یو ښه سمه او یو پټ جزوونکی - غوړ کونکي لري - دا ټونا د نورو څخه جلا کوي. زه غواړم چې په پنیر کې د معمول په پرتله لږ میوه وکاروم. او ډاډ ترلاسه کړئ چې تونا د اوږدې مودې لاندې د پنیر لپاره لږه ټوټه شوې او خټکي ترلاسه کوي.
خندا کونکي په اسانۍ سره د زیتون غوړ کې وچ شوي دي. دوی یو څه خوندور جوړښت او د اعضاء سست ذائق لري. خندا کونکي هم د خوږ په خوله کې خوند اخلي او د خنزیو په چوپونو کې خدمت کوي.
د کنسرت ټونا ډولونه
- په بازار کې د کنډک ټون ټول ډول ډول ډول سره ناڅاپه؟ دلته ټيټ شوی
- کنسرت ټونا ډیری وختونه د الاباسور، سکپجاک، نیلفین او زرین فین څخه راځي. کومې خوښې چې تاسو خوښوي د شخصي خوندیتوب موضوع ده، مګر په دې فکر کې وساتئ چې ذائق کولی شي توپیر وکړي ځکه چې د هر الوتونکو ټنا نه شته.
- تونا په کلکه، پوړ او چرګانو کې راځي. سالمید باید د تیو یوه لویه برخه ولري. د ټوټو ټنا لري چې د تنا او ټوټې ټوټې لري نرم، ټوټې شوې ټوټې لري.
- تونا په اوبو یا تیلو کې پیکل شوی. د تیلو پیرود تونا ډیره خوړونکی وی.
کیپټران څه دي؟
Capers د بوش په برخه کې د ګل بودیجه ده چې د مدیترانیا سره نږدې ده. غوټی لمر لاندی دی او بیا د انګورو په انګور کې اچول کیږی. Capers عموما کوچنی وي، مګر مقاومت شوي کیربربرز د زیتون په څیر لوی دي. دا ډیری وختونه سپارښتنه کیږي چې کڅوړه له ډوډۍ مخکې مخکې راټیټ شي ځکه چې دا ډیرې لوړې دي.
څه ته اړتیا لرئ
- د تونا 2 5-اونی کونسلونه (په عصري توګه په تیلو کې پیکل شوي)
- 1/4 کپ میئونیز
- دوه چنده چرګان د زیتون غوړ نور (ویشلی)
- 3 تڼیو پوستکي (وړل شوي کڅوړه)
- د پیسو 1/4 کپ اجماع (لندې کالی یا ډیل)
- درې ټوټې
- کیپټرونه (وچول شوي)
- د 4 ډوډۍ ډوډۍ
- 1/2 پونډ پنیر (
- شاهد یو کلاسک انتخاب دی. منچو، یا د منچو او ویډارډ مخلوط هم د خوښې وړ انتخاب دی. نو د سویس پنیس دی.)
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، د میونیز سره مخلوط ټونا، درې پاڼي د زیتون غوړ، د قاتل جوس، سره زر پیاز، پوستکي او اکاډمۍ یا ډیل. نمک او مرچ د چک لپاره. یوې خواته شوی.
- په منځنۍ سطحه په کوچنیو لوټرو کې، او پاتې پاتې دوه ټوټې زیتون غوړ تودوخه کړئ. کیپرونه اضافه کړئ، پخپله وهل یا ځړول، کله چې کیپر کرکټر وي، تقریبا 4 دقیقې. د ضایع کونکي او سوځیدونکي کونکي ترمنځ یو ښه کرښه شتون لري، نو تاسو په پین کې سترګې پټ ساتئ او خپل پوزه د لارښود په توګه کاروئ.
- د 4 ډوډۍ ډوډۍ راټول کړئ. د زیتون غوړ سره یا د میګیس سره خپریدل. د هرې چوکۍ په توره سره په مساوي توګه وویشئ. د هرې برخې پاڼي په پنیر سره.
- د ډنډ په مینځ کې ځای ونیسی، د ډوډۍ سترګو ساتل او د اړتیا په حال کې حرکت کول، تر هغه پورې چې پنیس په بشپړه توګه پخیږي او په پورته سر کې یې خړوب شوی وي.
- د تشناب څخه ډډه وکړئ او د ضایع کونکي سره د خدمت کولو دمخه وړاندې.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 514 |
| ټول ټیټ | 38 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 91 ملی ګرامه |
| سوډیم | 787 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 34 g |