"غیری خواړه، ګیریا شیمون تشریح کوي" په دودیز ډول په تیلو کې د تیلو په یادولو کې د حنکوکا په خوا خوري چې په اتو ورځو کې د ماکسایانو پاکه او د هغه ځای بیا پاکول کله چې مکران په یروشلم کې مقدس ماڼۍ پاک کړل. "د کلاسي آتاتو لټکس - د لیوایوټ په عبرانی ژبه - د خوراکی پروسیسر کارول د Prep ساده کولو لپاره کاروی.
د یادښت یادښتونه او لارښوونې
کوم ډول کچالو باید کار واخلئ؟ شیمون په اصلي نسخه کې ډول ډول توضیحات ندي کړي، مګر د هغه ملګري انځور کې شامل وو چې د یویکون گولز په څیر ښکاري. ډیری اوږد مهاله جوړونکي د رستیو لخوا قسم اخلي، مګر کله چې دا کار راشي نو دواړه دواړه کارونه کاروي - له دې امله ستاسو خوښې (یا مخلوط!) کاروئ.
اصلي ترکیب د 5 کچالو لپاره ویل کیږي - مګر کچالو د اندازې او وزن په توپیر سره توپیر لري. د پیاز او هګیو شمیره چې یاداښت یې مشخص کړی، دا یو ښه نظر دی چې موخه یې د 2 1/2 تر 3 پونډو آلو لپاره هدف دی.
شیمون د خوړو پروسيسر معیاري بلیډ کاروي مګر د شریډنګ ډیسک، له دې کبله نتیجه لرونکي لټکس یو له بل سره، د لاس شوي ګرام شوي لټکس په پرتله نور یونیفورم جوړوي. (البته، که تاسو د خوړو پروسس ونلرئ، تاسو کولی شئ د ښوونځي ښوونځي ته لاړ شئ او د پیاوړو او کچالو لپاره د بکس ګیرټر استعمال کړئ).
د ژغورلو له لارې ډارول ما ته د لیکیک جوړولو 101 درسونو سره د پوره کامل لیککس جوړولو مهارت درکړئ - تاسو به ډیرې لارښوونې ومومئ، د ښی پین څخه راوباسئ، ستاسو د لټکس کرکوس ترلاسه کولو لپاره، مګر چټک نه.
د لټک ګوند ماین
که تاسو د هانکک ګوند لپاره د فیرینګ لټکس شاوخوا ودرېږئ، نو ځان ځان سره یوسئ او پاتې نور مینوونه یې ساده وساتئ. لکه څنګه چې لټکس د پین څخه بهر دی، نو تاسو کولی شئ د فیضیو څخه خوند واخلئ. کله چې تاسو د پیرو مین مینو ته لاړ شئ نو تاسو به د لوټکي ټپونو سره راټول شئ، تر ټولو ډیری وړتیا لرئ لکه د هند سپړیدونکي سلمون ، د کري برخی شوي غلا سره یو ځای خدمت وکړ. د مڼی او هټۍ کریم په ځای، د لیټی بشپړولو او پاتې خواړو بشپړولو لپاره د منډو چټنی او میت - ککمبر رایت ذخیره کول یا کور وپلورئ . د چاقو ګوټ ګوټ ګوټ ګوټ کوکیز د مینی ډیریټ اختیار دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 5 لوی کچالو (تقریبا 2 1/2 تر 3 پونډه)
- 2 پیاز (پرانیستل شوي)
- 3 لوی هګۍ (په روښانه توګه وهل)
- د چرګانو نمک 1
- 1/4 چږو مرچ
- د 1/4 تر 3/4 غوړ وړه (ټول هدف)
- 1 د پخلی غوړی (د تاو کولو لپاره؛ کانال سپارښتنه کیږي)
- ګرینش: مڼه او / یا د خدمت لپاره د خولې کریم
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼی یا پلیټ د کاغذ تولیدو سره لرې کړئ او لرې کړئ. کچالو غوړ کړئ. هغوی په کڅوړه کې ځای ونیسئ او پوره سرد اوبه اضافه کړئ ترڅو دوی پوښ کړي، نو دا به بھ نسواري بدل نشي.
- کله چې د لټکسونو چمتو کولو لپاره چمتو والی، آلو وویشئ. کچالو آلو او پیازانو ته د خوړو پروسیسر کې ځای ورکړئ چې د چاقو پواسطه نصب شوي وي (اکا ایس بلیډ). تر هغې پورې چې نرمه وي. د مخلوط څاه وچلئ.
- د کچالو مخلوط په یوه لوی کڅوړه کې وخورئ. هګۍ هګۍ، مالګه، او مرچ زیاته کړئ، او ښه مخلوط کړئ. کافی کافی اوړه اضافه کړئ ترڅو ترکیب یوځای شي.
- د یو انچ غوړ ډیری لوی، ژور خواړو ته واچوی. غوړ په منځنۍ تودوخې تودوخه وساتئ.
- په ښه ډول د آلو مخلوط 1/4 پیټ په ګرم تیلو کې وسوځوئ. د پینکیک لږه چټکه مینځ ته کیږدئ نو مرکز به پخلی شي. د اضافي بیټرۍ سره بیا تکرار کړئ، په پام کې ونیسئ چې د ډنډ ډیریدل.
- د څو دقيقو لپاره په هر اړخ کې د سرو زرو خړوبو او پخلی شو. د کاغذ تولیه لرونکې تختې ته لیږد وکړئ ترڅو په وچو اوبو کې ودرول شي، او د پاتې نورټیټ بیټرۍ بسته کولو ته دوام ورکړئ. که وغواړئ د سایټ او / یا خولې کریم سره سمدستي خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 644 |
| ټول ټیټ | 43 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 20 ګ |
| کولیسسترول | 151 ملی ګرامه |
| سوډیم | 315 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 55 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 11 g |