړئ او پخپله ککړوئ، د دوه دقیقو لپاره یې ډډه کوله. ګازو او پیازونو ته یو پلاټ ته واچوئ او ویې کړئ.
- پاتې 1 کڅوړه غوړ پینټ ته واچوئ او روست یې وخورئ، د ټولو غاړو خړوبو ته ورسوئ، نږدې 6 څخه تر 8 دقیقو ټولټال. روټی یو پلیټ ته واچوئ او لرې کړئ.
- غوسه اضافه کړئ او پخلی وکړئ، د یو دقیقو لپاره، ډډه کول.
- سور شراب وویشئ او یو خولی ته راوړوئ. کک، د خړوبو بټونو د ټوټې ټوټې کولو لپاره تر هغه وخته پورې چې شراب د تقریبا 1/3 کموالی ومومي. غوښينو غوږونو ته د پښو اضافه کړئ او يو غږ پورته کړئ. پیاز او غوز بیرته د غوښۍ سره، د غوښي سره یوځای کړئ.
- په 300 ساعتونو کې د دوه ساعته توی په ټینګه پوښ او وخورئ. آلو اضافه کړئ او د یو ساعت لپاره پخپله پخاطر دوام ورکړئ، یا تر هغه پورې چې کچالو د ګنډلو داوطلبۍ څخه وي او جریان له مینځه وړل کیږي.
اختیاري ګروي
د کانټینګ دوه ټوټې ټوټې د 1/4 کپ سرد اوبو سره ګډ کړئ.
تر هغه وخته چی نرم او مخلوط شوی وی. فشار او د غوښې جوس په sacece کې واچوئ (د اضافه غوړونو د مینځلو لپاره د ګردو جریان کارول).
یو ټوکر ته راوړل د کانستینګ مخلوط کې ډک کړئ او پخلی کړئ، تر هغه چې ډنډ شوی وي.
* د چک څخه کښته یوازې د اوږدې، ورو ورو پخلی وروسته داوطلبۍ او خوږ دي، دوی اقتصادي دي. دلته د واښو د کښت لپاره د ځینې غوره کمیټې لیست دی.
- د 7-هډو سړک
- د چک روسټ مرکز کټ
- چک آرم
- کندز روټ
- کراس ریب روسټ
- بلیډ روسټ
- لاندې ګردي
- Beef Brisket
- رمپ روټ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 588 |
| ټول ټیټ | 23 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 152 ملی ګرامه |
| سوډیم | 433 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 34 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 55 g |