د ځمکني غوښې سره ډک شوي غوږوونکی پرسمنان

دا غوړ شوی تخمونه د تیرو لارو د غوږو غوړیو لپاره یو سوډا بدیل دی. دا په پام کې ده چې د پامیرین غنم ته د خوړو په شان وي، مګر په ډډ کې د ځمکو غوښه سره.

د ځمکی غوښه د لرګو او روميانو سره خوړلې ده. موززاریلا پنیر د خوړو غوږوونکی دی. د انفرادی خدماتو د اندازې لپاره کوچني هګۍ کاروئ.

څه ته اړتیا لرئ

تڼۍ حرارت 350 F (180 C / ګاز 4).
د غنمو څخه رڼا پای ته رسیږی او په لمړی توګه حل کوی. د هګۍ دننه بهر خړوب کړئ، او یو پیاوړی شیل یې د ډوډۍ کولو لپاره پریښود. د ګولۍ لرونکي پنډکینټ کې په پوستونو کې ځای پرځای کړئ او په نښه کړئ. هغه ګلان چی غوښی یی له ګوټی څخه لرې کړی دی.
د سبزيجاتو غوړ په لويو سکيلت کې منځنۍ تودوخه پورته کړئ. تر هغه وخته چې نرمه شوې خواړه شوي تخمونه او سپوږمۍ اضافه کړئ. د خټکیو تڼۍ سره د کاغذ تولیدو ته لیږد کړئ.

د سلیټلیټ لپاره د ځمکې غوښه اضافه کړئ د ټوپولو په وخت کې پخلی وکړئ د لین دقیقو دقیقو لپاره لشینګ ته سکیلټ او سایټ ته اضافه کړئ. په رمو کې، د روميانو پیټی، مالګه، او مرچ. سمر، په نږدې وختونو کې د 15 دقیقو لپاره ډیر ځله.
د ډوډۍ کرکیله اضافه کړئ، پاریسین پنیر. او غوټۍ ته د شیانو مخلوط او غوږ ونیسي.
د چرګانو مخلوط د هګۍ ګولۍ ته وغورځوئ.
موززریلا پنیر سلیکونه په مثلثونو کې کښینئ او د هګۍ د غاړو په سر کې تنظیم کړئ، یا د هګۍ پوټکي چې د ټوټه شوي موززاریلا پنیر سره یې پورته کړئ.
کڅوړه پرسمیسان د لومړنیو تشنابونو په شاوخوا کې د 25 دقیقو لپاره ډک کړل.
د خدمت لپاره، ګلان ځای په ځای شوي شنه شنه لوبیا یا سپیګټي سکوا په بستر کې ځای نیسي. د کښت شوي سپګتيټي سره د کښت شوي جنازه د گرم ماریارار چاسره کې خدمت وکړئ.

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)