د ټایف پوډیشن د بریتانیا ترټولو مینه لرونکي پلارونه دي. تیاره، بډایه، نیټه ډک سپنج، د ګرمو ټیټو سایټ کې پخیږي د بې زړه زړه لپاره نه دی، دا یو ژور، ډیر ښه خوږ دی.
زه سپارښتنه کوم چې ځینې ورځې دمخه مخکې د پوستونو جوړولو او په چټک کې ژغورل لکه څنګه چې تاسو د ریښتیا چپ چپ تجربه غواړئ د نسخې په پای کې بیان شوي.
د آیس کریم یا د کنډر ساس د ښه ښیګروپ سره د بادغیس خدمت کول . هر ډول حیرانتیا دا ده چې د هری پوټټر غوره خوځښت دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 225 ګرامه (8 oz) د پخلی نیټه، سنگسار او کټی کوچنی
- 175ml (6 FL oz) د اوبولو اوبو
- د چایانو ویینلا استخراج
- 175g (6 oz) د پخولو لوړول
- د چرګانو بیه کاربونټ سوډا
- دوه لوی، تازه هګۍ، په روښانه توګه وهل
- 85 ګرامه (3 oz) مکھن، نرمه او د سست کولو لپاره اضافي
- 140 ګرامه (5 oz) ډیمرارا شکر
- دوه چنده
- تور غره
- 100 ملی ګرامه (3 ½ فلو ګرامه) شیدې
- ساؤس
- 175g (6 oz) روښنايي عضوی شکر
- 55g (2 oz) مکھن، ټوټیو ته غوټیږي
- 225 ملی (8 oz) ګرمې / ډیری کریم
- 1 ټوپون
- تور غره
دا څنګه جوړ کړئ
6 خدمت کوي
توره توره 160C / 325F / ګاز 3
کیک جوړ کړئ
- مکھن 6، 200 ملی انفرادي پوستکي ټینز یا د 20 سانتي مترو x 6.5cm x 6.5cm ژوره (8 "x 8" x 2 ½ ") د مربع ډوډۍ ډک او د اوړو سره په خاوره تودوخه کارول.
- کټګوري نیټه د لوی ګلاس کڅوړې ته واچوئ، د ابلي اوبه سره پوښ کړئ، د 20 دقیقو لپاره یې ژوره او نرمه کړئ. کله چې نرمه وي، د وینیلا استخراج اضافه کړئ.
- د لوی بورډ کڅوړې ته د سوډا او هټروبایټیس غلا کول.
- په بل کڅوړه کڅوړه کې، کریم او مکغر سره یوځای د رڼا او کریمی تر څنګ، د شریجو د انارو په اړه اندیښنه مه کوئ، دوی به د پخلی کولو په وخت کې مینځ ته راځي.
- لږ لږ لږ، د وینې هګۍ اضافه کړئ، په حقیقت کې د اضافو ترمینځ ښه مخلوط کړئ. غلا اضافه کړئ او ښه وهل.
- د لوړې فلزي ټوټې کارول په احتياط سره د اوړو په دریمه برخه کې وي، بیا په احتیاط سره د شیدې یو پر دریمه برخه کې. بیا تکرار کړئ تر څو چې ټول اوړه او شیدو کارول کیږي.
- د کټړو نیټې اضافه کړئ (په کڅوړه کې کوم مايع هم شامل کړئ) او په نرمۍ سره ډک کړئ. د هوارولو مخلوط به یو غټ بټریټ سره ورته وي.
- د شپږو پوستکي ټنو ترمنځ مخلوط تقسیم کړئ، د بیکار پاڼه کې ځای او په لومړنیو تڼیو کې بیکاره د انفرادي پودو لپاره یا د لوی مربع لپاره 45 - 50 دقیقې لپاره د 20 - 25 دقیقو لپاره. کیک باید د تماس سره ټینګ او پیاوړي شي، که چیرې لږ اوږد مه بوځي مګر پاملرنه یې ونه کړي. یو ځل چمتو دی، له تڼۍ څخه لرې کړئ او د ټیمونو څخه د وتلو دمخه 10 دقیقو لپاره په ټینونو کې یی وخورئ.
- په عین حال کې، د چاساک جوړ کړئ
- په منځنۍ تودوخې سره، په saucepan کې مکھن، شکر او نیم کریم یې پخه کړل. د تودوخې لږ وزن پورته کړئ او د شیدو له مینځه وړلو ته دوام ورکړئ تر هغه چې ټول کنډک ضبط شي. غلا اضافه کړئ او چټی ته د دوه دقیقې لپاره بلبل ته اجازه ورکړئ. د تودوخی څخه لیرې کړئ او دقیقو لپاره یو دقیقو لپاره یی پریږدئ بیا په باقی کڅوړ کې تثبیت کړئ.
- د کیک یوه برخه د تودوخې انفرادي خدمت لرونکي توکیو په ځای وټاکئ، او د سایټ ډیرې اندازې راټیټ کړئ.
- د محافظت یا آیس کریم سره خدمت وکړئ.
دا پوستکي یو یا دوه وړاندیز مخکی کیدی شي، د تشناب سره په یو تشناب کې وساتل شي او په مینځ کې راځي.
د اړتیا په وخت کې د المونیم ډنډ او ذخیره سره ډک پوښ کړئ. په ګرمو تڼیو کې د 20 دقیقو لپاره ریټی، 160C / 325F / ګاز 3، یا تر هغه چې د چټکو چټک وده وشي. د محافظت یا آیس کریم سره خدمت وکړئ.
د چټکی په مینځ کی پټلۍ هم ښه ده. راحات د پورته په څیر.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 732 |
| ټول ټیټ | 39 g |
| تغذیه شوی غوښه | 22 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 165 ملی ګرامه |
| سوډیم | 688 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 93 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 7 g |