د ترکیې خوندیتوب یو کینډی دی چې د 1700 په ترکیه کې رامنځ ته شوی. دا کینډ "سیون، ډوچ او ورډروبی" کې ښودل شوی، د CS Lewis لخوا. سپینه وینچ د ترکیې د خوشحالۍ سره یو کرکټر، ایډمونډ ازموینه وکړه. دا د ترکیې د خوښې وړ ترکیب آسانه به تاسو تاسو ته وسوځوي!
څه ته اړتیا لرئ
- د 4 پیالو بوره (وړل شوي)
- 1/4 پیالو د جوار نشایسته
- 1 کڅوړه پوټاشیم بټارټریټ (د طارق کریم)
- 4 1/4 کپ اوبه
- 1 چرګان د لیمو جوس
- 1 1/2 د څښاک اوبه (د ګلابو اوبه)
- 1 cup sugar (کنفرمینر)
- د چرګانو د سبزیجاتو غوړ (یا لنډې)
دا څنګه جوړ کړئ
په 9 انچ کڅوړه کې ، د سبزیجاتو غوړ یا لنډولو سره اړخونه او ښکته تاو کړئ. د موم موم کاغذ سره کرښه او موم موم کاغذ ګړندۍ کړئ.
په یو ساسنpan کې، د ډبرو سکرو جوس، شیر او په منځنۍ ګرمو کې 1 1/2 1/2 د اوبو اوبه. کله چې د شکر له مینځه وړل دوام ومومي. مخلوط د کښت کولو لپاره اجازه ورکړئ. د حرارت اندازه ټيټه شي او د غوړولو اجازه ورکړئ، ترڅو چې د مخلوط ترمامیتر ترمینځ 240 درجو ته ورسيږي. د تودوخی څخه لرې کړئ او لرې کړئ.
د سترګو د مخلوط کریم، د غوټۍ یو د ناک نشاست او پاتې اوبه په sacepan کې منځنۍ تودوخه پورته. په هغه وخت کی ډیریږی چی ټول ټوټی له منځه تللی وی او مخلوط د شیدو پیل کوی. کله چې مخلوط یو ګیټ لکه ثبات لري کله چې محاصره کول بنده کړئ.
د لیمو جوس، د اوبو او شکر مخلوط کې مینځ ته راځي . د 5 دقیقو لپاره دوام وکړئ. د تودوخې لپاره د تودوخې کمول، او په ځینو وختونو کې د یو ساعت لپاره د غوړولو اجازه ورکوي.
کله چې مخلوط زرغون رنګه رنګ شو، نو په ګلسینټ کې ډیریږی. مخلوط د موم په کاغذ کې ډک کړئ. په مساوي توګه وویشل شي او په شپې کې شپې ته یې اجازه ورکړئ.
کله چې د شپې له خوا ډک شو، نو کنفینډین شین سره یوځای ونیسئ او پاتې کانتینش.
د بکس کولو بند چې د ترکیې رضایت لري د پاک ضد یا میز پر ځای او د غوړ چاقو سره یو انچ کې ټوټې کړئ.
کوټ د کنډکونکو سره د شکری مخلوط. د موم یا ټوټې کاغذ سره جلا شوي پرتونو کې د هوایی کنټرو کنینر کې خدمت وکړئ یا ذخیره کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 250 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 11 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 64 ګ |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |