دا په حقیقت کې د دې مخلوط څښاک څخه خورا اسانه نه شي. په حقیقت کې، نوم دا ټول وايي: دا بورون او اوبه دي. دا ډیری وختونه د بورور او شاخ په نامه یادېږي، یا د اوبو هغه سټیټ ته اشاره کوي چې ستاسو د بار شیشې یا د سیسټم نږدې نږدې د سیند څانګې ته ځي.
پداسې حال کې چې د 'بورورون او اوبه' جوړولو څرنګوالي پوښتنې یو اسانه دی، یو ډیر زیات فشار لري: کله چې زه زما ویسکسي ته اوبه اضافه کړم؟ په ټولیز ډول، دا به یو شخصي غوره توب وي. په هرصورت، دلته یو څو تجهیزات شتون لري چې ستاسو د ویسکسي ترټولو غوره کولو لپاره په الرښوونو کې ستاسو لارښوونه کولی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه منون
- بورډون
- منرال اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
- بورډان یو زاړه ګلاس ته ولېږئ .
- د اوبو ویش زیات کړئ.
په عین حال کې، ویکیسي د واورې په مینځ کې واچوئ او د څښلو دمخه لږ څه وخورئ. ځینې وسیسي څښونکي د سوډچ او سوډا په څیر لیدل کیږي لکه د سوډا اوبو ویش.
تاسو ممکن د ویکیسي پاکۍ څخه خوند واخلئ د اوبو بیرته. د دې اضافي ګلاس اوبه تاسو ته اجازه درکوي چې یا په بیلا بیلو یا دوه ټوټه کې واچول شئ لکه څنګه چې تاسو خپل سایټ پاک کړئ یا پاک کړئ کله چې مستقیم چپ واخلئ.
ایا اوبه ریښتیا ارزښت لري؟
خراب اوبه او ښه ویسکسی یو ضعیفه ترکیب دی. لکه څنګه چې تاسو (امید لرئ) به د معیاري نل د اوبو سره خپل آئس کیوب تری ډک نکړئ ، تاسو باید ستاسو د بورب په اوبو کې د هغه اوبو په اړه فکر وکړئ. موخه د ویکیسي توکیو د پرانيستلو موخه ده، دا د بېوزلو سره ککړ نه کړئ.
راځئ چې بیرته د بوروربن او برانچ مینییکر ته ورشئ. 'د برښنا اوبه' ډیری وختونه د اوبو د یوې څانګې څانګې ته لیږل کیږي چې د بوربین تشناب ته نږدې وي. ولې د کانټکيک په برخه کې ځینې غوره بورډونه شتون لري؟ د لومړنیو دلیلونو څخه یو یې دا دی چې د هغوی سرچینې د طبیعي فلسفی راټیټولو له الرې چې په سیمه کې واکمني کوي تیریږي.
د اوسپنې ډیری ناڅاپي اوبو سرچینو کې عام دی او دا به ښه بوټان له منځه یوسي. موږ باور نه کوو؟ د بوربون یو ګوتو د شیشې په برخه کې د اوسپنې یوه ټوټه ځای پرځای کړئ. تاسو به په چټکۍ سره وګورئ چې دا تودوخه راځي او بد مرغۍ سره راځي. دا د اوسپنې کیمیاوي غبرګون دی او دا احتمال لري چې ستاسو نل په اوبو کې هم ورته معدني مواد ولري.
د بوربون په هیواد کې موندل شوي کانټیسون په طبيعي توګه د اوسپنې له منځه وړل دي. په هرصورت، د ویکیسي لپاره د کانټکیوي څانګې د اوبو یوه لارۍ ته اړتیا نلري.
تاسو باید څه وټاکئ؟ معدني اوبه، د پسرلي اوبه، د څښاک اوبه، د څښاک اوبه ... دا مهمه نده چې تر هغه چې پاک وي ستاسو پاکولو لپاره پاک اوبه دي. دا د یو کوچنۍ مسلې په څیر ښکاري، مګر دا یو ساده ګام دی چې ستاسو د ویسکی تجربه به په پام کې ونیسي.
کله چې ویلیس ته اوبه یا آئس اضافه کړئ
لیکل شوی Lance Mayhew
د ویکیسي خدماتو لپاره مناسبه لاره څه ده؟
ایا دوی باید پاک شي؟ په راکټونو ؟ یا کیدای شي د کلاشینکو بورډ او برښنا اوبو په رواج کې د اوبو ویشلو سره؟
پداسې حال کې چې ساده ځواب ستاسو د ویسکسي څخه خوند اخلي چې تاسو یې غواړئ چې وڅښئ، موږ ستاسو د ویکی څخه ترټولو خوند اخیستنې لپاره ځینې وړاندیزونه لرئ.
ویکیسي 100 څخه زیات ثبوت
دسکسک ځواک یا بیریل-پروف ویشکی (معمولا له 50٪ څخه زیات ABV یا 100 ثبوت ) کولی شي معمولا د ښایې اوبو یا یو برفبین یا دوه ډبرو څخه پرته ګټه واخلي.
ولې؟ د اوبو د ویشلو په واسطه، هغه ذایبات او ارامې چې ممکن په داسې لوړې ثبوت کې ویسکسي پیل شي، د الکولو لپاره پیل کیږي او د الکولو سوځیدنه لږ پام وړ ګرځي.
که چیری د آبی کیوب اضافه شی، د ویکی او برف لپاره څو دقیقو ته اجازه درکړی چی د خوندیتوب څخه دمخه ګرمه شی. لکه څنګه چې د مایع مواد کم کیږي، لږ ذایق روښانه وي. د څو کیوبونو زیاتول به په حقیقت کې د ویکیسي خوشې کیدو څخه وړاندې د لنډ وخت لپاره ویسکسي قوي کړي.
دوه ویسکسیان د ښی اوبو د ویشلو څخه خوند اخلی:
- د بکر بوربن ويکيسي
- Ardbeg Uigedail سنگل مالټ سکاچچ ویسکسي
90-100 ثبوت ویکسي
ویکیسي چې د 45 - 50٪ پورې ABV (90-100 ثبوت) کیدای شي د اوبو سره وده ومومي. بیا هم، تاسو ممکن دا هم ومومئ چې ستاسو د تجربې څخه اوبه راټیټوي. دا به ستاسو په پټه او وکیسي ستاسو په وړاندې تکیه وکړي.
ځینې ویکیسي څښاک موندلي چې د اوبو ویش د الکولو د ډوډۍ کمولو کې مرسته کوي پداسې حال کې چې دوی ته اجازه ورکوي چې په روح کې نیمګړتیاوې پیدا کړي. ځینې نور په دې پوهیږي چې د روح سربیره د اوبو اضافه کول کولی شي دا په زړه پورې او د اوبو په اوبو کې اوبه احساس کړي.
مسلکی ذوق او بیاکتنه کونکي اکثره اوبه د ویکیسي بیاکتنې لپاره اضافه کوي. دا دوی ته اجازه ورکوي چې هر یو ذایق په یو ځانګړي ویسکسي کې کشف کړي. دوی دا د دوی د بیاکتنې په لټه کې کوي، نه دا چې د ویسکي د ځان خوندیتوب لوړ کړي.
آزموینې او تېروتنې یوازینۍ لاره ده چې دا معلومه کړي چې کوم طریقه ستاسو لپاره غوره کار کوي.
80 ثبوت ویکسي
په پاى کې، په 80 ثبوتونو کې ويکيسيز، لکه جک ډيليل ، د خوښه تر ټولو ښه خوښه. A whiskey په سلو کې 40 ABV له دې ځواک سره دمخه د تشناب په ساحه کې کم شوي او ممکن اضافي اوبه یا برف ته اړتیا ونلري.
دا وویل، اجازه راکړئ چې ستاسې پخپله د دې بحث وروستنی ارقام وي. په ریستوران یا بار کې په راکټونو کې د جیک ډنمارګ د امر کولو لپاره اندیښنه مه کوئ که دا د هغې څخه خوند اخیستلو لپاره غوره لاره ده.
وروستی مفکورې
دا ساده لارښوونې دي، نه قواعد. په پای کې، څه شی دی چې ډیر څه دي هغه څه دي چې تاسو یې تاسو ته ډیره خوندیتوب درکوي پداسې حال کې چې ستاسو د خوښې ویسکۍ څښل.
تجربه د پوهیدو لپاره کلیدی ده چې پوه شئ چې ستاسو تنفس د مختلفو ویسکسیانو سره څنګه غبرګون لري. مخکی لاړ شئ، د ویسکسی ته د اوبو ویش اضافه کړئ چې تاسو معمولا پاک کړئ، یا د ویکیسي هڅه وکړئ چې تاسو په معمول ډول په تیارو او د خونې په حرارت کې وڅښئ.
په ذوقونو کې ورته ورته او توپیرونو په اړه فکر وکړئ، او په پایله کې د هر څه لپاره غوره کار غوره کړئ. دا خورا ناوړه تجربه نه ده (دا داسې نه ده چې موږ له تاسو څخه غوښتنه کوو چې د ویناوالو مساوات جوړ کړئ). دا وکیسي ده، وروسته له دې، او تاسو نه پوهیږئ چې چیرې ستاسو ذوق دروغ دروغ ګڼي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 142 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 0 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 0 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |