په بده مرغه داسې څوک شتون لري چې د ښه ډوډۍ او مکھن پوډی مینه نه کوي. دا د هغو ډیسسونو څخه ده چې د بریتانویانو پوستونه د نړۍ حسد او صدیوي دي. د دې ترکیب سره، شیدې، کریم، او هګۍ ګوښه شوي ډوډۍ په تڼۍ کې د محافظت په څیر د غوټۍ په ځای یواځې په 40 دقیقو کې بدل شوي.
د دې ډول ډیسټرو په اړه ترټولو غوره شیان دا د لیفیو سپینو ډوډۍ کارولو لپاره یو غوره لار ده، دا دا د پخلی لپاره خورا اقتصادي ډوډۍ جوړوي.
دا ورته لارښود ایټالوی پینټون، کریسټینټ، رشوت، نسووره، ډوډۍ، حتی د هاټاس کراس بون سره هم کیدای شي. په واقعیت کې، هر ډوډۍ کیدای شي ستاسو د خوړو پر بنسټ تطبیق شي، پرته له دې چې د درنو تورونو بڼو پرته. دا طریقه ورته ده کوم چې تاسو یې کاروي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 منون / 55 ګرامه مکھن (د کوټې درجه)
- 10 سپینې ډوډۍ (نرم سپین یا سپینه، په ناڅاپه توګه پرې شوې)
- 1/2 1/2 / 55 g
- د سرو زرو ممیزو (یا سلطانان)
- 1/4 کڅوړه نټیمګ (تازه ګل شوی)
- 1/4 کڅوړه داراني
- 1 1/2 کپ / 350 ملی ګرامه شیدې
- 1/4 کپ / 50 ملی لیتره سخت کریم
- دوه لوی هګۍ (وړیا رینج)
- 4 ټوپۍ سپين زرغون
- 1 چاسن وینیل راټیټ (لاندې توپیر وګورئ)
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼی حرارت 355 F / 180 ته حرارت ورکړئ. د یو کوچني مکھن سره یو 1 کوټ / 1 لیټین ډوډ کړئ.
- د هر یو ډوډۍ یوه برخه وغورځئ چې د پاتې مکھن سره تیریږي.
- د ډوډۍ د بیړنۍ ډوډۍ سره د ډوډۍ بنسټ پټ کړئ، مکھن خواړه. د ډوډۍ په اوږدو کې په مساوي توګه د سرو زرو نیمایي / سلطانان وویشئ ، بیا په روښانه توګه د یوټټټټ او ګنمارک سره چټک کړئ. دا پرت یو ځل بیا تکرار کړئ یا تر هغه پورې چې ډوډۍ ډکه شوې، د ممیزو سره په سر کې ختم کړئ.
- په یو ساسنpan کې، په نرمۍ سره شیدې او کریم تغذیه کوي مګر ګرمه نه کوي. یوې خواته شوی.
- په منځنۍ تودوخې تودوخې کڅوړې کې، هګۍ د درې چنده چینی سره د شکایاتو او وینزو استخراج پورې تر هغې پورې چې رڼا، هوا او رنګ کې رنګ رنګوي. ورو ورو په هګۍ کې ګرمې (ګرمې) شیدې نه ورکوي، تر هغه پورې چې دوام کوي ټولې شیدو اضافه کیږي.
- د هګۍ مخلوط په ورو ورو او ډوډۍ سره په ډوډۍ سره وخورئ تر هغه چې ټول مايع اضافه نشي. په نرمۍ سره ډوډۍ کمه مايع ته ولیکئ. د شونډو پاتې بڼۍ په سر کې پورته کړئ او د 30 دقیقو لپاره یې ګوښه کړئ.
- د 30 دقيقو وروسته، په تودوخې کې د 40 څخه تر 45 دقیقو پورې د پخې اچول یا تر هغه چې سطح سطحه خوند دی او پوستکۍ ښه شوی او هګۍ جوړیږي. ګرمه خدمت وکړئ.
یادونه: د غاښونو او بڼو پوستکي په ښه تود کې د الومینیم ورق سره پوښل شوي. دا د لمر سوړ هم دی، په لویو ودونو کې کښت کیږي - د غرمې خونې لپاره ډک وي .
تغیرات
د ونې په ځای د وینزو لوبولو څخه کار واخلئ او دا تخمونه وخورئ او تخمونه یې وخورئ. تخمونه د تودوخه مخکې شیدې او کریم ته اضافه کړئ. اجازه راکړئ د 5 دقيقو لپاره د شیدو هګیو باندې شیدې تیریدو دمخه مخنیوی وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 296 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 188 ملی ګرامه |
| سوډیم | 137 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 9 g |