دا د عنعنوي ریښو شوي ترکیه څخه ښه بدلون دی. دا د خوږ مرغومي سينې له مشرانو، بکري پنیس، بیکن او نورو څخه ډکې دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 7-10 پونډه / 3 څخه تر 4.5 کیلوګرامه بې بنسټه
- د فيل مرغ
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره تور مرچ
- د بیکار 8 سلسونه
- د تاوان لپاره:
- 10 منون / 280 ګرامه جریمه (پالنه)
- 4 منون / 110 ګرامه
- وزې پنیر
- 2 منون / د 55 ګیټ شیتیک مرغومې (ټوټه شوې)
- 2 منون / 55 ګرام د لمر ګل تخمونه
- 2 هګۍ
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره نټیم
دا څنګه جوړ کړئ
- د لوړ حرارت لپاره د Preheat Grill.
- د کاغذ تولیدو سره د ترکیې سینې او پټې وچ کړئ. د ترکیې لاندی دننه او د هغې څخه وروسته د پلاستي پوښ لینک ولرئ، نو دا پوښل کیږي.
- د درنو پین یا پخلنځی کڅوړو سره، د ترکیې تیور په مساوي ډول سره چټک کړئ.
- د غلا شوي پالک څخه اضافه مايع وخورئ.
- په محصوالتو کې ډډه وکړئ او په مشریو کې اضافه کړئ، د لمر ګلان تخمونه، وزات پنیر، مرچ، نټیم او هګۍ.
- فيل مرغان د پلاستيکي لرګي څخه لرې کړئ او موسم د منحل شوي لہسن او تور مرچ سره فصل کړئ. د تغذیه کولو سره د سینه ډک کړئ او باوري کړئ چې ډاډمن ساتل. د دودو یا غاښونو څخه کار واخلئ ترڅو د مور تړلو وساتل شي. د بیکن سلیکونو سره.
- د ترکیې سینه په یوه راسته کولو ریکارډ کې ځای ونیسئ. د هغه اور وژونکو څخه ډډه وکړئ کوم چې نه وي. دا به ترکیې په غیر مستقیم توګه ککړي.
- بندیدل بند کړئ او پخپله د پخولو اجازه ورنکړي تر څو پورې چې داخلي تودوخې د 160 څخه تر 165 درجو پورې F / 70 څخه 75 درجې ته رسیږي. معمولا په هر پونډ د 20 دقیقو لپاره.
- د فيل مرغه د ګل، پوښ، او د 10 څخه تر 15 دقيقو لپاره ولاړ شئ. د خدمت کولو دمخه د بیکین، دودو، یا غاښونو څخه ډډه وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 586 |
| ټول ټیټ | 23 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 282 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،575 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 72 ګ |