د چټکو پوستکي سره او یو خوندور چې د چین بیریدو سورې سره ډک، د تور مرغومې کڅوړې، د گاجر او لوبانو بوټو ټوټې، دا پسرلي رول د ګوندونو او نورو موافقتونو لپاره مناسبه پالیسۍ جوړوي. د چین د پسرلي رول لارښود 10 څخه تر 12 پسرلي رالونه جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/4 پونډه بارک شوي سور (د آسیا بازارونو ته پیرود یا خپل ځان جوړ کړئ
- چينايي پخي شوي سور
- 3 وچ شوی
- تورې مرغومي
- 1/2/1 د مڼو لوبغالي
- 1/2 منځنۍ گاجر
- 2 چټکی غوټی کټی مرچ مرچ
- دوه ټپونو
- تور سویا ساس
- د تیپاس دوه چاسکو سیسټم
- د چرګانو چرګانو غوږ
- 1/2 د چای چرګانو بوره شوی
- ځینې کمښتونه غوړ ښکاري، خوند واخلي
- د غوړیو کښت کولو لپاره 2 چټکي غوړي، یا د اړتیا په صورت کې
- د پسرلي 12 واټونه
- 1 په چټکه سره هګۍ وهل شوې، یا د دوه ټوټې ټوټې کڅوړه د یو چغچ اوبه سره مخلوط شوي
- د غوړیو تیریدو لپاره 3 پیال غوړ، یا اړتیا وي
دا څنګه جوړ کړئ
- خړوب شوي پوست په ډیر ډیری ډبره کیښودل کړئ. د وچو تورونو پوړونه په ګرمو اوبو کې د 20 څخه تر 30 دقیقو پورې وخورئ. د اضافي اضافی اوبه او د خټکی ټوټه ټوټه کړئ.
- د مګ لوبغالي وخوري او وچ کړئ. گاجر پیل کړئ. ترهغه پورې چې تاسو د 1/4 پیسو لرونکی وی.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د تور سویا سایټ، د شکری چاس، د چرګ ورور، ګنډل شوي شین او د غوړ غوړي سره یوځای کړئ. یوې خواته شوی.
- په منځنۍ سطحه لوړ لوړې تودوخه ټیټ کړئ. د چرګانو غوړ شامل کړئ. کله چې غوړ ګرم شي، باربین شوي سورک زیات کړئ. د یو دقیقو لپاره تیریدو، بیا سبزیجات زیات کړئ. د بل دقیقو لپاره تیریدل، بیا د ګوزڼ غاړې ته وځځوئ.
- په منځ کې د چاسکو اضافه کړئ. په لنډ ډول سره حرارت کړئ، بیا د انارو او سبزیانو سره مخلوط کړئ. غوټۍ د تودوخې څخه لرې کړئ او ډکولو ته اجازه ورکړئ چې مینځل شي.
- د پسرلی لپاره د پسرلی چمتو کولو په وخت کې تیل د ژورو خوړو لپاره 360 دره فرحتیت ته مخه کړئ.
- د پسرلي رول ستاسو په وړاندې لغوه کړئ ترڅو دا د هیر شکل بڼه ونیسي. د خپلې ګوتې ګوتې وکاروي ترڅو ټول کنګانې د وریدو هګۍ یا د کانټینګ / اوبو پیسټ سره گیله کړي. تقريبا د پاسه نږدې دوه ټوټې ټوټې ډک کړئ. په یوځل کې رول ولرئ، په اړخونو کې خړوب کړئ، او بیا د رالول دوام ته دوام ورکړئ. سر لوړ کړئ.
- په پسرلي کې د 3 څخه تر 4 بډو ډیریږي، پخپله پخپله پخپله پخپله خواړه خړ او خندا دي (نږدې 3 دقیقې). د یو ټیټ شوی چمغ سره لرې کړئ او د کاغذ تولیدو باندې وویشئ.