د انګورو مغز لرونکی او ساتنه

د انګورو غوټۍ - د پوګینولیا یا پانګولي میو په نوم هم یادیږي - د دودیزو انارو کې یو مهم عنصر دی. تاسو به دوی په لویو، بوجیو او جارو کې ومومئ. مګر هیڅ توپیر نلري چې دوی پیرودلي دي دوی د لوړ قیمت ټیک سره راځي. او دا د دوی د سست وده او د حاصلاتو ستونزمن کار له امله ده. د انګور غوټکي د پانګو کانونو څخه راځي او تقريبا یو نیم نیم وزن لري (مګر ځینې یې ممکن د هغه وخت دوه برابره واخلي). کله چې د حاصل کولو لپاره چمتو وي، د انګورو کانونه مات شوي او مغز لرونکي باید د پانګو کانګ ټوټې څخه جلا شي.

مګر انتظار وکړئ، نور هم شته! د انګور غوټۍ دوهم پوړ لري، یوه پوزه چې باید له ډوډۍ مخکې له منځه یوسي، کوم چې کولی شي موټی او ستونزمن شي. په دې توګه، ټول د دې وخت او کارګر یو خټکي مغز لرونکی. نو نور د دې سبب کیدی شي چې ستاسو د انارو مغزات سمه کړو.

د انګور غوټه انتخاب

د تیلو لوړه مواد جوړوي چې د انګورو مغز لرونکی په چټکتیا سره ذخیره نه کوي که چیرې په سمه توګه خوندي نه وي. که تاسو د یو لوی عرضه کوونکي څخه واخلئ، خپل پوزه وکارئ او هر هغه مغز لرونکی وساتئ چې خوندور بوی. د یوې سرچینې څخه پیرود د لوړ محصول بدلولو سره اخیستل ترڅو د تازه تازی ډاډ ترلاسه کړئ. د پیډ شوي پیټ مغز د سترو بازارونو د مغز په برخه او همداراز د لوړې ایټالیا اییلل کې موندل کیدی شي. تاسو کولی شئ فرض کړئ چې مغز لرونکي ټولو ورته کیفیت ولرئ، مګر تاسو ممکن دا په ګوته شي چې په ګوروټیل اسال کې به په کوچنیو مقدارونو وپلورل شي او ډیر ګران وي.

د انګور ذخیره

د پنی مغز باید په فرعی کنټینر کی د فرجینټینر په وسیله د یو نه تر دوو میاشتو پوری وساتل شی.

که تاسو غواړئ د خوندیتوب ژوند پراخ کړئ، په ګړندي فریزر بوټ کې د انګورو مغزات په وړیازر کې له دریو څخه تر شپږو میاشتو پورې وساتئ.

کله چې د انګور مغز غصب شي نو دوی به ناپاکه ګند پرېږدي او ډیری وخت به د خوند مزو ته وده ورکړي. تاسو کولی شئ په یاد ولرئ چې دا نمونه ښکاره شوي.

مخکې له دې چې د ترکیبونو اضافه شي، نو دا غوره ده چې د انګورو مغز لرونکی خړوب او خوشبین تر هغې پورې د انګورو مغز وخورئ.

دا د دوی د خوړو ذائق ته وده ورکوي او د ډوډۍ په سر کې د چټکولو پرمهال دوی خورا ګران کړي. دا کولی شي د "خولې خولې" تجربه کمه کړي، په خوله کې د خاکې غوښینو مغزیو څخه وروسته خوند اخستنه. دا د مغز خوري وروسته له 12 نه تر 48 ساعتونو پورې پیل کیږي او د څو ورځو څخه د څو اونیو پورې په هر ځای کې کیدی شي. FDA تایید کړی چې دا الرجی نه بلکی په آسانۍ سره د انګورو مغز لرونکی غبرګون دی.