د ژمي په پای کې د ژغورنې او د راوتلو په اړه لومړنۍ سبزيجات یو له پسرلي څخه دي، (د نوم په نوم شتون لري) د پسرلی ګرینس. په انګلستان او آیرلنډ کې، د پسرلی ګرینس، په حقیقت کې، ځوان گوبان بوټي دي او په ناقانونه توګه داوطلبي دي او د قابله مرکزي مرکزي کور چې د پختوالي وده کوي.
په دې خورا اسانه اړخ کې د ډوډۍ ترکیب کې، چرګان د لوبیا سره راټولوي چې د ساختماني ټیټیشن ډوډۍ ته راوړي. دواړه دواړه په روښانه ډول وروخل شوي او بیا په انګور او لیمو مکھن کې مینځل کیږي. دغه سیسټم سنسنیژیک دی او یو ډوډۍ منځته راوړي چې د کب، چرګانو سره یوځای ښه کار کوي او ښه دی. دا د لمر وړ تودوخې په توګه د لږ راکټ (ارګورا) او پالچک سره او د اضافی بحران لپاره د تیږو شویو تاکونو مغز لرونکو سره سره خوند اخستل کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 50g نمکي مکھن
- د چرګانو تازه تازه نخښه شوی انارګر
- 1/2 لیمو (جوش شوی)
- 9 منډې / 250 ګرامه
- پسرلي شنه ، شیدو او پاڼو جلا کول
- 225g
- شنه لوبیا
- د بحري مالګې غالۍ او تور تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- په کوچنیو سایوپینونو کې مکھن غوړ کړئ. یو ځل چې مکھن د شیشې، تودوخېلو جګ کې مايع راټولې کړه او د مکټین کې د شیدې د شیدو لپاره د 5 دقیقو لپاره ودریږئ. د سرو زرو، واضح، مکھن څخه وریږئ او د سالنګونو مخه ونیسئ.
- مکھن بیرته په پین کې وخورئ، ګریټ شوی انارګر اضافه کړئ، د ټیټې تودوخې څخه ډک کړئ، بیا د لیمو جوس اضافه کړئ په یو وخت کې لږ تر لږه چې غوښتل شوي خوند ته ورسیږئ - دا شخصي ده چې تاسو څومره د لیمو څومره خوښ یاست. یو ځل چې خپل پام وړ مزو ته ورسیږئ، په سمه توګه د بحري مالګې سره وخورئ او یو لوري ته یې وساتئ.
- د پسرلی شنه ژوندی په ګوتو کې ودرولئ او د سبزيجاتو چاقو سره مینځل. شنه او مڼۍ شنه شنهان او سرد اوبو لاندې لرې.
- لوبیا د ابدو اوبو څخه د 5 دقیقو لپاره تر لږه تر څو د پخلی په وخت کې وخورئ، بیا د دری دقیقو لپاره شنه او بامی په چټکه سره واخیستل شي مګر د پخلی نه.
- لوبیا او شنه ساینس د ګرمې خدمت کولو کڅوړې ته واچوئ او جامې یې واچوئ. دواړه سره یوځای کړئ او د تور مرچ د څو ګوتو سره پای ته ورسوئ.
سمدستي خدمت وکړئ. دا ډوډۍ د ساتنې لپاره پرمختګ نه کوي نو دا د وروستي دقیقې لپاره د سبزيجاتو څخه ډیری جوړښت او خوشحاله کولو لپاره وروستی دقیقه کړئ.
بدیلونه:
که تاسو غواړئ چې د ترکیب تاکید وکړئ، پسرلی شنه ګرمه هڅه وکړئ چې په یوه کوچنۍ ګوتو کې تغذیه کړئ. بیا هم دا په روښانه ډول ترسره کوي، لوبیا باید لاهم یو څه خندا وي او شینګانې یوازې یوازې د څښاک له لارې نه ویشل شوي.
د انار وخورئ او د ساده لیمو مکھن سره خدمت وکړئ.
د ډوډۍ لږ لږ مایع شوي مایع لپاره خورا ښه کڅوړې او نور سیمه ایز احساس د ډوډۍ لپاره وړاندې کولو څخه وړاندې په ډوډۍ کې یو کوچنی پتلی کټی سره سرخ ریلی وویشئ .
.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 467 |
| ټول ټیټ | 46 g |
| تغذیه شوی غوښه | 29 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 122 ملی ګرامه |
| سوډیم | 9 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 4 g |