د جوارو ډولونه

01 د 09

تور توتان

ډیری بیلابیل ریښې د "توربیر" په کټګورۍ کې راټیټیږي - مارینبریریز (د میګیر په ښار کې د میګون د ښار څخه وروسته نومول شوی) شاید ښایسته تر ټولو غوره وي. ټول هغه څه دي چې ژور جامنی، تقریبا تور رنګ او یو شان ژور ذائق دی. دوی د لرګیو یو یاداښت لري چې په ځانګړي توګه په تورونو او جامونو کې خورا خوښ دي.

په بلیک بیری بټیملیک کوببل کې د توربیرونو هڅه وکړئ.

توربیرونه د می په میاشت کې پیل کیږي په موسم کې دي.

02 د 09

بلوبري د نرمې خوږې نښې نښانې دي. وحشی بلوټریز کوچنی دی او د ډیری تمرکز لرونکی وی، د کرهڼی توربین لوی او جوشیر دی. په هرصورت، د خوندورو سایټونو لپاره وګورئ، کوم چې ټول عام شوي دي. په خیر سره، د کروندګرو په مارکیټونو کې ډیری پلورونکي به تاسو د وړاندې کولو دمخه د دوی د جنګ خوند درکړي.

بلوبیری په پائی ، شاګردانو ، شارجه کولو، یا کوچو بڼو کې خوندور دي. دوی کولی شي د ګرمې شربت یا آیس کریم کریم جوړولو لپاره هم کار واخیستل شي. دوی د سلادونو په ګڼه ګوڼې کې ښکلي اضافه کوي.

بلوبري په موسم کې د جون څخه تر اګست پورې دي.

03 of 09

کرینبرز

کرینبرز اصلي هیواد شمالي امریکا ته راځي، چیرته چې دوی کرل کیږي یا په ګوتو کې کرل کیږي. ستونزمن او تیاره، دوی معمولا د یو څو بوره، وچې او خواږه سره پخیږي، یا د شربو یا نورو ساتلو لپاره کارول کیږي.

د سپتمبر په میاشت کې کرینبریس حاصل کیږي.

04 د 09

گوزبربرز

گوزبرز کوچني کوچني کوچنيان لکه شنه شریري دي چې د خوندیتوب ډنډ او یو خټکی ډک دی. د دوی د شدید خوندیتوب له امله دوی د جام، پائی او نورو لوړو لوښو کې غوره دي. گوزبرز هم کارول کیدی شي لکه د کرینبریز په څیر- د چټکو جوړولو لپاره چې د بت او لوبیا سره ښه ځي.

گوزبرز په کولر کې وده کوي مګر سخت هوا نه لري چېرې چې دوی د جولای څخه د سپتامبر په میاشت کې دي.

05 د 09

هیکلیبریری

هکلیبرز کوچنی رنګ لرونکی جامنی رنګ لرونکی ریښی دی چی د پام وړ خواږه دی. دوی د کریم سره ډیر ښه دي، د آیس کریم په ژوروالی سره، یا په pies، tarts، جام او سټو کې کارول کیږي.

په اګست او سپتامبر کې د هاکي بربنډو لټون وګورئ. دا په پیسفک شمال لویدیز کې تر ټولو پراخه دي.

06 د 09

راسبرز

Raspberries خټکی قطع لري (دا د دوی او توربیر ترمنځ لوی توپیر دی) او نازک ګلابي ته ژوره سور سره زر او حتی تور یې راولي. Raspberries شاید د سبو تر ټولو ډیر نازک وي. د ټوټې وریري لپاره وګورئ چې هیڅ ډول تخریب یا کرشنگ یا د سایټونو څخه لیرې نه وي، کله چې یو راسبری ناکامه شي نو پاتې نور ژر تر ژره تعقیب کیږي.

څرنګه چې راسبرز ښه نه وي، پالن لري چې ژر تر ژره کار واخلي. د شاک اوبه په چټکه اوبه سره په آسانۍ سره د پاکو تیلو په وسیله او د وچو وچولو په واسطه استعمال او خشک کول. د راسبربرینګ په روښانه ډول د خوندیتوب ذائق هڅه وکړئ چې یو څه کریم او شکر یا په یو موټرو کې، یا د ډوډۍ غولۍ سره.

د جون په میاشت کې د اګست په میاشت کې د راسبربرونو لټون وګورئ.

07 د 09

سالمونبرز

سالمونبرز، لکه څنګه چې تاسو اټکل کوئ، د سالم رنګ ډوله. دوی همدارنګه د نخاعو نږدې کیدو ته لیوالتیا لري، چیرې چې سالم سپوان شوی، ایا د برتانیا کولمبیا کې لویدیز ساحل الاسکا ته ، یا په نیوفونډډند کې د ختیځ ساحل کې. سالمونبرز دومره جوس رسیږي، مګر د تور تورونو یا راسبربر په څیر کارول کیدی شي. د نورو ورونو په څیر، دوی خورا زیات دي چیرې چې دوی وحشيږي.

د جولای او اګسټ په میاشت کې د هغو سالمونو څخه د سالم بربرز لپاره ګورئ چې وګورئ.

08 د 09

د ساسټون جریان

د ساساتون بیری د کاناډا په ډیری والیتونو کې د محلي خوړو خوښۍ دي. دوی ډیر لوی بلغیري لکه د ارغو رنګ او رنګ په شان ښکاري. دوی په مختلفو لارو کې کارول کیدی شي، پشمول د پائی، جام، الکولي، او وچ شوي. د ستاینې وړ لومړنی ملت خلک په دودیز ډول دا خوند او خوږه وریري بیره د ساتلو او د وچې غوښې لپاره د ذایق په توګه کاروي.

په شمالي امریکا کې د ډیری ډیری وحشی وری په څیر، ساساتون بیری د جولای او اګسټ په میاشتو کی پخیږی.

09 09

په بشپړه توګه د سټرایجیا ترکیبونه د لاس څخه بهر خورا خوړل شوي دي. هغوی ته جاز ورکړئ، هغوی غلا کړئ ، سخت کریم یا د کیفیت لرونکي بالامامیک سرک په دوی باندې واچوي. یو بل غوره چټک درمل دا دی چې د سریبربین ډوډۍ په خړوبو یا خاوره کې وغورځوئ او بیا یو څه خړور شکر ته ورسوئ. سٹرابیری هم د انارو په څیر خوندور دی، د لنډې اندازې په توګه، په ساهبری کې یا د سټرابیری ریکو مفینس کې پکیښودل شوی. سټرابیری په ښه توګه د نورو جریجو، خټکو، او تودوخې میوو سره په ساده میوه کې تر سره کیږي.

د کیلیفورنیا او فلوریډ سټبربرونه ټول کال ګرځي، مګر پخې شوي محلي جریان د اپریل او جولای تر مینځ د دوی دودیز موسم په جریان کې دي.