موږ د سانتا کلاز لپاره کوکیز پریږدو، مګر د سانتا کوچنۍ مرستي په اړه څه دي؟ ښه، موږ د بشپړ خوږ درملنې احساس کړی ترڅو ستاسو کوچني الفف په شیلف کې ځینې کریسر خوشاله کړئ: کوچني جنجربیک کوکیز!
غوره برخه ده، د پخلي وخت یوازې پنځه دقیقې دي! نو تاسو او ستاسو کوچني مرستندویان کولی شي دوی په یو چا کې یوځای شي. هیڅ سخت او تیز قواعد شتون نلري، نو د دې کوکیز کوچني جنجربه نارینه یا ساده، کوچني رایو کوکیز په توګه وړیا احساس وکړئ. که تاسو د دوی وروستی غوره کړئ، موږ د وړو حلقو د مینځلو لپاره د فریدوینګ پای پای ته سپارښتنه کوو.
که تاسو غواړئ دا ترکیب جوړ کړئ حتی دا هم اسانه کولی شئ چې پری پریښودل یا ذخیره کونکي د کوکي خولې وکارول شي. په ساده ډول دا یو پاڼه په نښه کړئ او د نورو لارښوونو تعقیب کړئ. تاسو کولی شئ د شکر کوکي ټوټې، د جنجربای کوکي ټوټې، یا حتی د چاکلیټ چپ کوټ ټوټه وکاروي. (ځینې بریتانیا حتی د شین ککي ټوټې په یوه پاڼه کې وړاندې کوي!)
هر کله چې تاسو چمتو یاست، دوی د کوچني شيشې سره خدمت وکړئ او ځان د ځان لپاره د شیلف په رخصتي خوشحاله کې د ځینې ایلف لپاره چمتو کړئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 کپ مکھن (1 لرګى، نرم شوی)
- 1/2/1 تور تور خوري شکر (په کلک ډول پیکل شوی)
- 1/4 کپ تور تورونه
- د تیپاس 2 د ځمکې غصب
- د تیپسو دوه ټیمونه
- د چرګانو د لرګیو 1 لبنان
- د چرګانو د کڅوړې سوډا
- دوه ټوټې ټول موخې اوړه
- 1/2 د چایانو نمک
- د 2 نه تر 3 تیټو اوبو
- 1/4 کپ کنډوال وینیلا وچول
- اختیاري: د رخصتیو جریان
دا څنګه جوړ کړئ
- کریم د مکډر، شکر، ګوتو، تیمامینګ او انګورو سره یو ځای د ماډل په کڅوړه کې یوځای کړئ. تاسو کولی شئ د لاس مخلوط او منځنۍ اندازې کڅوړه په بشپړه توګه سره ګډ کړئ، تقریبا 2 دقیقې. ډاډ ترلاسه کړئ چې مکھ د خونې د حرارت پھ توګھ ده یا مرکب کول بھ سم سم نشي.
- په یوه جلا کڅوړه کې، د اوړو، مالګې او بیکنګ سوډا سره یوځای کړئ او د مکھن مخلوط کې ګډ کړئ. اوبه اضافه کړئ تر څو چې دا فټ ټوټه نه وي.
- ټوخه ټوخه په پلاستيکي انګور او شیل کې یو ساعت لپاره وپړئ.
- توره توره 350 ایف
- پداسې حال کې چې تنور مخکې پریږدي، ټوخه ټوټه په یوې ټوټه شوې سطحه کې شاوخوا 1/8-انچ ګوتو ته د وریدو کڅوړې پواسطه وویشئ. د کوچني کوکیز جوړولو لپاره د کوچني جنجربیا سړي کوکی کڅوړه یا د سخست کولو ټپ لوی لویه برخه کار واخلئ.
- د ککړې کاغذ په پاڼه کې د بیکیک پاڼه کې کوکیز وساتئ. په تانه کې د کڅوړې شین ځای ونیسئ او د 5 دقیقو لپاره بیک ولرئ،
- هغوی ته اجازه ورکړئ چې په بشپړه توګه په پین او یا په سوړ ریکیک کې واچوئ.
- د ډبرو سکاره کول په نل کولو کڅوړه کې وساتئ، بیا په سترګو او تڼیو د جنجربر نارینه کې پائپ کړئ. یا که تاسو کوکیز کوکیز جوړ کړئ، د کوکی ټوله سطحه د سړې هوا سره پوښ کړئ او بیا د رخصتۍ د ویش سره ځنډول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 383 |
| ټول ټیټ | 21 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 49 ملی ګرامه |
| سوډیم | 550 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 48 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 2 g |