دا د قابله ګانو سوپ د ګوبو، غوښینو وریو، مرچ، پیاز او روميانو یو اسانه ترکیب دی. د سوپ خوړولو لپاره یو څه د ګرمې چټکي، لیلین، او ځینې خاکي مرسته. که تاسو غواړئ سوپ ته ځینې میوه شوي ګازونه اضافه کړئ.
د غوړی سوپ لپاره د غاښونو د غاښونو غوښه یا د غوښې ډوډۍ ډک کړئ. که تاسو د غوږ څخه آزاد سوپ غوره کړئ، د غوښینو غوږو ځای او د سبزیانو د ورور او یو د رامو تومانچې سره د اوبو اوبه بدل کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کولی شي (10 3/4 اونز) د غوښینو غوښینو غوږو غاړو (یا فرانسي پیاز سوپ)
- 3/4 منځنی سرګوب (کټی)
- 2 پیاز (کټوال)
- 1 شنه مرچ (کټ)
- 1 معدنی مرچینکوینی (مستطنی کالی)
- 1/2 د پیټرو کڅوړی (کټی)
- د اوبو څلور اوبه
- 1 لویه کیدای شی (28 منس) رمیټونه (کالی شوی، د جوس سره)
- 1 کلو
- لشکر (کټ)
- اختیاري: دوه ویشونه
- ګرم چټک
- 2 پاڼي شوره شیرین (په ثابت ډول پیکل شوي)
دا څنګه جوړ کړئ
- په لویو سټینpan یا برتن کې، د غوښینو غوږو ورغیو، کټګور ککړ، کټین پیاز، مرچ، تاک او اوبه.
- د منځنۍ کچې لوړ تودوخه پورته کولو لپاره مخلوط راوړل. ټیټې کچې ته راکښته کړئ. لرګس، ګرمه چټکۍ او نسووره شکر شامل کړئ. د پخولو دوام ته تر هغه وخته چې اجزاء داوطلبي وي، تقریبا 1 1/2 ساعته.
- کښت شوي ټیمونه او جوس شامل کړئ. د اړتیا په صورت کې نور اوبه اضافه کړئ او تودوخه یې تودوخه کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 159 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 222 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 36 g |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 7 g |